{"id":1273,"date":"2022-08-17T20:38:35","date_gmt":"2022-08-17T11:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/kyotreat.jp\/?p=1273"},"modified":"2026-02-22T16:54:48","modified_gmt":"2026-02-22T07:54:48","slug":"der-beitrag-1273","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kyotreat.jp\/de\/post-1273\/","title":{"rendered":"Ich will es trotzdem essen! G\u00f6nnen Sie sich eine k\u00fchle Pause mit Kyotos einzigartigem rasiertem Eis"},"content":{"rendered":"

Der Sommer in Kyoto ist auch nach den Obon-Ferien noch hei\u00df! Haben Sie dieses Jahr schon Ihr erstes Rasiereis gemacht?
In Kyoto bieten verschiedene Gesch\u00e4fte, darunter S\u00fc\u00dfwarenl\u00e4den, Caf\u00e9s und Teel\u00e4den, Rasiereis in unterschiedlichen Variationen an.<\/p>\n\n\n\n

Hier sind also sechs empfohlene Rasiereisl\u00e4den, die wir besucht und pers\u00f6nlich probiert haben.<\/p>\n\n\n\n

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Inhalts\u00fcbersicht<\/h2>\n\n\n\n

\u25a0S\u00fc\u00dfes rasiertes Eis von 'Sekando'.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0K\u00f6niglicher S\u00fc\u00dfwarenladen rasiertes Eis in Chabo Isehan\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0K\u00fchles Rasiereis im \"Tea and Sake Tasuki Shinpukan\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0Staubiges rasiertes Eis im OMO-Caf\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0Rasiertes Eis im Saryo FUKUCHA Bahnhof Kyoto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0Retro-Rasiereis aus der Showa-\u00c4ra im Umekodo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u25a0 S\u00fc\u00dfes Rasiereis von Sekando.<\/h2>\n\n\n\n

Dann starten Sie im Norden der Stadt Kyoto!
Der erste ist Sekando.
Dieser Rasiereisladen geh\u00f6rt dem 1977 gegr\u00fcndeten Unternehmen Second House, das Kuchen- und Spaghetti-L\u00e4den in Kyoto und Shiga betreibt. Der Pr\u00e4sident des Unternehmens selbst hat diesen Laden geplant.<\/p>\n\n\n\n

Wir haben das Pfirsich-Frucht-Espuma erhalten.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das sanft rasierte Quellwassereis vom Fu\u00dfe des Mount Suzuka ist mit hausgemachtem Sirup gef\u00fcllt, der nur mit nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfe wie R\u00fcbenzucker hergestellt wird.
Au\u00dferdem wird Espuma nach Sekando-Art in einem gro\u00dfen Haufen serviert.
Die frischen Pfirsiche obenauf sind k\u00f6stlich.<\/p>\n\n\n\n

Weitere originelle Gerichte sind das Erdbeermilch-Kondensmilch-Espuma mit frischem Erdbeergelee, bei dem das Gelee im Eis versteckt ist, und das Yuzu Kakigori, f\u00fcr das Yuzu-Zitrus aus der Pr\u00e4fektur Tokushima und Honig aus der Imkerei Higuchi im Bezirk Fushimi in Kyoto verwendet werden!
Sie k\u00f6nnen den nat\u00fcrlichen und sanften Geschmack genie\u00dfen, den nur handgemachte Produkte bieten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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Name des Gesch\u00e4fts:Welt-Ehrw\u00fcrdiger (Ehrenname f\u00fcr Gautama Buddha)<\/strong>
Adresse: 1F Abita Kitashirakawa, 100-25, Jodoji Nishida-cho, Sakyo-ku, Kyoto SECONDHOUSE CAKE WORKS Ginkakuji Store
Tel: 075-752-9004.<\/p>\nHP:http:\/\/www.secondhouse.co.jp\/sekandou\/index.html<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0K\u00f6niglicher S\u00fc\u00dfwarenladen rasiertes Eis in Chabo Isehan\".<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Die n\u00e4chste Station ist Isehan in Demachiyanagi.
Demachiyanagi ist bekannt f\u00fcr Demachi Futaba, wo man f\u00fcr die Bohnenpaste lange Schlange stehen muss, aber auch die s\u00fc\u00dfen Leckereien von Isehan sind hervorragend! Die handgemachten, k\u00f6niglichen S\u00fc\u00dfigkeiten aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Zutaten werden Ihre Seele beruhigen.<\/p>\n\n\n\n

Das Sahne-Anmitsu wird oft mit fluffigem, gl\u00e4nzendem Agar, st\u00fcckigem Gr\u00fcntee-Gelee, fluffigem Agar, schmackhaften Azuki-Bohnen und milchigem Softeis serviert, die allesamt k\u00f6stlich sind und eine perfekte Kombination bilden.<\/p>\n\n\n\n

Und das rasierte Eis, das wir dieses Mal bekamen, war \"Kuromitsu Kintoki Milk\".<\/p>\n\n\n\n

Er wird mit feink\u00f6rnigem Eis und einer Mischung aus verschiedenen Akteuren zubereitet: dicker schwarzer Mitsu und Kondensmilch aus braunem Zucker von der Insel Hateruma, Okinawa, und Tamba Dainagon Azuki-Bohnen. Es schmeckt k\u00f6stlich, wenn man es einzeln isst, aber nat\u00fcrlich kann man auch die gemischten Geschmacksrichtungen genie\u00dfen.
Ich denke ernsthaft dar\u00fcber nach, welche Zutaten ich sch\u00f6pfe und welche ich miteinander ausgleiche, Bissen f\u00fcr Bissen (lacht).
Eine weitere Geschmacksrichtung, die viele Fans hat, ist Sudachi-Eis, das mit 1001 TP3T Sudachi-Saft aus der Pr\u00e4fektur Tokushima hergestellt wird. Die Frische des frisch gepressten Sudachi ist unwiderstehlich!<\/p>\n\n\n\n

Das Restaurant wurde im M\u00e4rz 2022 wiederer\u00f6ffnet, und es ist auch m\u00f6glich, Anmitsu (s\u00fc\u00dfe Bohnenpaste) und Softeis mitzunehmen. Wenn Sie also hier essen wollen, aber keine Zeit haben, sollten Sie es auf jeden Fall versuchen!<\/p>\n\n\n\n

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Name des Gesch\u00e4fts:Rocky Mountain Rocky Mountain<\/strong>
Adresse: 242 Seiryu-cho, Kawaramachi Imadegawa-agaru, Kamigyo-ku, Kyoto, Kyoto.
Tel: 075-231-5422.<\/p>\nHP:https:\/\/isehan-kyoto.com\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0K\u00fchles Rasiereis im \"Tea and Sake Tasuki Shinpukan\".<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Das n\u00e4chste Restaurant ist Tea and Sake Tasuki Shinpukan, das sich in Shinpukan befindet und direkt mit dem s\u00fcdlichen Fahrkartenschalter des Bahnhofs Karasuma-Oike verbunden ist.
In dem modernen Raum gibt es etwa 20 Sitzpl\u00e4tze, die sowohl zum Essen als auch zum Mitnehmen genutzt werden k\u00f6nnen.
Eine Besonderheit dieses Restaurants ist, dass man hier Rasiereis mit alkoholischen Getr\u00e4nken genie\u00dfen kann, z. B. Sake-Eis Sencha Gin Lime - Aoyama Sho (Gr\u00fcntee-Gin-Limette) und Sake-Eis Lemon Sour. Bei hei\u00dfem Wetter ist es auch ein guter Ort, um einen ersten Drink anstelle eines Aperitifs zu nehmen.<\/p>\n\n\n\n

Diesmal habe ich den Seasonal Ice Grapefruit Yoghurt probiert.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das Shaved Ice wurde nach dem Konzept \"die Art von Shaved Ice, die man an einem hei\u00dfen Sommermorgen haben m\u00f6chte\" entwickelt.
Der bitters\u00fc\u00dfe Sirup mit Schale aus zwei Grapefruitsorten - wei\u00df und rubinrot - ist erfrischend und sauber!
Die Milde der Joghurtsahne und die Bitterkeit der Grapefruit erg\u00e4nzen sich k\u00f6stlich.
Die Frische der beiden Grapefruitsorten akzentuierte das Men\u00c3? und machte es \u00c3?beraus zufriedenstellend.\u00e2\u20ac\u0153
Dieses Men\u00fc gibt es nur im Juli, so dass Sie jeden Monat ein anderes Men\u00fc genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Es ist relativ sp\u00e4t ge\u00f6ffnet, n\u00e4mlich bis 21:00 Uhr, und eignet sich daher gut f\u00fcr einen Zwischenstopp nach dem Sightseeing oder einem Abendessen.<\/p>\n\n\n\n

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Name des Gesch\u00e4fts:Tee und Sake Tasakisashi Shinpukan<\/strong>
Adresse: 586-2, Bano-cho, Anekoji-sagaru, Karasuma-dori, Nakagyo-ku, Kyoto.
Tel: 075-744-1139<\/p>\nHP:https:\/\/shinpuhkan.jp\/shops_restaurants\/tasuki\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0Staubiges rasiertes Eis im OMO-Caf\u00e9.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Das n\u00e4chste omo caf\u00e9 befindet sich im Stadtzentrum. Es ist einen 10-min\u00fctigen Spaziergang vom Bahnhof Kawaramachi der Hankyu Kyoto-Linie und einen 15-min\u00fctigen Spaziergang vom Bahnhof Shijo der Karasuma-U-Bahn entfernt.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

In den geschmackvoll renovierten R\u00e4umen eines traditionellen Kyotoer Stadthauses k\u00f6nnen die Besucher Gerichte wie einen Reisteller mit verschiedenen Beilagen, ein w\u00fcrzig duftendes Curry-Set und ein Lendensteak-Set sowie japanische S\u00fc\u00dfigkeiten genie\u00dfen.
An diesem Tag hatte ich den Uji Matcha Milk Kintoki.
Der Sirup wird aus hochwertigem Matcha von Marukyu Koyamaen in Uji hergestellt. Er hat einen reichen Teegeschmack!
Es gibt die nicht zu s\u00fc\u00dfen, s\u00fc\u00dfen Azuki-Bohnen und die Milch. Und die klebrige Textur der wei\u00dfen Bohnen, die von Zeit zu Zeit auftauchen.
Es war ein perfektes k\u00f6nigliches Rasiereis, bei dem jeder seinen Job gut gemacht hat.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mein Freund bestellte das \"Pfirsich-Rasiereis\", das aus einem ganzen Pfirsich hergestellt wird.
Es war wirklich ein \"pfirsichfarbener\" Traum...!<\/p>\n\n\n\n

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Name des Gesch\u00e4fts:Japanische S\u00fc\u00dfigkeiten und kreatives Essen<\/strong> Omo-Caf\u00e9<\/strong>
Adresse: 499, Umeya-cho, Nishikikoji-agaru, Fuyacho-dori, Nakagyo-ku, Kyoto.
Tel: 075-221-7500<\/p>\nHP:http:\/\/www.secondhouse.co.jp\/omoya\/omocafe.html<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0Rasiertes Eis im Saryo FUKUCHA Bahnhof Kyoto.<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Die Filiale von Saryo FUKUCHA Kyoto Station befindet sich im zweiten Stock des Hauptausgangs des Kyotoer Bahnhofs, dem Tor zu Kyoto, direkt \u00fcber die Rolltreppe vom zentralen Fahrkartenschalter im ersten Stock, was sie zu einem idealen Ort macht, um w\u00e4hrend des Wartens auf einen Zug oder zwischen zwei Besichtigungen schnell vorbeizuschauen. Das Innere des Ladens ist mit viel Holz dekoriert und schafft einen warmen und entspannenden Raum.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das hier servierte Shaved Ice ist japanisches Schwarztee-Tiramisu Shaved Ice. Das Eis ist mit japanischem Schwarztee-Eis und Mascarpone-Creme gef\u00fcllt, dar\u00fcber wird ein Sirup mit \u201cTee\u201d-Geschmack gegossen, um das Bild von Tiramisu zu erzeugen. Das wei\u00dfe Pfirsichp\u00fcree und der japanische Schwarztee sind eine perfekte Kombination!
Weitere Optionen sind das Matcha Tiramisu Shaved Ice, eine Kombination aus Himbeerp\u00fcree und Matcha-Eis, und das Banana Puree and Hojicha Ice Cream, eine Kombination aus Bananenp\u00fcree und Hojicha-Eis, so dass Sie je nach Lust und Laune w\u00e4hlen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Dieses Caf\u00e9 wird von Fukujuen betrieben, einem alteingesessenen Teeladen in Kyoto, der sich in Kansei 2 befindet. Neben diesem Caf\u00e9 gibt es ein Hauptgesch\u00e4ft an der Ecke des Shijo Tominokoji, ein neunst\u00f6ckiges Geb\u00e4ude, in dem nicht nur Tee, sondern auch S\u00fc\u00dfwaren, Lebensmittel, Teegeschirr und Teezeremonie-Utensilien verkauft werden. Es gibt auch eine Uji-Tee-Werkstatt, eine Uji-Tee-S\u00fc\u00dfwarenwerkstatt und ein Uji-Tee-Haus in Uji City, so dass Sie bei einem Besuch in Uji die Geheimnisse des Tees genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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Name des Gesch\u00e4fts:Saryo FUKUCHA Zweigstelle Kyoto Bahnhof<\/strong>
Adresse: 2F, Kyoto Station Building Central Exit, Kyoto Station Building, 901 Higashi Shiokoji-cho, Shiokoji-gori, Karasuma-dori, Shimogyo-ku, Kyoto, Kyoto.
Tel: 075-744-0552<\/p>\nHP:https:\/\/fukucha-fukujuen.com\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0Retro-Rasiereis aus der Showa-\u00c4ra im Umekado.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Umekado wurde 1953 gegr\u00fcndet. Es ist ein alteingesessener S\u00fc\u00dfwarenladen in Imakumano, in der N\u00e4he des Tofuku-ji-Tempels.
Die Kyoto Women's University, eine angesehene Frauenuniversit\u00e4t in Kyoto, befindet sich in der N\u00e4he, was der Gegend das Image verleiht, stets von Studenten mit einer Vorliebe f\u00fcr S\u00fc\u00dfigkeiten und von Anwohnern bev\u00f6lkert zu sein.<\/p>\n\n\n\n

Umekado bietet eine umfangreiche Speisekarte mit \u00fcber 40 verschiedenen Gerichten, darunter Pfannkuchen, Parfaits und Shaved Ice. Und die Artikel auf der Speisekarte sind eher illustriert als fotografiert, das ist niedlich und super retro\u266a Es herrscht auch ein nostalgisches Flair im Laden.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Empfohlenes Rasiereis ist die Fruit Milk Cream. Eis mit Milchgeschmack und Fr\u00fcchten der Saison, Eiscreme und Shiratama. Das Obst wechselt mit der Jahreszeit, und diesmal gab es Wassermelone und Melone. Das Obst, das Eis und das Eis sind reichlich vorhanden und machen richtig gl\u00fccklich\u266a
Weitere schmackhafte Optionen sind das Shigure-Eis mit braunem Zucker und Kinako-Milch, das f\u00fcr seinen kr\u00e4ftigen Kinako bekannt ist, und das tropische Mango-Eis, das eine k\u00f6stliche Harmonie aus breiiger Mangosauce und Kondensmilch darstellt.<\/p>\n\n\n\n

Und von etwa September bis Mai gibt es ein weiteres typisches Gericht - Pfannkuchen.
Auch die saftigen, fluffigen, dicken, traditionellen Pfannkuchen sind ausgezeichnet!
Wenn Sie planen, den Tofuku-ji-Tempel w\u00e4hrend der herbstlichen Laubf\u00e4rbung zu besuchen, sollten Sie unbedingt vorbeischauen.<\/p>\n\n\n\n

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Name des Gesch\u00e4fts:Umegado (Tempelgeb\u00e4ude)<\/strong>
Adresse: 6, Imakumano Hozo-cho, Higashiyama-ku, Kyoto, Kyoto.
Tel: 075-561-3256.<\/p>\nHP:https:\/\/twitter.com\/baikoudo<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Jede Eisdiele hat ihren eigenen Charakter, so dass es schwer ist, sich f\u00fcr eine zu entscheiden... Wir haben einige der besten Rasiereisl\u00e4den in verschiedenen Gegenden herausgesucht, die Sie je nach Ihren Pl\u00e4nen f\u00fcr Sightseeing und andere Aktivit\u00e4ten unbedingt ausprobieren sollten.\u00e2<\/p>\n\n\n\n

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