
{"id":1306,"date":"2022-08-24T19:38:03","date_gmt":"2022-08-24T10:38:03","guid":{"rendered":"https:\/\/kyotreat.jp\/?p=1306"},"modified":"2026-02-22T13:04:00","modified_gmt":"2026-02-22T04:04:00","slug":"der-beitrag-1306","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kyotreat.jp\/de\/post-1306\/","title":{"rendered":"Ich will noch mehr essen! Eine k\u00fchle Pause mit Kyotos einzigartigem rasiertem Eis!"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Hallo, ich werde mit dir Liebe machen<br>Wir haben vor kurzem sechs Rasiereisl\u00e4den in Kyoto vorgestellt, aber als Rasiereis-Liebhaber gibt es noch viel mehr, die wir Ihnen gerne vorstellen w\u00fcrden (lacht)!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Inhalts\u00fcbersicht<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25a0<strong>Zartes und elegantes Rasiereis, wie es nur ein japanischer Zuckerb\u00e4cker kann: \"Nijo Wakasaya\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25a0<strong>Authentisches Essen, das im Wald von Tadasunomori serviert wird: \"Saruya\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25a0<strong>K\u00f6stlichkeiten aus einer fast 140-j\u00e4hrigen Geschichte: \"Nakamuraken\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25a0<strong>Espuma Magier! : 'Zweites Haus, Higashinotoin'.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u25a0 Zusammenfassung.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u25a0Zartes und elegantes Rasiereis, wie es nur ein japanischer Konditor kann: \"Nijo Wakasaya\".<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das erste Gesch\u00e4ft ist die Nijo Wakasaya Teramachi Branch, ein Schwestergesch\u00e4ft von Nijo Wakasaya, einer 1917 gegr\u00fcndeten Konditorei in Kyoto, mit einem Einkaufsbereich im Erdgeschoss und einem Caf\u00e9 im zweiten Stock.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir empfehlen den Saiun. Au\u00dferdem wird er mit f\u00fcnf verschiedenen Sirupsorten geliefert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Sirupe wechseln von Zeit zu Zeit, aber Sie k\u00f6nnen Kombinationen wie Schildpatt-Bonbon, braune Zuckermilch, Kiwi, Erdbeere, Zitrone, Apfel, Kaki, Yuzu und s\u00fc\u00dfe Sake-Milch genie\u00dfen. Gie\u00dfen Sie Ihren Lieblingssirup in beliebiger Reihenfolge und an jedem beliebigen Ort \u00fcber das fluffige Shaved Ice... was f\u00fcr ein Vergn\u00fcgen Sie haben werden!<br>Rasiertes Eis kann je nach Geschmacksrichtung auf halbem Wege langweilig werden, daher ist es wirklich sch\u00f6n, f\u00fcnf verschiedene Geschmacksrichtungen genie\u00dfen zu k\u00f6nnen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und viele der Shaved-Ice-Produkte der Nijo Wakasaya Teramachi-Filiale sehen kawaii aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein bekanntes Motiv ist das Daimonji-Lagerfeuer. Es ist mit Sencha-Teesirup \u00fcbergossen und mit Daimonji aus Agar, gr\u00fcnen Herbstbl\u00e4ttern und dem Kamo-Fluss verziert.<br>Einige der anderen, die wir bisher gesehen haben, sind von Hortensien und Schwalbenschwanzblumen inspiriert. Diese Rasiereis-Leckereien sind auch eine Augenweide, mit den eleganten saisonalen Ver\u00e4nderungen, die nur ein japanischer S\u00fc\u00dfwarenladen bieten kann.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Name des Gesch\u00e4fts:<strong>Zweigstelle Nijo Wakasaya Teramachi<\/strong><br>Adresse: 67 Enoki-cho, Teramachi-dori Nijo-sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto<br>TEL.: 075-256-2280.<\/p>\n<cite>HP:<a href=\"http:\/\/www.kyogashi.info\/index.html\">http:\/\/www.kyogashi.info\/index.html<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> \u25a0<strong>Authentisches Essen, das im Wald von Tadasunomori serviert wird: \"Saruya\".<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e4chster Halt: Saruya. Dieser Rastplatz befindet sich in der N\u00e4he des Weltkulturerbes Shimogamo-Schrein.<br>Es wird von Hosen-do betrieben, dem Unternehmen hinter Saryo Hosen, das f\u00fcr seine hervorragenden Warabimochi bekannt ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der \"Shinmochi\", ein mit Azuki-Bohnen gef\u00e4rbter Reiskuchen, der in ein gro\u00dfes Tanba-Dainagon eingewickelt ist, ist eine bekannte Spezialit\u00e4t des Shimogamo-Schreins und geht auf eine Legende zur\u00fcck, nach der die Menschen am Tag der Gl\u00fccksg\u00f6ttin w\u00e4hrend des Aoi-Matsuri-Festes f\u00fcr gute Gesundheit beteten, indem sie ihn a\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und rasiertes Eis ist ein sommerlicher Genuss.<br>Unsere Familie besucht das Mitarashi-Festival, ein j\u00e4hrliches Ritual der Fu\u00dfpflege, das Ende Juli stattfindet, und es ist auch ein regelm\u00e4\u00dfiges Ereignis, vor dem Betreten des Mitarashi-Teichs rasiertes Eis zu essen.<br>Das rasierte Eis von Saruya hei\u00dft \"Eis aus dem Kamo-Eishaus\", weil es fr\u00fcher ein Eishaus (in dem im Winter Schnee und Eis gelagert wurden) neben dem \"Otaki-den\" auf dem Gel\u00e4nde des Shimogamo-jinja-Schreins gab, und das rasierte Eis wird aus dichtem, hartem Eis hergestellt. Es ist fein, flauschig und schmilzt sanft im Mund.<br>Es gibt drei Geschmacksrichtungen: Erdbeere (mit Kondensmilch), Gr\u00fcner Tee Azuki und Kuromitsu Shiratama.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"464\" height=\"440\" src=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/04F-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1310\" srcset=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/04F-2.jpg 464w, https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/04F-2-300x284.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 464px) 100vw, 464px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Erdbeersirup hat eine nat\u00fcrliche S\u00e4ure und einen nat\u00fcrlichen Geschmack, als ob die Erdbeeren eingekocht worden w\u00e4ren. Die Kondensmilch ist bereits \u00fcber den Erdbeersirup gegossen. Sie k\u00f6nnen ihn also genie\u00dfen, indem Sie den Erdbeersirup in der von Ihnen bevorzugten Balance \u00fcber die Kondensmilch gie\u00dfen.<br>Die Matcha-Azuki-Bohnen werden in Uji, Japan, hergestellt. Die sorgf\u00e4ltig gekochten Tanba Dainagon-Azukibohnen werden separat serviert.<br>Das Kuromitsu Shiratama wird auch mit seinem eigenen Kuromitsu serviert. Das Shikkoshiko Shiratama mit seinem reichen Reisgeschmack ist ebenfalls ein H\u00f6hepunkt.<br>Bei Saruya sind alle Sitzpl\u00e4tze unter freiem Himmel, so dass Sie ein befreiendes und au\u00dfergew\u00f6hnliches Gef\u00fchl genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Name des Gesch\u00e4fts:<strong>Affengitter<\/strong><br>Adresse: 59 Shimogamo-Izumigawa-cho, Sakyo-ku, Kyoto, auf dem Gel\u00e4nde des Shimogamo-Schreins.<br>TEL.: 075-781-0010.<\/p>\n<cite>HP:<a href=\"https:\/\/www.shimogamo-jinja.or.jp\/saruya\/\" title=\"\">https:\/\/www.shimogamo-jinja.or.jp\/saruya\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> \u25a0<strong>K\u00f6stlichkeiten aus einer fast 140-j\u00e4hrigen Geschichte: \"Nakamuraken\".<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e4chster Halt ist Nakamura-ken.<br>Nakamuraken ist eine japanische Konditorei, die sich s\u00fcdlich des Katsura Rikyu Palastes befindet.<br>Seit die erste Generation 1883 einen Br\u00f6tchenladen er\u00f6ffnete, besch\u00e4ftigt sich das Unternehmen seit rund 140 Jahren mit japanischen S\u00fc\u00dfigkeiten und S\u00fc\u00dfwaren.<br>Die Spezialit\u00e4t \"Mugishiro Mochi\" ist eine japanische S\u00fc\u00dfigkeit, die fr\u00fcher w\u00e4hrend der Reispflanzsaison als Snack direkt auf die Felder geliefert wurde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zarte s\u00fc\u00dfe Bohnenpaste wird zwischen sorgf\u00e4ltig gestanztem Reiskuchenteig eingeklemmt und mit Kinako (Sojamehl) bestreut. Sie ist bekannt als die Eingangskonditorei der kaiserlichen Villa Katsura.<br>Sie k\u00f6nnen die Mugishiro-Reiskuchen mitnehmen, sollten aber unbedingt die s\u00fc\u00dfen Leckereien wie Shaved Ice, Anmitsu und Tokoroten (s\u00fc\u00dfe Bohnenpaste) im Restaurant probieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei einem fr\u00fcheren Besuch bestellten wir Erdbeere, Ujikintoki und Katsurauri, die wir mit unserer Familie teilten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"512\" height=\"498\" src=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/06F-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1312\" srcset=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/06F-2.jpg 512w, https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/06F-2-300x292.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erdbeere ist eine Erdbeersorte mit einer reichen Fruchtigkeit. Genie\u00c3\u0178en Sie sie zun\u00c3?chst so, wie sie ist, und ver\u00c3?ndern Sie dann den Geschmack mit Kondensmilch.\u00e2\u20ac\u0153<br>Der Uji Kintoki, hergestellt aus Uji-Matcha-Gr\u00fcntee, hat einen kr\u00e4ftigen, reichen Matcha-Geschmack. Der Matcha-Geschmack wird durch die sanft gekochten K\u00f6rner der s\u00fc\u00dfen Bohnenpaste erg\u00e4nzt. Der Geschmack der Bohnen steht in voller Bl\u00fcte, mit einem Grad an Perfektion, den nur eine japanische S\u00fc\u00dfwarenfabrik erreichen kann!<br>Katsura uli ist die erste Geschmacksrichtung, die wir erhielten. Es ist ein Kyoto-Gem\u00fcse, das in diesem Katsura-Gebiet angebaut wird.<br>Mit Uli-Geschmack...? Und als ich sie mit Bangen in den Mund nahm, fand ich sie fruchtig und lecker. Es schmeckte wie Melone!<br>Das Gericht wird mit Sudachi (Zitrusfr\u00fcchten) serviert, so dass die S\u00e4ure, wenn sie in der Mitte ausgepresst wird, die dezente S\u00fc\u00dfe strafft und der frische Geschmack genossen werden kann.<br>Die fruchtigen Geschmacksrichtungen scheinen zu wechseln, mit Sudachi im August und Feigen im September, so dass man jeden Monat hingehen m\u00f6chte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"512\" height=\"477\" src=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/07F-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1313\" srcset=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/07F-2.jpg 512w, https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/07F-2-300x279.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcbrigens ist das \"Unagi-Chazuke\", eine leichte Mahlzeit, ebenfalls sehr schmackhaft und kann auch bei hei\u00dfem Wetter genossen werden. Es empfiehlt sich also, das Restaurant zur Mittagszeit zu besuchen und mit dem Unagi-Chazuke zu beginnen und dann zum Shaved Ice \u00fcberzugehen!<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Name des Gesch\u00e4fts:<strong>Nakamura-Ken (Kaufhaus)<\/strong><br>Adresse: 61 Asahara-cho, Katsura, Nishikyo-ku, Kyoto.<br>TEL.: 075-381-2650.<\/p>\n<cite>HP:<a href=\"https:\/\/www.nakamuraken.co.jp\/\">https:\/\/www.nakamuraken.co.jp\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u25a0<strong>Espuma Magier! : 'Zweites Haus, Higashinotoin'.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die letzte ist die Filiale Second House Higashinotoin. Sie liegt genau zwischen den Bahnh\u00f6fen Shijo und Karasuma-Oike und ist somit sehr gut erreichbar! Letztes Mal haben wir Ihnen Sekando vorgestellt, das zur gleichen Gruppe geh\u00f6rt, aber Sie k\u00f6nnen auch in den Second House-L\u00e4den Rasiereis genie\u00dfen. Wenn Sie Lust auf rasiertes Eis haben und heute Liebe machen wollen, empfehlen wir Ihnen das rasierte Eis von Second House.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"497\" height=\"476\" src=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/10F.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1316\" srcset=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/10F.jpg 497w, https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/10F-300x287.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 497px) 100vw, 497px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Mal hatten wir den schwarzen Sesam-Kinako-Kondensmilch-Espuma und den k\u00f6niglichen Milchtee-Espuma, die es nur in der Higashinotoin-Filiale gibt.<br>Wir begannen mit dem 'Schwarzen Sesam-Kinako-Kondensmilch-Espuma'.\u00e2\u20ac\u0153<br>Es war das erste Mal, dass ich schwarzes Sesam-Rasiereis probierte, aber ich kannte den reichen, dunklen Geschmack von schwarzem Sesam nur von warmen Speisen wie Sesamkn\u00f6deln, aber er passte perfekt zu dem feink\u00f6rnigen Eis. Die milchigen Aromen von Espuma und Kinako (Sojabohnenmehl) erg\u00e4nzen das Eis und verteilen die K\u00f6stlichkeit \u00fcber mehrere Schichten.<br>Die Espuma selbst ist leicht und weich, so dass man die Harmonie der Kondensmilch genie\u00dfen kann, ohne dass die Flaumigkeit des Eises beeintr\u00e4chtigt wird.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"433\" height=\"433\" src=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/11F.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1317\" srcset=\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/11F.jpg 433w, https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/11F-300x300.jpg 300w, https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/11F-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 433px) 100vw, 433px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Royal Milk Tea Espuma ist ein weiteres Gericht, \u00fcber das ich froh bin, dass ich es bestellt habe. Das Sirup-Gelee hat den Geschmack von traditionellem Schwarztee, wie Ceylon oder Assam, und man kann den Teegeschmack sp\u00fcren.<br>Dann wird der Kondensmilch-Espuma hinzugef\u00fcgt und es ist ein wahrhaft k\u00f6niglicher Milchtee!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf der Speisekarte stehen au\u00dferdem Rasiereis mit tropischen Fr\u00fcchten wie Litschi und Ananas sowie die Klassiker Erdbeere, Hojicha Kintoki und Uji-Gr\u00fcnteemilch, mit denen man nichts falsch machen kann! Das ist ein starker Verb\u00fcndeter, wenn Sie in der Shijo-Gegend Rasiereis essen wollen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Name des Gesch\u00e4fts:<strong>Zweites Haus, Zweigstelle Higashinotoin.<\/strong><br>Adresse: 283, 2F, Mikazan-cho, Rokkaku-gakaru, Higashinotoin-dori, Nakagyo-ku, Kyoto, Japan.<br>TEL.: 075-241-2323.<\/p>\n<cite>HP:<a href=\"http:\/\/www.secondhouse.co.jp\/s_h\/sec7.html\">http:\/\/www.secondhouse.co.jp\/s_h\/sec7.html<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u25a0 Zusammenfassung.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Von japanischen Konditoreien und S\u00fc\u00dfwarengesch\u00e4ften mit einer mehr als 100-j\u00e4hrigen Geschichte bis hin zu Caf\u00e9s - sie alle sind einzigartig und sehr zufriedenstellend! Wir haben einige der einzigartigsten Rasiereissorten der Welt vorgestellt.<br>Angesichts der anhaltenden Sommerhitze in den letzten Jahren sollten Sie sich auf die Rasiereis-Touren vorbereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u3053\u3093\u306b\u3061\u306f\u266c\u5148\u65e5\u4eac\u90fd\u306e\u304b\u304d\u6c37\u5c4b\u3055\u3093\u30926\u5e97\u3054\u7d39\u4ecb\u3057\u305f\u306e\u3067\u3059\u304c\u3001\u304b\u304d\u6c37\u3092\u611b\u3059\u308b\u8005\u3068\u3057\u3066\u306f\u3001\u307e\u3060\u307e\u3060\u3054\u7d39\u4ecb\u3057\u305f\u3044\u304a\u5e97 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[54,55,52,56,60,1],"tags":[],"area":[50,46,38],"posts_tag":[],"class_list":["post-1306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-season","category-cafe","category-sweets","category-limited","category-healing","category-top-slider","area-kyotogosyo","area-shijokawaramachi","area-uzumasa"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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