{"id":1412,"date":"2022-09-04T12:43:59","date_gmt":"2022-09-04T03:43:59","guid":{"rendered":"https:\/\/kyotreat.jp\/?p=1412"},"modified":"2026-06-13T18:31:49","modified_gmt":"2026-06-13T09:31:49","slug":"der-beitrag-1412","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kyotreat.jp\/de\/post-1412\/","title":{"rendered":"Medienrummel! Viele Autogramme von Prominenten! Das sind die kalten Nudeln, die die Menschen in Kyoto lieben!"},"content":{"rendered":"
Morgens und abends wird es etwas k\u00fchler, aber es gibt immer noch N\u00e4chte, in denen man kaum schlafen kann und leichtes Essen gut schmeckt.<\/p>\n\n\n\n
In Kyoto gibt es ein kaltes Nudelgericht, das im Sommer bei Familien sehr beliebt ist. Es handelt sich um eine kalte Nudel, die von Fans im ganzen Land geliebt wird! In den Medien wurde bereits mehrfach \u00fcber sie berichtet.<\/p>\n\n\n\n
Diesmal m\u00f6chten wir Ihnen die kalten Nudeln des Kyotoer Chinarestaurants Sakai Honten vorstellen! Diesmal m\u00f6chten wir Ihnen die kalten Nudeln des Kyotoer Chinarestaurants Sakai Honten vorstellen, die wir sehr empfehlen.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Kyoto \u00dcber das chinesische Hauptrestaurant Sakai<\/h2>\n\n\n\nFoto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Kyoto Chinese Sakai Honten ist ein chinesisches Restaurant in Shino, Kita-ku, Kyoto, das 1939 gegr\u00fcndet wurde. Drei Generationen von Eltern und Kindern haben den Geschmack der ber\u00fchmten kalten Nudeln bewahrt.<\/p>\n\n\n\n
Als es er\u00f6ffnet wurde, war es eigentlich ein Snack-Caf\u00e9. Heute ist es zwar ein chinesisches Restaurant, aber es werden auch Kaffee und Omelett-Reis serviert. Der Grund f\u00fcr die Umwandlung von einem Snack-Caf\u00e9 in ein chinesisches Restaurant war, dass es zu dieser Zeit nur sehr wenige chinesische Restaurants gab. Dank dieser Tatsache k\u00f6nnen wir jetzt diese kalten Nudeln probieren.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Welche Art von K\u00e4lte?<\/h2>\n\n\n\nFoto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Die kalten Nudeln von Sakai zeichnen sich durch zwei Merkmale aus. Das erste sind die Nudeln. Die Nudeln sind fest und ziemlich dick, mit genau dem richtigen Ma\u00df an Elastizit\u00e4t, wenn man in sie hineinbei\u00dft, und ein mehliger Geschmack entweicht durch die Nase. Diesmal habe ich frische Nudeln genommen, Die Kochzeit betr\u00e4gt etwa 8 Minuten. Da die Nudeln recht dick sind, war ich \u00fcberzeugt, dass sie so lange gekocht werden m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n
Die zweite ist eine spezielle Sauce. Sie ist s\u00fc\u00df und w\u00fcrzig, mit einer fruchtigen S\u00fc\u00dfe des Sesamgeschmacks, die sich mit Senf und S\u00e4ure vermischt. Es ist ein origineller Geschmack, den man in keinem anderen chinesischen Restaurant findet.<\/p>\n\n\n\n
Wenn das mit den dicken Shish-Koshi-Nudeln verbunden ist, dann ist das ein Geschmack, der nicht aufzuhalten ist!<\/p>\n\n\n\n
Der Belag besteht wahlweise aus Chashu-Schweinefleisch oder Schinken, mit Gurke und Nori-Raspeln. Die Nudeln und die So\u00dfe haben eine halbe Wirkung, so dass die sehr einfachen Zutaten den Geschmack verst\u00e4rken.<\/p>\n\n\n\n
Diese kalten Nudeln und chinesischen Nudeln k\u00f6nnen mitgenommen werden, und Sie k\u00f6nnen w\u00e4hlen, ob Sie gekochte oder frische Nudeln m\u00f6chten, was besonders praktisch ist, wenn Sie keine Zeit haben, zu Hause zu essen. Sie sind auch im Versandhandel erh\u00e4ltlich, so dass Sie zu jeder Jahreszeit so viele bestellen k\u00f6nnen, wie Sie m\u00f6chten!<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Auch nicht gek\u00fchlte Nudeln sind zu empfehlen!<\/h2>\n\n\n\nFoto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Auf der Speisekarte findet sich au\u00dferdem eine abwechslungsreiche Auswahl an Klassikern wie gebratene Teigtaschen, Mapo-Tofu, Tianjin-Reis, Hapohao Chai, Garnelen-Mayo und gebratener Kimchi-Reis. Kalte Nudeln, chinesische Nudeln, gebratene Nudeln und gebratene Nudeln stehen auf der Karte, und es werden auch Men\u00fcs mit gebratenem Reis und Minisalaten angeboten.<\/p>\n\n\n\n
\u00dcbrigens gibt es im gleichen n\u00f6rdlichen Bezirk auch einen vom Hauptgesch\u00e4ft unabh\u00e4ngigen Laden namens Misono no Hashi Sakai, in dem ebenfalls kalte Nudeln angeboten werden. Allerdings ist dort kein Senf in der So\u00dfe und der Geschmack ist anders, so dass es sich lohnt, die beiden zu vergleichen.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Der n\u00e4chstgelegene Bahnhof ist der Bahnhof Kitaoji, etwa 15 Minuten zu Fu\u00df entfernt. Er befindet sich in der Einkaufsstra\u00dfe Shin-Omiya und ist durch einen gro\u00dfen ausgestopften B\u00e4ren gekennzeichnet. Warum probieren Sie nicht einen aus, wenn Sie die Sehensw\u00fcrdigkeiten im n\u00f6rdlichen Teil der Stadt besichtigen, z. B. die Tempel Kinkakuji und Daitokuji?<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/01F.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/02F-1.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/03F.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/04F.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/kyotreat.jp\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/05F.jpg\")