{"id":1541,"date":"2022-09-22T12:20:23","date_gmt":"2022-09-22T03:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/kyotreat.jp\/?p=1541"},"modified":"2024-11-23T17:08:26","modified_gmt":"2024-11-23T08:08:26","slug":"beitrag-1541","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kyotreat.jp\/de\/post-1541\/","title":{"rendered":"Besuchen Sie Kyotos renoviertes \u00f6ffentliches Bad-Caf\u00e9. Genie\u00dfen Sie einen Retro-Raum aus der Showa-\u00c4ra, der irgendwie beruhigend wirkt."},"content":{"rendered":"

Kyoto hat eine Kultur der Nutzung und Weiterverwendung guter alter Geb\u00e4ude, wie z. B. japanische Restaurants in renovierten Machiya-H\u00e4usern und Hotels in Grundschulgeb\u00e4uden.
Die Retro-Atmosph\u00e4re der Showa-Zeit ist beruhigend und komfortabel.
In dieser Ausgabe stellen wir Ihnen zwei Caf\u00e9s vor, die aus \u00f6ffentlichen Badeh\u00e4usern umgebaut wurden und nun ihre T\u00fcren ge\u00f6ffnet haben.<\/p>\n\n\n\n

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Inhalts\u00fcbersicht<\/h2>\n\n\n\n

\u25a0 Hashigokafe Kyouto, ein staubiges Caf\u00e9 in Taqin.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\u25a0 Sobald Sie eintreten, befinden Sie sich in einem anderen Raum: \"Sarasa Nishijin\".<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\u25a0 Zusammenfassung.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Hashigokafe Kyouto, ein staubiges Caf\u00e9 in Taqin.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Foto.https:\/\/instagram.com\/hashigocafe_kyoto\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das erste Caf\u00e9 ist Hashigokafe Kyouto, 7-8 Minuten Fu\u00dfweg vom Bahnhof Taihata an der JR Sagano-Linie entfernt.<\/p>\n\n\n\n

Der Name Hashigokafe kommt von dem Wunsch, ein Ort der Verbindung und eine Br\u00fccke zwischen den Menschen zu sein.<\/p>\n\n\n\n

Die folgenden Fotos wurden aufgenommen, als es noch ein \u00f6ffentliches Badehaus war. Die Decke ist hoch, ger\u00e4umig und befreiend.<\/p>\n\n\n\n

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Foto.https:\/\/instagram.com\/hashigocafe_kyoto\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Decke hat ein Oberlicht, einige geflieste Bereiche sind erhalten geblieben, und es gibt Waagen und andere Merkmale, die f\u00fcr \u00f6ffentliche Badeh\u00e4user typisch sind.<\/p>\n\n\n\n

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Foto KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ein beliebter Men\u00fcpunkt ist das \"Adult Lunch\", ein herzhaftes Ein-Teller-Men\u00fc mit einem Hauptgericht und einer kleinen Sch\u00fcssel mit t\u00e4glich wechselnden Speisen.
Auf dem Tagesmen\u00fc standen ein Mittagessen f\u00fcr Erwachsene (knusprig gebratener Tofu), Omelett-Haschee mit fluffigem Ei, zartschmelzende Kohlrouladen, Taco-Reis mit Originalgew\u00fcrzen und hausgemachtes indisches Curry.
F\u00fcr das beliebte Men\u00fc bestellten wir das \"Adult Lunch\", das eine kleine Sch\u00fcssel mit Essen und einen Salat enthielt und gro\u00dfz\u00fcgig bemessen war. Das gebratene H\u00e4hnchen war au\u00dfen knusprig, innen saftig und sehr zufriedenstellend lecker!
Sie stellen auch ihr eigenes Miso und andere Zutaten her, und vielleicht ist das Geheimnis ihrer Beliebtheit der sanfte, hausgemachte Geschmack ihrer Speisen.<\/p>\n\n\n\n

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Foto.https:\/\/instagram.com\/hashigocafe_kyoto\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Eine weitere Spezialit\u00e4t auf der Speisekarte ist der French Toast. Die Autorin besuchte das Restaurant am Tag der Aufnahmefeier ihrer Tochter in die High School und bat um eine Nachricht \"Herzlichen Gl\u00fcckwunsch zur Aufnahme in die High School\". Das war sehr niedlich und ein gro\u00dfer Hit bei den JKs!
Die Baguettes sind frittiert und gebacken und haben eine knusprige Au\u00dfenseite und eine fluffige Innenseite, die s\u00fcchtig machen und k\u00f6stlich sind.<\/p>\n\n\n\n

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Foto KYOTREAT-Redaktion <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dar\u00fcber hinaus wird im Sommer ein weiteres empfehlenswertes Produkt, das rasierte Eis, auf den Markt gebracht. Das Foto zeigt eines mit Pfirsichen und Espuma. Es ist mit einer gro\u00dfz\u00fcgigen Menge handgemachtem Sirup und frischen Fr\u00fcchten gekr\u00f6nt, was es zu einem sehr s\u00e4ttigenden Genuss macht\u2605.<\/p>\n\n\n\n

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Foto.https:\/\/instagram.com\/hashigocafe_kyoto\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das ger\u00e4umige Restaurant verf\u00fcgt \u00fcber eine Vielzahl von Sitzgelegenheiten, darunter Sofas und St\u00fchle, so dass Sie bei jedem Besuch eine neue Speisekarte und Sitzgelegenheit ausprobieren und neue Entdeckungen machen k\u00f6nnen.
Es liegt auch in der N\u00e4he des Taimata Film Village, warum sollten Sie sich also nicht die Beine vertreten, wenn Sie es besuchen?<\/p>\n\n\n\n

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\u25a0 Name des Gesch\u00e4fts:Leiter-Caf\u00e9 Kyouto<\/strong>
Anschrift: 3-4, Taihata Aokigahara-cho, Ukyo-ku, Kyoto.
\u25a0Telefon: 075-862-0845<\/p>\u25a0HP:https:\/\/instagram.com\/hashigocafe_kyoto\/<\/a> (Instagram)<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Sobald Sie eintreten, befinden Sie sich in einem anderen Raum: \"Sarasa Nishijin\".<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sarasa Nishijin ist ein Caf\u00e9 der Sarasa-Gruppe, die sechs Caf\u00e9s, Konditoreien und Kaffeer\u00f6stereien in Kyoto betreibt.
Der Name \"sara\" stammt von dem gef\u00e4rbten Stoff \"sara\", der sich von Indien aus in verschiedene Teile der Welt verbreitete und flexiblen Ver\u00e4nderungen unterworfen war.
Er wurde so benannt in der Hoffnung, dass er \"immer ein Raum sein wird, der flexibel genug ist, um die Menschen zu beherbergen und von ihnen geliebt zu werden, die hier und dort zusammenkommen\".<\/p>\n\n\n\n

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Foto KYOTREAT-Redaktion <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bis 1998 diente das Geb\u00e4ude als \u00f6ffentliches Bad \"Fujimori Onsen\", dann wurde es renoviert und seit 2000 als Caf\u00e9 genutzt.
Die Eingangst\u00fcr ist mit einem abgerundeten Kopf aus Kara-Hafu versehen, ein sehr sch\u00f6nes Detail!
Sie werden von der Agentur f\u00fcr kulturelle Angelegenheiten als materielles Kulturgut eingestuft.
Wenn Sie das Sarasa Nishijin betreten, fallen Ihnen als erstes die leuchtenden Majolika-Kacheln auf, die die W\u00e4nde bedecken. Sie kommen in einer Vielzahl von Farben daher und sind ein Fest f\u00fcr die Augen.<\/p>\n\n\n\n

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Foto.https:\/\/instagram.com\/sarasa_nishijin\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Und das Gef\u00fchl, ein \u00f6ffentliches Bad zu sein, entsteht durch die hohe Decke. Au\u00dferdem gibt es ein Oberlicht, das ein befreiendes Gef\u00fchl vermittelt.<\/p>\n\n\n\n

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Foto.https:\/\/instagram.com\/sarasa_nishijin\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ist diese Atmosph\u00e4re \u00e4hnlich wie die der Funaoka Hot Springs? dachte ich. Das Funaoka Onsen in Kita-ku verwendet ebenfalls Majolikafliesen und hat eine \u00e4hnliche Weltanschauung. Es soll 1930 von der ersten Generation der Funaoka Onsen erbaut worden sein.<\/p>\n\n\n\n

Und es ist nicht nur der Raum, der hier empfohlen wird!
Zun\u00e4chst einmal das Essen. Das Caf\u00e9 bietet warme, hausgemachte Caf\u00e9gerichte. Sie k\u00f6nnen das Gericht w\u00e4hlen, das zu Ihrer Tageslaune passt. Zu den beliebtesten Gerichten geh\u00f6ren Omelett-Reis und gebratener Reis mit Rou-Rohan.
Apropos Sarasa: Nicht nur der Geschmack, sondern auch die gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen sind eine tolle Sache.<\/p>\n\n\n\n

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Foto.https:\/\/instagram.com\/sarasa_nishijin\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das Foto zeigt das t\u00e4gliche Mittagessen, das eine Vielzahl von Beilagen in einem Gericht bietet und sowohl den Geist als auch den Magen befriedigt.<\/p>\n\n\n\n

Und wir k\u00f6nnen nicht umhin, die Qualit\u00e4t der Backwaren zu erw\u00e4hnen.
Das Foto zeigt Karottenkuchen. Dies ist ein typischer Kuchen von Sarasa Baked Goods Studio, das sich auf amerikanische Backwaren spezialisiert hat, die man backen muss. Er wird mit vielen frischen Karotten hergestellt und ist reich an Textur und Aroma, mit Waln\u00fcssen, Zimt und Kokosnuss! Der Teig selbst ist leicht, so dass er leicht zu verschlingen ist. Ich esse diesen Kuchen gerne mit einer Tasse selbst ger\u00f6stetem Kaffee.<\/p>\n\n\n\n

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Foto.https:\/\/instagram.com\/sarasa_nishijin\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ich war in allen Sarasa-L\u00e4den au\u00dfer der Kaffeer\u00f6sterei, und wenn man den Laden betritt, sagt das Personal \"Irasshai\" zu einem. Ich habe das Gef\u00fchl, dass der warme und freundliche Service mit einer freundlichen Atmosph\u00e4re und einem perfekten Gef\u00fchl von Distanz, die nicht zu eng ist, eine angenehme Atmosph\u00e4re schafft.<\/p>\n\n\n\n

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\u25a0 Name des Gesch\u00e4fts:Sarasa Nishijin<\/strong>
Anschrift: 11-1, Higashi-Fujinomori-cho, Shino, Kita-ku, Kyoto.
\u25a0Telefon: 075-432-5075<\/p>\u25a0HP:https:\/\/www.cafe-sarasa.com\/shop-info\/%E3%81%95%E3%82%89%E3%81%95%E8%A5%BF%E9%99%A3\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Zusammenfassung<\/h2>\n\n\n\n

Wir haben zwei Caf\u00e9s vorgestellt, die \u00f6ffentliche Badeh\u00e4user renoviert haben. Tauchen Sie ein in eine nostalgische Atmosph\u00e4re in einem originellen Raum, der nur dort zu finden ist.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

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