{"id":2854,"date":"2023-04-14T15:37:29","date_gmt":"2023-04-14T06:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/kyotreat.jp\/?p=2854"},"modified":"2026-02-22T12:18:55","modified_gmt":"2026-02-22T03:18:55","slug":"der-beitrag-2854","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kyotreat.jp\/de\/post-2854\/","title":{"rendered":"Sehen und Essen] Genie\u00dfen Sie Kyoto im Fr\u00fchling! Die saisonalen Ausflugsziele in Kyoto."},"content":{"rendered":"

Die Temperaturen sind in letzter Zeit viel w\u00e4rmer geworden, und es wird von Tag zu Tag fr\u00fchlingshafter.
Eines der sch\u00f6nsten Dinge im Fr\u00fchling sind die Kirschbl\u00fcten.
Wir haben daher einige der besten Pl\u00e4tze zum Betrachten der Kirschbl\u00fcte in Kyoto sowie Caf\u00e9s und Orte zum Ausruhen in der N\u00e4he vorgestellt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Inhalts\u00fcbersicht<\/h2>\n\n\n\n

\u25a0Kyoto Gyoen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Arashiyama Watarigetsu-Br\u00fccke<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0 Sechseckige Halle.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0 Zusammenfassung.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u25a0Kyoto Gyoen.<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Der erste Ort, der vorgestellt wird, ist der Kyoto Gyoen. In der Edo-Periode (1603-1867) s\u00e4umten rund 200 Residenzen der kaiserlichen Familie und adliger Familien das Gel\u00e4nde, doch als die Hauptstadt in der Meiji-\u00c4ra (1868-1912) nach Tokio verlegt wurde, wurden viele der Geb\u00e4ude abgerissen und in Parks umgewandelt.
Dieser weitl\u00e4ufige Park, der den Kaiserpalast von Kyoto umgibt, liegt fast im Zentrum der Stadt und hat einen Umfang von etwa 4 km. Er ist ein Ort der Erholung und Entspannung f\u00fcr die B\u00fcrger. Der Park ist ein beliebter Ort, um die Kirschbl\u00fcte zu bewundern, denn hier bl\u00fchen etwa 1.100 Trauerkirschb\u00e4ume und Satozakura-Kirschb\u00e4ume.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Kirschb\u00e4ume an den Ruinen der Konoe-Residenz sind daf\u00fcr bekannt, dass sie jedes Jahr als eine der ersten bl\u00fchen. Sie beginnen ab Mitte M\u00e4rz zu bl\u00fchen.
Die Konoe-Residenz, die sich im nordwestlichen Teil des Gyoen befindet, ist der Sitz der Familie Konoe, einer der f\u00fcnf Regentenfamilien, die viele Regenten und Herrscher hervorbrachte. Itozakura, eine Art Trauerkirschbaum, der nach den d\u00fcnnen F\u00e4den benannt ist, die von ihm ausgehen, hat kleine, dunkelrote oder wei\u00dfe Bl\u00fcten, die anmutig und sch\u00f6n aussehen, wenn sie sich im Wind wiegen. Der Gedanke, dass auch die Menschen in der Edo-Zeit diese Kirschb\u00e4ume liebten, ist sehr bewegend.<\/p>\n\n\n\n

Eine weitere Kirschbl\u00fcte, die ich Ihnen vorstellen m\u00f6chte, ist die Izumi no Shidarezakura, eine Trauerkirschbl\u00fcte, die fast zur gleichen Zeit wie die Trauerkirschbl\u00fcte an den Ruinen der Konoe-Residenz zu bl\u00fchen beginnt. Sie ist an der Westseite des Kyoto Gyoen in der N\u00e4he des Dezui-Bachs gepflanzt. Der ziemlich gro\u00dfe Baum tr\u00e4gt unz\u00e4hlige Bl\u00fcten, die wie ein \"Kirschbl\u00fctenregen\" nach unten bl\u00fchen!<\/p>\n\n\n\n

Und es gibt ein Caf\u00e9, das Sie besuchen sollten, wenn Sie die Kirschbl\u00fcte in Gosho besuchen. Coffee Base NASHINOKI ist ein Caf\u00e9 im nahe gelegenen Nashinoki-Schrein.<\/p>\n\n\n\n

Hier kann man Kaffeespezialit\u00e4ten genie\u00dfen, die mit Somei no Mizu, dem einzigen der drei besten W\u00e4sser Kyotos, gebr\u00fcht werden. Somei no Mizu ist bei den Einheimischen so beliebt, dass Restaurants in Gion und anderen Gegenden es beziehen, was zur Er\u00f6ffnung f\u00fchrte, um das kostbare Wasser und die Brunnen zu erhalten und zu pflegen.<\/p>\n\n\n\n

Die Kaffeebohnen stammen von Coffee Base KANONDO, dem Hauptgesch\u00e4ft in Shijo-Karasuma. Die frisch ger\u00f6steten Spezialit\u00e4tenkaffeebohnen werden in einer in Kyoto hergestellten R\u00f6stmaschine ger\u00f6stet und zeichnen sich durch ihr Aroma und ihren intensiven Geschmack aus.
Und was f\u00fcr eine tolle Art, Kaffee und Geb\u00e4ck zusammen zu genie\u00dfen, denn die Kaffeekurse werden nur auf Reservierung angeboten. Kaffee und Geb\u00e4ck werden abwechselnd serviert. Sie k\u00f6nnen sie \u00fcber 60-90 Minuten genie\u00dfen, genau wie bei einem Restaurantgang. Sie k\u00f6nnen eine neue Kaffeeerfahrung machen, z. B. die verschiedenen Geschmacksrichtungen je nach Extraktionsmethode probieren oder japanische S\u00fc\u00dfigkeiten dazu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Auch die Innenr\u00e4ume des Restaurants sind einzigartig! Der ehemalige Shunkoden, ein Geb\u00e4ude, das vom Gosho zum Nashiki-Schrein verlegt und als Teestube im Schrein genutzt wurde, wurde renoviert, um einen Ladenraum zu schaffen, der Altes und Neues miteinander verbindet.<\/p>\n\n\n\n

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Kaffee-Basis NASHINOKI.<\/strong>
Adresse: Gel\u00e4nde des Nashiki-Schreins, 680 Some-den-cho, Kamigyo-ku, Kyoto, Kyoto.
Tel: 075-600-9393.
<\/p>\nHP:https:\/\/www.instagram.com\/coffeebase.nashinoki\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Arashiyama Watarigetsu-Br\u00fccke<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Der n\u00e4chste Ort sind die Kirschbl\u00fcten in der N\u00e4he der Togetsu-Br\u00fccke in Arashiyama. Arashiyama, eine der ber\u00fchmtesten Sehensw\u00fcrdigkeiten Kyotos, ist seit langem f\u00fcr seine Kirschbl\u00fcte bekannt.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Wataritsukibashi-Br\u00fccke, einer der ber\u00fchmtesten Aussichtspunkte Kyotos, ist eine malerische, 155 m lange Br\u00fccke \u00fcber den Katsura-Fluss, der durch das Zentrum von Arashiyama in Kyoto flie\u00dft. Der Legende nach stammt der Name \"Togetsukibashi\" von Kaiser Kameyama, der den Mond am Nachthimmel \u00fcber die Br\u00fccke wandern sah, als w\u00fcrde er sie \u00fcberqueren, und bemerkte, dass dies \"der spurlosen \u00dcberquerung des Mondes\" \u00e4hnelte. Die reiche nat\u00fcrliche Sch\u00f6nheit von Arashiyama, die gef\u00fchlvollen alten Stra\u00dfen und der elegante Blick auf die Watarigatsu-Br\u00fccke sind die symbolische Kulisse von Arashiyama.<\/p>\n\n\n\n

Landschaftlich ist die Kirschbl\u00fcte in voller Bl\u00fcte entlang des Katsura-Flusses und der Blick auf Arashiyama \u00fcber die Togetsu-Br\u00fccke das perfekte Wort. Die verschiedenen Rosa- und Gr\u00fcnt\u00f6ne, die Arashiyama schm\u00fccken, sind ein Fest f\u00fcr die Augen und wirklich einzigartig auf der Welt.<\/p>\n\n\n\n

Der Nakanoshima-Park, der auf der Sandbank des Katsura-Flusses auf dem Weg vom Bahnhof Hankyu Arashiyama zur Watarigetsukyo-Br\u00fccke liegt, ist ein weiterer beliebter Ort, um die Kirschbl\u00fcte zu betrachten. Viele Kirschb\u00e4ume stehen in voller Bl\u00fcte, und ihre Sch\u00f6nheit wird durch die Trauerkirschen noch verst\u00e4rkt.<\/p>\n\n\n\n

Hier sind zwei der besten Orte, die man in der Gegend von Arashiyama besuchen sollte: Der erste ist der Old Pine Arashiyama Store.<\/p>\n\n\n\n

Die \"Yushoku-Konditorei Laomatsu\" ist eine 1908 gegr\u00fcndete Kyotoer Konditorei in Kamishichiken, einer der \u00e4ltesten Blumenstra\u00dfen Kyotos. Der Name der Konditorei ist \"Yushoku Goshushosho\", der sich aus der Familienlinie des Besitzers ableitet, der in der Heian-Zeit (794-1185) ein Hofzeremonienbeamter war und sich mit der Herstellung von S\u00fc\u00dfwaren f\u00fcr Zeremonien und Rituale auf der Grundlage des Yushoku Koshitsu, das seit der Antike am kaiserlichen Hof \u00fcberliefert ist, und von S\u00fc\u00dfwaren f\u00fcr die Teezeremonie besch\u00e4ftigt hat. Durch die \"Kyotoer S\u00fc\u00dfwarenkultur\" werden der \u00d6ffentlichkeit die Geschichte und Kultur Kyotos vermittelt.<\/p>\n\n\n\n

Eines der beliebtesten Produkte ist Natsukansugar, ein Agar-S\u00fc\u00dfwarenprodukt, bei dem das Innere einer Sommermandarine sorgf\u00e4ltig extrahiert und zu einer Schale verarbeitet wird. Das nur im Sommer erh\u00e4ltliche Agar wird hergestellt, indem man dem Saft, der nur aus den Sommermandarinen gepresst wird, eine kleine Menge Zucker hinzuf\u00fcgt, das Agar in das gesch\u00e4lte Gef\u00e4\u00df gie\u00dft und es k\u00fchlt und h\u00e4rtet. Er l\u00f6st sich im Mund auf und hat ein ausgezeichnetes Gleichgewicht von S\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure! Dies ist ein Juwel, das durch die Qualit\u00e4t der Zutaten und die sorgf\u00e4ltige Handarbeit gl\u00e4nzt, die so einfach wie gut ist.<\/p>\n\n\n\n

Wir empfehlen auch die Sanjin Soukai Dai-touju-kotouritsu (\u5c71\u4eba\u8278\u679c\u6a59\u7cd6\u73e0\u30fb\u80e1\u6843\u5f8b). Diese S\u00fc\u00dfigkeiten werden aus Tokushima-Kumquats hergestellt, die in Honig mit allm\u00e4hlich steigendem Zuckergehalt konserviert werden, sowie aus Waln\u00fcssen, die leicht ger\u00f6stet werden, um ihnen einen herzhaften Geschmack zu verleihen, und mit Surimitsu (gemahlenem Honig) garniert werden. Sie k\u00f6nnen den Geschmack der Zutaten selbst genie\u00dfen, die ein wenig wild, aber raffiniert sind und die Sie in anderen Gesch\u00e4ften nicht finden werden.<\/p>\n\n\n\n

Das Gesch\u00e4ft in Arashiyama befindet sich an der Watarigetsu-Br\u00fccke, vorbei am Weltkulturerbe Tenryu-ji-Tempel. Das Teehaus Gen-ian befindet sich auf der R\u00fcckseite des Ladens, und wenn Sie eintreten, finden Sie im Innenhof einen japanischen Garten. Die im japanischen Stil gehaltene Einrichtung, zu der auch h\u00e4ngende Schriftrollen geh\u00f6ren, bietet einen ruhigen Ort abseits des Trubels in der Umgebung der Sehensw\u00fcrdigkeiten.<\/p>\n\n\n\n

Ein Muss ist das Honwarabi Mochi. Es wird in einer gro\u00dfen lackierten Schale serviert und wirkt ehrf\u00fcrchtig. Die Reiskuchen bestehen zu 100 % aus echtem Stroh-Robin-Mehl und werden frisch hergestellt! Sie werden in Eiswasser schwimmend serviert, sind aber noch warm und so weich, dass sie sich mit St\u00e4bchen nicht gut greifen lassen. Mit der Zeit k\u00fchlt das Eis die Mochi allm\u00e4hlich ab und sie werden fester und fester. Das ist der wahre Genuss von frisch gebackenen Strohbuttert\u00f6rtchen. Man kann sie so genie\u00dfen, wie sie sind, oder sie nach Belieben in Melasse oder Kinako (Sojamehl) tauchen und den Geschmack und die Konsistenz auf verschiedene Weise genie\u00dfen. Es gibt eine Reihe ber\u00fchmter Gesch\u00e4fte in Kyoto, die sich auf Warabimochi spezialisiert haben, aber dieses ist zweifellos eines der f\u00fcnf besten.<\/p>\n\n\n\n

Neben der Arashiyama-Filiale gibt es auch Old Pine-Gesch\u00e4fte in der Kitano-Filiale, die das Flair einer Blumenstadt verspr\u00fcht, sowie in der Daimaru Kyoto-Filiale, den JR Kyoto Isetan- und Isetan Shinjuku-Gesch\u00e4ften, so dass Sie bei Besichtigungen oder beim Umsteigen leicht vorbeikommen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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\u25a0 Alter Kiefern-Ranzan-Laden<\/strong>
Adresse: 20, Sagano-baba-cho, Tenryuji, Saga, Ukyo-ku, Kyoto.
Tel: 075-881-9033<\/p>\nHP: https:\/\/oimatu.co.jp\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Das zweite Restaurant ist das Saryo Hachisui im Suiran Luxury Collection Hotel Kyoto.<\/p>\n\n\n\n

Das Suiran Luxury Collection Hotel Kyoto ist ein Luxushotel mit spektakul\u00e4rem Blick auf das farbenfrohe Arashiyama und den wundersch\u00f6nen jadefarbenen Hozu-Fluss.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLuxury Collection Hotels ist eine der luxuri\u00f6sesten Marken der Marriott-Gruppe (ein Zusammenschluss von Marriott, SPG und Ritz-Carlton), mit vier Hotels in Japan, darunter HOTEL THE MITSUI KYOTO Es gibt vier Hotels in Japan, darunter HOTEL THE MITSUI KYOTO LUXURY COLLECTION HOTELS & SPAs.<\/p>\n\n\n\n

Das Suiran verf\u00fcgt \u00fcber 39 G\u00e4stezimmer mit modernem Design, die durchweg mit traditioneller japanischer Sch\u00f6nheit dekoriert sind. 17 davon haben ein Freiluftbad mit nat\u00fcrlichem hei\u00dfem Quellwasser. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen die G\u00e4ste die nat\u00fcrliche Sch\u00f6nheit von Arashiyama und seine jahreszeitlichen Landschaften im Restaurant Kyo Suiran genie\u00dfen, das ein historisches Geb\u00e4ude aus der Meiji-Zeit nutzt, im Caf\u00e9 Saryo Hachisui mit Blick auf Arashiyama, in den Bankettr\u00e4umen, im privaten Spa und im japanischen Garten, der traditionelle Eleganz mit moderner Essenz verbindet.<\/p>\n\n\n\n

Saryo Hachisui soll einst einen Pavillon des Kameyama Rikyu (freistehender Palast) beherbergt haben und ist ein \u00fcber 100 Jahre altes historisches Geb\u00e4ude, das die Traditionen des ehemaligen Hachishoken bis heute fortf\u00fchrt. Von der Terrasse aus hat man einen Blick auf den Hozu-Fluss, der im Laufe der Geschichte von vielen Adligen geliebt wurde, und auf Arashiyama im Wandel der Jahreszeiten.<\/p>\n\n\n\n

Das Beste, was man hier essen kann, ist der japanische Afternoon Tea. Die Speisekarte wechselt alle paar Monate in Zusammenarbeit mit verschiedenen Marken, was es zu einem attraktiven Ort macht, den man immer wieder besuchen kann.<\/p>\n\n\n\n

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Suiran Luxury Collection Hotel Kyoto Saryo Hachisui<\/strong>
Adresse: 12, Sagano-baba-cho, Tenryuji, Saga, Ukyo-ku, Kyoto.
Tel: 075-872-0101<\/p>\nHP: https:\/\/www.suihotels.com\/suiran-kyoto\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0 Sechseckige Halle.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Der letzte vorgestellte Kirschbl\u00fctenort ist Rokkakudo.
Sie sind ein seltener Fund mitten in Kyoto, etwa 7 Gehminuten vom Bahnhof Karasuma-Oike und 5 Gehminuten vom Bahnhof Shijo entfernt.
Der offizielle Name dieses der Tendai-Bewegung angeh\u00f6renden Tempels ist Choho-ji-Tempel (\u9802\u6cd5\u5bfa). Er wird Rokkakudo genannt, weil er am Rokkakudori liegt und seine Haupthalle eine sechseckige Form hat.
Sie ist auch als Geburtsort des Ikebana bekannt.
Das Gel\u00e4nde des Tempels ist nicht sehr gro\u00df, aber es gibt drei Hauptbereiche, die mit Kirschb\u00e4umen bepflanzt sind. Der Trauerkirschbaum schr\u00e4g vor der Haupthalle, der Trauerkirschbaum um die Shinran-Halle und der Trauerkirschbaum bei Ojizo-san sind der Inbegriff von Eleganz.
Die Gegend ist voll von Kyoto-\u00e4hnlichen Landschaften, darunter f\u00fcnffarbige Vorh\u00e4nge, Jizo-Statuen und gr\u00fcne Weiden, und ist ein guter Ort f\u00fcr Foto- und Videoaufnahmen, an dem nur wenige Menschen unterwegs sind.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ein guter Ort, um bei einem Besuch in Rokkakudo vorbeizuschauen, ist Ogawa Coffee Sakai-cho Nishiki.<\/p>\n\n\n\n

Die 1957 gegr\u00fcndete Kaffeekette Ogawa Coffee ist eine treibende Kraft in der Kaffeekultur Kyotos.
Dieses Gesch\u00e4ft, das 2022 er\u00f6ffnet werden soll, steht unter dem Motto \u201cein Gesch\u00e4ft, das 100 Jahre \u00fcberdauert\u201d. Es befindet sich in der N\u00e4he des Nishiki-Marktes, der als die K\u00fcche von Kyoto bekannt ist. Das Gesch\u00e4ft ist ein renoviertes traditionelles Machiya (Stadthaus), das vor mehr als 100 Jahren erbaut wurde. W\u00e4hrend Elemente des Machiya wie der Tsuboniwa-Garten und die Balken erhalten blieben, wurden stilvolle M\u00f6bel hinzugef\u00fcgt, um dem Machiya einen modernen Charakter zu verleihen. Das Kaffeesortiment umfasst ausschlie\u00dflich ethischen Kaffee, darunter JAS-zertifizierten Bio-Kaffee und internationalen Fair-Trade-zertifizierten Kaffee. Das Restaurant engagiert sich auch im Bereich der Nachhaltigkeit, indem es beispielsweise ein Men\u00fc mit Zutaten aus Kyoto entwickelt.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: KYOTREAT-Redaktion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der Autor erhielt den Kaffee Organic House Blend 011 Dark. Obwohl er dunkel ist, ist er nicht zu stark und hat einen sauberen Nachgeschmack, aber er ist reich und vollmundig. Auch die Menge ist gro\u00dfz\u00fcgig, was sehr angenehm ist.
Zu den anderen Sorten geh\u00f6ren eine Vielzahl von fruchtigen Sorten und Sorten mit ausgepr\u00e4gtem S\u00e4uregehalt.<\/p>\n\n\n\n

Als S\u00fc\u00dfspeise haben wir den hausgemachten Pudding bestellt. Der Pudding ist ein traditioneller, leicht fester Pudding mit einem kr\u00e4ftigen Geschmack, bei dem man die Reichhaltigkeit der Eier genie\u00dfen kann. Man kann ihn mit Schlagsahne oder mit der knusprigen Textur des Baisers auf der Unterseite oder auf eigene Art genie\u00dfen, und er passt perfekt zum Kaffee.<\/p>\n\n\n\n

Ein beruhigender Ort, um eine Auswahl an Kaffee, S\u00fc\u00dfigkeiten und leichten Mahlzeiten in einer gem\u00fctlichen Umgebung zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

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Ogawa Kaffee Sakaimachi Nishiki<\/strong>
Adresse: 519-1, Kikuya-cho, Nishikikoji-agaru, Sakaicho-dori, Nakagyo-ku, Kyoto
Tel: 075-748-1699.<\/p>\nHP:https:\/\/www.oc-ogawa.co.jp\/nishiki\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0 Zusammenfassung.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Wir haben einige der besten Orte f\u00fcr die Kirschbl\u00fcte in Kyoto und einige der besten Restaurants in der N\u00e4he vorgestellt.
Wir hoffen, dass Ihnen die vielen verschiedenen Ausdrucksformen der Kirschbl\u00fcte in Kyoto gefallen.<\/p>\n\n\n\n

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