{"id":3669,"date":"2023-11-25T20:01:27","date_gmt":"2023-11-25T11:01:27","guid":{"rendered":"https:\/\/kyotreat.jp\/?p=3669"},"modified":"2026-02-22T17:09:17","modified_gmt":"2026-02-22T08:09:17","slug":"beitrag-3669","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kyotreat.jp\/de\/post-3669\/","title":{"rendered":"Die besten Orte, um die faszinierenden S\u00fc\u00dfigkeiten aus roter Bohnenpaste in Kyoto zu genie\u00dfen! Von den besten bis zu den beliebtesten, sehen Sie sie alle auf einmal!"},"content":{"rendered":"

Eine der Zutaten, an die man denkt, wenn man an japanische S\u00fc\u00dfwaren denkt, ist vor allem [s\u00fc\u00dfe Bohnenpaste].
Mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen wie K\u00f6rner, Koshi-an (s\u00fc\u00dfe rote Bohnenpaste) und Shiro-an (wei\u00dfe s\u00fc\u00dfe rote Bohnenpaste) ist Anko (s\u00fc\u00dfe rote Bohnenpaste) nicht nur auf Wagashi beschr\u00e4nkt, sondern kann in viele verschiedene Formen verwandelt werden.
Nat\u00fcrlich gibt es viele solcher S\u00fc\u00dfigkeiten in Kyoto. Von alteingesessenen, talentierten Gesch\u00e4ften bis hin zu einzigartigen, modernen Interpretationen - dieser Artikel wird Ihnen die ganze Bandbreite der s\u00fc\u00dfen K\u00f6stlichkeiten aus roter Bohnenpaste in Kyoto vorstellen!
Anko-Liebhaber werden es lieben, und selbst wenn Sie Anko nicht m\u00f6gen, k\u00f6nnte dies Ihre Sichtweise \u00e4ndern.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Inhalts\u00fcbersicht<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u25a0Mame-mochi - Demachi Futaba<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Kanoaya - Tsuruya Yoshinobu.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

yokan f\u00fcr Kaffee - toshoan<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u25a0Fruit yokan (NEXT 100 YEARS) - UCHU wagashi<\/strong> <\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Dechi Yokan - Ichijyoji Nakatani<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u25a0 Zusammenfassung.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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\u25a0Mame-mochi - Demachi Futaba<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Haben Sie schon von Demachi Futaba geh\u00f6rt, das sich in der N\u00e4he des Bahnhofs Demachiyanagi befindet? Es handelt sich um eine japanische Konditorei mit einer \u00fcber 100-j\u00e4hrigen Geschichte, die bis ins Jahr 1897 zur\u00fcckreicht und in einer Einkaufsstra\u00dfe in der N\u00e4he des Kamo-Flusses liegt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Dieser Laden wird von vielen Menschen, auch Einheimischen, besucht und bietet eine Reihe von k\u00f6niglichen Bohnen- und Yomogi-Reiskuchen an.
Selbst an Wochentagen kommen Touristen aus dem In- und Ausland, und es ist nicht ungew\u00f6hnlich, lange Schlangen vor dem Gesch\u00e4ft zu sehen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Demachi Futaba\"-Kritik,
...unterscheiden sich geschmacklich deutlich von anderen Daifuku-L\u00e4den.
Das Beste aus beiden Welten.
Der Grund f\u00fcr die Beliebtheit dieses Produkts ist, dass es so hoch bewertet wird und einfach \"lecker\" ist.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Warum sind sie also so viel besser als andere Daifuku-L\u00e4den? Hier ist eine Zusammenfassung einiger der Gr\u00fcnde.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u25cb\u25cb Zutaten sind das Geheimnis des guten Geschmacks.<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Das Geheimnis des guten Geschmacks von Demachi Futaba liegt in der sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Zutaten.
So verwenden sie zum Beispiel rote Erbsen\" als strukturellen Akzent, die sie von einer Auswahl von Bauern in Biei und anderen Teilen Hokkaidos beziehen.
Weitere Zutaten sind rote Bohnen aus Tokachi f\u00fcr das \"an\" und neuer Klebreis aus Shiga Hanyu f\u00fcr die Mochi.
Der Mochi hat eine festere Textur und ist von sich aus s\u00fc\u00df. Der Grund f\u00fcr den k\u00f6stlichen Geschmack ist die Verwendung von sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Zutaten.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u25cbPr\u00e4zision im Herstellungsprozess.<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Selbst wenn man sich nur auf die Zutaten konzentriert, ist der Geschmack je nach Zubereitungsart sehr unterschiedlich. Bei Demachi Futaba werden die Zutaten auf die gleiche Weise zubereitet wie fr\u00fcher, damit der Geschmack der Zutaten optimal zur Geltung kommt. Der Habutae-Klebereis wird ged\u00e4mpft und dann zweimal zerstampft, um ihm eine z\u00e4he Konsistenz zu verleihen. Anschlie\u00dfend wird der Reis ged\u00e4mpft und schnell ausgerollt, damit der Geschmack nicht beeintr\u00e4chtigt wird. Die gro\u00dfe Liebe zum Detail bei diesen Produktionsmethoden ist der Grund f\u00fcr die hohe Qualit\u00e4t der Produkte.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Eines der beliebtesten Produkte von Demachi Futaba ist...<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Das beliebteste Gericht ist der Bohnenkuchen.
Mamemochi ist eine Spezialit\u00e4t mit s\u00fc\u00dfer roter Bohnenpaste und st\u00fcckigen, elastischen Reiskuchen, die es in sich haben.
Der salzige Geschmack der roten Erbsen verst\u00e4rkt zudem die S\u00fc\u00dfe.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Nicht nur Bohnenkuchen bei Demachi Futaba,
Schwarze Bohne Daifuku
Tanba Kastanienkuchen
Beifu\u00df-Reiskuchen
und andere, die alle unterschiedlich und auf ihre eigene Art k\u00f6stlich sind.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Hier ist, was die Leute \u00fcber Demachi Futaba zu sagen haben!<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Die Reiskuchen waren so weich und knusprig! Sie waren einfach zu lecker. Ich habe noch nie so k\u00f6stliche Daifuku gegessen und war sehr beeindruckt.
Die Bohnen sind \u00fcppig und reichlich vorhanden. Der Reiskuchen war fluffig und sehr lecker!
Die s\u00fc\u00dfe Bohnenpaste im Inneren ist zu elegant und lecker... Die z\u00e4he Textur des Daifuku ist so angenehm....
Wir hatten Tamba-Kastanien-Reiskuchen. Die Kastanien sind gro\u00df und knackig. Es war k\u00f6stlich.
Die S\u00fc\u00dfe der Bohnenpaste ist au\u00dfergew\u00f6hnlich. Sie hat eine raffinierte S\u00fc\u00dfe und ist extrem weich. Der Mochi selbst ist ebenfalls ausgezeichnet, mit einer starken S\u00fc\u00dfe aus dem Reis.
Der Laden macht Sie nachdenklich, wie gut Daifuku sein kann! Dieser Laden regt zum Nachdenken an. Die Bohnenkuchen sind k\u00f6stlich.
...Ist das ein Reiskuchen! Zu k\u00f6stlich, Worte k\u00f6nnen es nicht beschreiben.
Ich fragte mich, warum ein gew\u00f6hnliches Restaurant so beliebt war, aber schon bei meinem ersten Besuch war ich \u00fcberzeugt. Es muss sehr beliebt sein. Es war k\u00f6stlich.
Das Bohnen-Daifuku war das beste. Es war die lange Schlange wert. Ich m\u00f6chte zur\u00fcckkommen und mehr kaufen.
... es waren auch viele ausl\u00e4ndische Touristen da. Alle Daifuku sind k\u00f6stlich und viel besprochen. Ich bin froh, dass ich kommen konnte.<\/mark><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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\u25a0Demachi Futaba<\/strong>
Adresse: 236, Seiryu-cho, Kamigyo-ku, Kyoto, Kyoto.
Zugang: etwa 6 Gehminuten vom Bahnhof Demachiyanagi entfernt.<\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Was ist Yokan?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00dcbrigens, m\u00f6gen Sie Yokan?
Die traditionelle japanische S\u00fc\u00dfigkeit Yokan hat ihren Ursprung in China. Yokan hat eine lange Geschichte und hat sich in Japan bei Menschen aller Altersgruppen verbreitet.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Schauen wir uns zun\u00e4chst die traditionelle japanische S\u00fc\u00dfwarenart Yokan an.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Was ist Somoso Yokan?
Yokan ist eine S\u00fc\u00dfware, die durch Zugabe von Zucker und Agar zu roter Bohnenpaste, Kneten, Kochen und D\u00e4mpfen hergestellt wird. Je nach der Menge des Agars gibt es harte Yokan-Ziegel und Wasser-Yokan mit weniger Agar. Es gibt auch verschiedene andere Herstellungsmethoden, wie die Zugabe von Kudzu- oder Weizenmehl.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u25cb Geschichte des Yokan<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Yokan hat seinen Ursprung in China\". Das Wort \"kan\" in Yokan wird als \"atsumono\" gelesen, und in China bezieht es sich seit langem auf Suppen, die durch Kochen von Schaffleisch hergestellt werden. In der Kamakura- (1185-1333) und Muromachi-Periode (1333-1568) f\u00fchrten Zen-M\u00f6nche Yokan in Japan ein, aber da der Zen-Buddhismus den Verzehr von Fleisch gem\u00e4\u00df den Geboten verbot, ersetzten sie das Schaffleisch durch Weizen- oder Kudzu-Mehl. Seitdem haben sich die Zeiten ge\u00e4ndert, und es wurde ges\u00fc\u00dft, wodurch Yokan seine heutige japanische Form erhielt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Hier sind einige empfohlene Yokan in Kyoto.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Kanoaya - Tsuruya Yoshinobu.<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Das alteingesessene Unternehmen Tsuruya Yoshinobu wurde 1803 gegr\u00fcndet.
Tsuruya Yoshinobu ist in letzter Zeit f\u00fcr seinen Yokan namens 'Fruit Sai' bekannt geworden.
Diese Kombination aus getrockneten Fr\u00fcchten und Yokan sieht wunderbar aus.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Es wurde im Februar 2021 mit dem Ziel auf den Markt gebracht, den Genuss von Yokan modischer und karaoke\u00e4hnlicher zu gestalten, und hat sich aufgrund seiner Farbe und Niedlichkeit zu einem beliebten Souvenir f\u00fcr junge Frauen entwickelt.
Das Yokan hat die Form von Tabletten mit getrockneten Fr\u00fcchten und N\u00fcssen, die f\u00fcr eine k\u00f6stliche Textur sorgen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Die drei Geschmacksrichtungen sind wie folgt.
helles Karmesinrot
\u2192Yokan mit Erdbeeren, Preiselbeeren, Pistazien und Surikohaku.
Der s\u00fc\u00df-s\u00e4uerliche Erdbeergeschmack und die weiche, knusprige Textur sind unwiderstehlich.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Mitten auf der Stra\u00dfe
\u2192Yokan mit Erdbeeren, Cranberries, Pistazien und etwas Bitterschokolade geknetet.
Er hat einen schokoladigen Geschmack, der durch saure und s\u00fc\u00dfe Aromen erg\u00e4nzt wird.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Generation f\u00fcr Generation
\u2192 Orange, s\u00fc\u00dfe Sommerorangen, Preiselbeeren, Pistazien.
Weicher wei\u00dfer Yokan mit erfrischendem Orangen- und Amanatsu-Zitrusgeschmack.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Tsuruya Yoshinobu (Hauptgesch\u00e4ftsstelle)<\/strong>
Adresse: Horikawa Nishiiru, Imadegawa-dori, Kamigyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Zugang: kurzer Fu\u00dfweg von der Bushaltestelle Horikawa-Imadegawa.<\/p>\r\nHP:https:\/\/www.tsuruyayoshinobu.jp<\/a><\/cite><\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n

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yokan f\u00fcr Kaffee - toshoan<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Das Gesch\u00e4ft f\u00fcr s\u00fc\u00df-saure Bohnenpaste Tsuushoan wurde 1950 gegr\u00fcndet.
Yokan hat das starke Image, mit gr\u00fcnem Tee serviert zu werden, aber dieses Produkt stellt dieses Image auf den Kopf.
Wie der Name YOKAN FOR COFFEE vermuten l\u00e4sst, handelt es sich nicht um einen Yokan mit Kaffeegeschmack, sondern um einen Yokan, der einen zum Kaffee passenden Geschmack anstrebt. Unter ihnen wird die Kombination mit fruchtigem Kaffee empfohlen.
Der Yokan-Teig auf der Basis von Koshian (s\u00fc\u00dfe Bohnenpaste) wird mit Feigen, Aprikosen und Waln\u00fcssen verfeinert, die ihm eine knusprige Textur und einen reinen Nachgeschmack verleihen, der den Geschmack des Kaffees verst\u00e4rkt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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\u25a0To Shouan<\/strong>
Adresse: 1. Stock, To Ichibankan Sanjo Horikawa, 709 Shimohachimonji-cho, Horikawa Sanjo-sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto.
Zugang: etwa 1 Minute Fu\u00dfweg von der Bushaltestelle Horikawa Sanjo.<\/p>\r\nHP:https:\/\/www.toshoan.com\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n

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\u25a0Fruit yokan (NEXT 100 YEARS) - UCHU wagashi<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Fruits no yokan (NEXT 100 YEARS), ein erfrischend s\u00fc\u00dfer wei\u00dfer Yokan, wird bei UCHU wagashi verkauft, das in Kyoto weiterhin innovative wagashi herstellt.
Fruchtgelees aus Pfirsichen, Trauben und Amanatsu (s\u00fc\u00dfer Sommer), mit einer wei\u00dfen Bohnenpaste aus Eiwei\u00df; jedes St\u00fcck wird sorgf\u00e4ltig von Hand hergestellt und hat einen sch\u00f6nen farbigen Querschnitt. Im Sommer kann es gek\u00fchlt oder mit einem kalten Getr\u00e4nk serviert werden.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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UCHU wagashi (Teramachi Hauptgesch\u00e4ft)
<\/strong>Adresse: 307, Nobutomi-cho, Marutamachi Kamigyo-ku, Teramachi-dori, Kyoto.
Zugang: etwa 5 Gehminuten von der Bushaltestelle Kawaramachi Marutamachi entfernt.<\/p>\r\nHP:http:\/\/uchu-wagashi.jp\/?mode=f3<\/a><\/cite><\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Dechi Yokan - Ichijyoji Nakatani<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Was ist Dechi Yokan \u00fcberhaupt?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Haben Sie schon einmal von Dechi Yokan geh\u00f6rt?
Dechi yokan ist eine japanische S\u00fc\u00dfspeise, die in der Region Kinki gegessen wird. In Kyoto und der Pr\u00e4fektur Shiga bezeichnet es ged\u00e4mpften Yokan, der in eine Bambushaut eingewickelt ist.
Dechi\" bedeutet \"ein halber Mann\".
Der Name \"dechi yokan\" kommt daher, dass die Lehrlinge es als Souvenir kauften, wenn sie von ihrer Ausbildung nach Hause kamen. (Je nach Region gibt es verschiedene Theorien.)
Bambusrinde wurde wegen ihrer antibakteriellen Eigenschaften und ihrer F\u00e4higkeit, auf langen Reisen frisch zu bleiben, verwendet. Der Duft des Bambus \u00fcbertr\u00e4gt sich auch auf den Yokan und verleiht ihm ein subtiles Aroma, das unwiderstehlich ist.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

XX Was ist die ber\u00fchmte Ichijoji-S\u00fc\u00dfigkeit \"dechi yokan\"?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Ichijoji Nakaya ist eine japanische Konditorei in der N\u00e4he von Shisen-do in Sakyo-ku, Kyoto, etwa 6 Gehminuten vom Bahnhof Ichijoji entfernt.
Der Laden f\u00fchrt die Traditionen der Vergangenheit fort und ist f\u00fcr seine \"dechi yokan\", eine lokale S\u00fc\u00dfigkeit aus Ichijoji, bekannt geworden.
Dechi yokan wird seit drei Generationen weitergegeben und soll urspr\u00fcnglich von den jungen Leuten des Dorfes Ichijyoji seit der Edo-Zeit getragen worden sein, als sie zum Hiyoshi-Taisha-Schrein in der Pr\u00e4fektur Shiga gingen, um anstelle einer Brotdose tragbare Schreine f\u00fcr das Fest zu tragen.
Das gleiche Herstellungsverfahren wird auch heute noch angewandt, wobei Dainagon-Azukibohnen aus Tanba verwendet werden, die einen Tag lang langsam ger\u00f6stet, mit hochwertigem wei\u00dfem Zucker und Reismehl vermischt und dann in eine Bambusschale gegossen und ged\u00e4mpft werden.
Es zeichnet sich dadurch aus, dass es dicker ist als das Dechi Yokan der anderen Gesch\u00e4fte, und diese Dicke ist das Geheimnis seines k\u00f6stlichen Geschmacks.
Der d\u00fcnn gedehnte Teig erm\u00f6glicht eine bessere W\u00e4rme\u00fcbertragung, so dass der Geschmack der Honmadake-Rinde mehr vom Geschmack des Yokan in den Teig \u00fcbergeht.
Er hat ein elegantes, gl\u00e4nzendes Aussehen und eine herrlich feste Textur. Er ist nicht zu s\u00fc\u00df und hat einen leichten und erfrischenden Geschmack.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Decchi Yokan ist eine andere k\u00f6stliche japanische S\u00fc\u00dfigkeit als Yokan.<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

ber\u00fchmte S\u00fc\u00dfigkeit<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Der ber\u00fchmte Mochi Shisenmochi (S\u00fc\u00dfigkeiten und S\u00fc\u00dfigkeiten) wurde in Erinnerung an Ishikawa Jozan hergestellt.
Eine weiche, z\u00e4he Gyuhi-Haut umh\u00fcllt eine F\u00fcllung aus Koshi-an und Yuzu-an und verleiht dem Konfekt eine sanfte Textur.
Die feuchte und feine Koshi-an (s\u00fc\u00dfe Bohnenpaste) ist mit Nikki aromatisiert, das ebenfalls ein perfekter Partner ist. Yuzu wird in die Paste eingeknetet, so dass Sie auch ihr frisches Aroma genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ichijoji gef\u00e4llte Kiefer Musashi<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Miyamoto Musashi, den beiden Schwertk\u00e4mpfern, die sich mit dem Yoshioka-Klan duellierten. Auch Musashi kam in Kontakt mit den Koetsu- und Myoshu-Nonnen und wurde durch die Tiefe der Teezeremonie getr\u00f6stet, sowohl in ihrer Sanftheit als auch in ihrer Strenge.
Diese Manju werden in der Form der Tsuba von Musashis Schwert und in Erinnerung an seinen gesch\u00e4tzten \"Zustand der Ruhe und Gelassenheit\" hergestellt. Es gibt zwei Arten von Manju (s\u00fc\u00dfe Bohnenpaste mit Kastanien und s\u00fc\u00dfe Bohnenk\u00f6rner) mit einem milden Geschmack.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Brackenrotunde<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Zaru Warabi ist Nakayas origineller strohgebackener Reiskuchen, der von Zaru-Tofu inspiriert ist.
Die Oberfl\u00e4che ist mit einer Schicht aus nicht zu s\u00fc\u00dfer Hokkaido-Sahne \u00fcberzogen, die perfekt zu den schwarzen Hateruma-Fr\u00fcchten passt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Dainagon Tofu Yokan<\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Tofu-Yokan sieht zwar aus wie ein einfacher Wasser-Yokan, ist aber wegen seines Mundgef\u00fchls und tiefen Geschmacks beliebt, genau wie der \u201cSesam-Tofu\u201d, der in japanischen Restaurants serviert wird. Wenn Sie den raffinierten Geschmack von s\u00fc\u00dfer Bohnenpaste genie\u00dfen m\u00f6chten, ist dies das richtige Gericht f\u00fcr Sie.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Das Wichtigste ist, dass die japanischen S\u00fc\u00dfwaren nicht nur japanische S\u00fc\u00dfwaren sind, sondern auch westliche S\u00fc\u00dfwaren!<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00dcberraschenderweise bietet Ichijoji Nakaya auch westliche S\u00fc\u00dfwaren an, die neben japanischen S\u00fc\u00dfigkeiten genossen werden k\u00f6nnen.
Zum Beispiel \"Gr\u00fcner Seidentee Teirimasu\".
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein gesundes Sojamilchbonbon, das in zahlreichen Medien wie \"Matrix de tanteiru houkokusho\", \"Moshi moshi tours\", \"Miyaneya\", \"Zoom in Saturday\", \"Ikinari kogane densetsu\", \"Vivid\", \"Hanamaru Market\" und vielen anderen vorgestellt wurde.
Der \u201dTeirimasu\u201d, der in Form eines Karesansui (trockener Landschaftsgarten) hergestellt und in eine orientierte Schachtel gegossen wird, ist ein raffiniertes Produkt, das nicht nur wei\u00dfe Bohnenpaste und Sojamilch enth\u00e4lt, sondern auch hochwertige frische Sahne, Frischk\u00e4se und eine gro\u00dfz\u00fcgige Menge \"Matcha-Gr\u00fcntee aus Yanagisakuraen\", die wichtigste Zutat f\u00fcr den Geschmack. Der Kuchen wird aus einer Kombination der folgenden Zutaten hergestellt.
dar\u00fcber hinaus
Dreifarbiger Bohnenkuchen
Wei\u00dfer Miso-Nuss-Kuchen.
Nakaya-Rolle.
Sojamilch-Pudding
und andere, die alle eine brillante Verschmelzung von japanischen und westlichen Stilen darstellen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Klicken Sie hier, um die Bewertungen von Ichijoji Nakaya zu lesen!<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Der beliebteste S\u00fc\u00dfwarenladen der Stadt. Dechi yokan, eine lokale Konditorei von Ichijoji, ist immer noch sehr beliebt. Es ist auch ein guter Ort, um auf dem R\u00fcckweg vom Shisendo- oder Hachidai-Schrein vorbeizuschauen. Im hinteren Teil des Ladens befindet sich auch ein Caf\u00e9, in dem seit kurzem das Silken Green Tea Tirimasu sehr beliebt ist. Der Yokan ist in eine Bambushaut eingewickelt und enth\u00e4lt Niwa-Azuki-Bohnen. Der Yokan wird mit Reismehl geknetet, in eine Bambusschale eingewickelt und ged\u00e4mpft. Der Yokan wird genossen, w\u00e4hrend man das Aroma des Bambus genie\u00dft.
Ich fand es auf dem R\u00fcckweg von Shisen-do, das f\u00fcr seinen sch\u00f6nen Garten ber\u00fchmt ist, und hielt dort an. Ich kaufte eine ihrer Spezialit\u00e4ten, ein Yokan (s\u00fc\u00dfes Bohnengelee). Das Verfahren, bei dem Reismehl und Tanba-Azuki-Bohnen zusammen geknetet, in eine Bambusschale gef\u00fcllt und ged\u00e4mpft werden, soll seit jeher unver\u00e4ndert geblieben sein. Es war k\u00f6stlich.
Es unterscheidet sich von gew\u00f6hnlichem Yokan dadurch, dass es dicker ist. Er ist etwa 1 cm d\u00fcnn, wurde aber in der Edo-Zeit als Lunchpaket verwendet und hat eine k\u00f6stliche reiskuchen\u00e4hnliche Konsistenz.
Der Yokan ist nicht zu s\u00fc\u00df und hat einen rustikalen Geschmack. Das Reismehl hatte eine sch\u00f6ne st\u00fcckige Textur.
Ichijoji Nakatani, ber\u00fchmt f\u00fcr sein Dekichi Yokan, war urspr\u00fcnglich eine japanische S\u00fc\u00dfwarenfabrik. Heute werden dort auch westliche S\u00fc\u00dfwaren verkauft. Das Dechi Yokan mit dem Duft von Bambus ist immer noch mein Favorit.<\/mark><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc\u30fc<\/p>\r\n

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\u25a0Ijyodera Nakatani.
<\/strong>Adresse: 5, Hananoki-cho, Ichijyoji, Sakyo-ku, Kyoto, Kyoto.
Zugang: etwa 6 Minuten Fu\u00dfweg vom Bahnhof Ichijyoji an der Eizan-Elektrobahnlinie Eizanhon.<\/p>\r\nHP:https:\/\/www.ichijouji-nakatani.com\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n

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\u25a0 Zusammenfassung.<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Haben Sie einen Snack gefunden, der Sie interessiert?
Kaufen Sie auf jeden Fall ein paar dieser Anko-S\u00fc\u00dfigkeiten, die sich hervorragend als Souvenir oder als kleine S\u00fc\u00dfigkeit beim Sightseeing eignen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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