{"id":1273,"date":"2022-08-17T20:38:35","date_gmt":"2022-08-17T11:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/kyotreat.jp\/?p=1273"},"modified":"2026-02-22T16:54:48","modified_gmt":"2026-02-22T07:54:48","slug":"el-post-1273","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kyotreat.jp\/es\/post-1273\/","title":{"rendered":"\u00a1Todav\u00eda quiero com\u00e9rmelo! T\u00f3mese un respiro con el exclusivo hielo raspado de Kioto"},"content":{"rendered":"

El verano en Kioto sigue siendo caluroso, incluso despu\u00e9s de las vacaciones de Obon. \u00bfHa hecho ya su primer helado este a\u00f1o?
En Kioto, varios tipos de tiendas, como dulcer\u00edas, caf\u00e9s y teter\u00edas, ofrecen hielo raspado de diversos estilos.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, hemos recomendado el hielo raspado de seis tiendas que hemos visitado y degustado en persona.<\/p>\n\n\n\n

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\u00cdndice<\/h2>\n\n\n\n

\u25a0Bonito helado de 'Sekando'.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0'Dulcer\u00eda real de hielo raspado en Chabo Isehan'.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0Helados en el \"Tea and Sake Tasuki Shinpukan\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0Helado polvoriento en la cafeter\u00eda OMO.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0Hielo raspado en la estaci\u00f3n de Saryo FUKUCHA de Kioto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25a0Helados retro de la era Showa en Umekodo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Bonito helado de Sekando.<\/h2>\n\n\n\n

Entonces, \u00a1empieza por el norte de la ciudad de Kioto!
El primero es Sekando.
Esta helader\u00eda es propiedad de Second House, fundada en 1977 y que regenta pasteler\u00edas y tiendas de espaguetis en Kioto y Shiga. El propio presidente de la empresa proyect\u00f3 esta tienda.<\/p>\n\n\n\n

Recibimos la Espuma de Fruta de Melocot\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Redacci\u00f3n de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El hielo de agua de manantial suavemente raspado, procedente de las faldas del monte Suzuka, se rellena con sirope casero elaborado \u00fanicamente con dulzor natural, como el az\u00facar de remolacha.
Adem\u00e1s, la espuma se sirve en un mont\u00f3n, al estilo Sekando.
Los melocotones frescos de la parte superior son suntuosos.<\/p>\n\n\n\n

Otros platos originales son la Espuma de Leche Condensada de Fresa con Gelatina de Fresa Fresca, que lleva gelatina escondida en el hielo, y el Yuzu Kakigori, que utiliza c\u00edtricos yuzu de la prefectura de Tokushima y miel de la apicultura Higuchi de Fushimi Ward, en Kioto.
Podr\u00e1 disfrutar del sabor natural y suave que s\u00f3lo pueden ofrecer los productos hechos a mano.<\/p>\n\n\n\n

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Nombre de la tienda:Honrado por el mundo (nombre honor\u00edfico de Buda Gautama)<\/strong>
Direcci\u00f3n: 1F Abita Kitashirakawa, 100-25, Jodoji Nishida-cho, Sakyo-ku, Kyoto SECONDHOUSE CAKE WORKS Ginkakuji Store
Tel: 075-752-9004.<\/p>\nHP:http:\/\/www.secondhouse.co.jp\/sekandou\/index.html<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0'Dulcer\u00eda real de hielo raspado en Chabo Isehan'.<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

La siguiente parada es Isehan, en Demachiyanagi.
Demachiyanagi es conocido por Demachi Futaba, donde hay una larga cola para comprar su pasta de jud\u00edas, \u00a1pero los dulces de Isehan tambi\u00e9n son excepcionales! Los dulces hechos a mano, elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados, le aliviar\u00e1n el alma.<\/p>\n\n\n\n

El anmitsu de nata suele servirse con agar esponjoso y brillante, gelatina de t\u00e9 verde en trozos, agar esponjoso, sabrosas jud\u00edas azuki y helado cremoso, todo ello delicioso y una combinaci\u00f3n perfecta.<\/p>\n\n\n\n

Y el helado que recibimos esta vez era 'Kuromitsu Kintoki Milk'.<\/p>\n\n\n\n

Se elabora con hielo de grano fino y una mezcla de actores: mitsu negro espeso y leche condensada hecha con az\u00facar moreno de la isla de Hateruma, Okinawa, y jud\u00edas azuki de Tamba Dainagon. Es delicioso comido por separado, o por supuesto se puede disfrutar de la mezcla de sabores.
Me pongo seria, pensando en qu\u00e9 ingredientes sacar y cu\u00e1les equilibrar entre s\u00ed, bocado a bocado (risas).
Otro sabor que tiene muchos fans es el Sudachi ice, elaborado con zumo de sudachi 1001 TP3T de la prefectura de Tokushima. \u00a1La frescura del sudachi reci\u00e9n exprimido es irresistible!<\/p>\n\n\n\n

El restaurante se reabri\u00f3 en marzo de 2022, y tambi\u00e9n es posible llevarse anmitsu (pasta de jud\u00edas dulces) y helados blandos, as\u00ed que si quieres comer dentro pero no tienes tiempo, \u00a1por supuesto, prueba a utilizarlo!<\/p>\n\n\n\n

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Nombre de la tienda:Monta\u00f1as Rocosas Monta\u00f1as Rocosas<\/strong>
Direcci\u00f3n: 242 Seiryu-cho, Kawaramachi Imadegawa-agaru, Kamigyo-ku, Kioto, Kioto.
Tel: 075-231-5422.<\/p>\nHP:https:\/\/isehan-kyoto.com\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0Helados en el \"Tea and Sake Tasuki Shinpukan\".<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

El siguiente restaurante es Tea and Sake Tasuki Shinpukan, situado en Shinpukan, directamente conectado con la puerta sur de billetes de la estaci\u00f3n de Karasuma-Oike.
El espacio contempor\u00e1neo dispone de unos 20 asientos, que se pueden comer dentro o para llevar.
Una caracter\u00edstica especial de este restaurante es que se puede disfrutar de hielo raspado hecho con bebidas alcoh\u00f3licas, como el sake ice Sencha Gin Lime - Aoyama Sho (t\u00e9 verde gin lime) y el sake ice Lemon Sour. Cuando hace calor, tambi\u00e9n es un buen lugar para tomar la primera copa en lugar del aperitivo.<\/p>\n\n\n\n

Esta vez, prob\u00e9 el Yogur de pomelo helado de temporada.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Redacci\u00f3n de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El helado raspado se cre\u00f3 bas\u00e1ndose en el concepto de \"el tipo de helado raspado que quieres tomar en una calurosa ma\u00f1ana de verano\".
El sirope agridulce con c\u00e1scara de dos tipos de pomelo -blanco y rub\u00ed- es refrescante y limpio.
La suavidad del yogur batido y el amargor del pomelo se complementan deliciosamente.
La frescura de los dos tipos de pomelo acentuaba el men\u00fa y lo hac\u00eda muy satisfactorio.\u00e2
Se trata de un men\u00fa exclusivo de julio, por lo que podr\u00e1 disfrutar de un men\u00fa diferente cada mes.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 abierto relativamente tarde en la zona, hasta las 21:00, lo que lo convierte en un lugar conveniente para hacer una parada despu\u00e9s de hacer turismo o cenar.<\/p>\n\n\n\n

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Nombre de la tienda:T\u00e9 y sake Tasakisashi Shinpukan<\/strong>
Direcci\u00f3n: 586-2, Bano-cho, Anekoji-sagaru, Karasuma-dori, Nakagyo-ku, Kioto.
Tel\u00e9fono: 075-744-1139<\/p>\nHP:https:\/\/shinpuhkan.jp\/shops_restaurants\/tasuki\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0Helado polvoriento en la cafeter\u00eda OMO.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Next, omo caf\u00e9 est\u00e1 situado en el centro de la ciudad. Est\u00e1 a 10 minutos a pie de la estaci\u00f3n de Kawaramachi de la l\u00ednea Hankyu Kyoto y a 15 minutos a pie de la estaci\u00f3n de Shijo de la l\u00ednea de metro Karasuma.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Redacci\u00f3n de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En un espacio de buen gusto renovado a partir de una casa tradicional de Kioto, los visitantes pueden disfrutar de comidas como un plato de arroz con guarniciones variadas, un set de curry perfumado con especias y un set de solomillo, adem\u00e1s de dulces japoneses.
Ese d\u00eda tom\u00e9 el Uji Matcha Milk Kintoki.
El sirope se elabora con matcha de alta calidad de Marukyu Koyamaen, en Uji. Tiene un rico sabor a t\u00e9.
Est\u00e1n las jud\u00edas azuki y la leche, no demasiado dulces. Y la textura pegajosa de las jud\u00edas blancas que aparecen de vez en cuando.
Fue un perfecto helado real con cada uno haciendo un buen trabajo.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Redacci\u00f3n de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mi amigo pidi\u00f3 el \"helado de melocot\u00f3n\", que se hace con un melocot\u00f3n entero.
Fue realmente un sue\u00f1o \"lleno de melocotones\"...<\/p>\n\n\n\n

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Nombre de la tienda:Dulces japoneses y comida creativa<\/strong> omo caf\u00e9<\/strong>
Direcci\u00f3n: 499, Umeya-cho, Nishikikoji-agaru, Fuyacho-dori, Nakagyo-ku, Kioto.
Tel\u00e9fono: 075-221-7500<\/p>\nHP:http:\/\/www.secondhouse.co.jp\/omoya\/omocafe.html<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0Hielo raspado en la estaci\u00f3n de Saryo FUKUCHA de Kioto.<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

La sucursal Saryo FUKUCHA de la estaci\u00f3n de Kioto se encuentra en la segunda planta de la salida central de la estaci\u00f3n de Kioto, la puerta de entrada a Kioto, justo al subir las escaleras mec\u00e1nicas desde la taquilla central de la primera planta, lo que la convierte en un lugar ideal para pasar r\u00e1pidamente mientras se espera el tren o entre visita y visita tur\u00edstica. El interior de la tienda est\u00e1 decorado con mucha madera, creando un espacio c\u00e1lido y relajante.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Redacci\u00f3n de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El hielo raspado que se sirve aqu\u00ed es tiramis\u00fa japon\u00e9s de t\u00e9 negro. El hielo est\u00e1 relleno de helado de t\u00e9 negro japon\u00e9s y crema de mascarpone, con un sirope aromatizado con \u201ct\u00e9\u201d vertido por encima para crear la imagen del tiramis\u00fa. El pur\u00e9 de melocot\u00f3n blanco y el t\u00e9 negro japon\u00e9s combinan a la perfecci\u00f3n.
Otras opciones son el Matcha Tiramisu Shaved Ice, que combina pur\u00e9 de frambuesa y helado de matcha, y el Banana Puree and Hojicha Ice Cream, que combina pur\u00e9 de pl\u00e1tano y helado de hojicha, para que puedas elegir seg\u00fan tu estado de \u00e1nimo.<\/p>\n\n\n\n

Este caf\u00e9 est\u00e1 producido por Fukujuen, una tienda de t\u00e9 de Kioto establecida desde hace mucho tiempo en Kansei 2. Adem\u00e1s de este caf\u00e9, hay una tienda principal en la esquina de Shijo Tominokoji, un edificio de nueve plantas que vende no s\u00f3lo t\u00e9, sino tambi\u00e9n confiter\u00eda, comida, utensilios para el t\u00e9 y utensilios para la ceremonia del t\u00e9. Tambi\u00e9n hay un Taller de T\u00e9 Uji, un Taller de Confiter\u00eda de T\u00e9 Uji y una Casa de T\u00e9 Uji en la ciudad de Uji, por lo que si visita Uji, podr\u00e1 disfrutar de los secretos del t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Nombre de la tienda:Saryo FUKUCHA Sucursal de la estaci\u00f3n de Kioto<\/strong>
Direcci\u00f3n: 2F, Kyoto Station Building Central Exit, Kyoto Station Building, 901 Higashi Shiokoji-cho, Shiokoji-gori, Karasuma-dori, Shimogyo-ku, Kioto, Kioto.
Tel\u00e9fono: 075-744-0552<\/p>\nHP:https:\/\/fukucha-fukujuen.com\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u25a0Helados retro de la era Showa en Umekado.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Umekado se fund\u00f3 en 1953. Es una tienda de dulces de larga tradici\u00f3n en Imakumano, cerca del templo Tofuku-ji.
La Universidad Femenina de Kioto, una prestigiosa universidad femenina de Kioto, se encuentra cerca, lo que da a la zona una imagen de estar siempre abarrotada de universitarias golosas y residentes locales.<\/p>\n\n\n\n

Umekado ofrece un amplio men\u00fa con m\u00e1s de 40 platos diferentes, entre los que se incluyen tortitas, parfaits y hielo raspado. Y los platos de la carta est\u00e1n ilustrados en lugar de fotografiados, lo que es muy mono y s\u00faper retro\u266a Tambi\u00e9n se respira un aire nost\u00e1lgico en la tienda.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Redacci\u00f3n de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El hielo raspado recomendado es el Fruit Milk Cream. Hielo con sabor a leche con fruta de temporada, helado y shiratama. La fruta cambia con la temporada, y esta vez hab\u00eda sand\u00eda y mel\u00f3n. La fruta, el helado y el hielo son abundantes y te hacen realmente feliz\u266a
Otras sabrosas opciones son el hielo shigure de leche kinako con az\u00facar moreno, conocido por su atrevido kinako, y el hielo de mango tropical, que es una deliciosa armon\u00eda de salsa de mango pulposo y leche condensada.<\/p>\n\n\n\n

Y de septiembre a mayo, otro plato t\u00edpico: las tortitas.
Tambi\u00e9n son excelentes las tortitas tradicionales, h\u00famedas, esponjosas y espesas.
Si planea visitar el templo Tofuku-ji durante el periodo de coloraci\u00f3n oto\u00f1al de las hojas, no deje de pasar por all\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

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Nombre de la tienda:Umegado (edificio del templo)<\/strong>
Direcci\u00f3n: 6, Imakumano Hozo-cho, Higashiyama-ku, Kioto, Kioto.
Tel: 075-561-3256.<\/p>\nHP:https:\/\/twitter.com\/baikoudo<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Cada helader\u00eda tiene su propio car\u00e1cter, as\u00ed que es dif\u00edcil decidirse por una... Hemos seleccionado algunas de las mejores helader\u00edas de varias zonas, as\u00ed que no deje de probarlas en funci\u00f3n de sus planes de turismo y otras actividades.\u00e2<\/p>\n\n\n\n

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