{"id":1682,"date":"2022-10-26T17:55:59","date_gmt":"2022-10-26T08:55:59","guid":{"rendered":"https:\/\/kyotreat.jp\/?p=1682"},"modified":"2026-07-19T18:33:49","modified_gmt":"2026-07-19T09:33:49","slug":"larticle-1682","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kyotreat.jp\/fr\/post-1682\/","title":{"rendered":"Toutes les filles se sentent comme des princesses ! Th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi dans un h\u00f4tel historique de Kyoto"},"content":{"rendered":"

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Il existe \u00e0 Kyoto un grand nombre de th\u00e9s de l'apr\u00e8s-midi \u00e9labor\u00e9s, dont le prix varie de cher \u00e0 raisonnable, mais celui pr\u00e9sent\u00e9 ici est le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de l'auteur \u00e0 Kyoto, au Dessert Cafe Chorakukan.<\/p>\n\n\n\n

Laissez-nous vous dire pourquoi c'est g\u00e9nial.\u00c2<\/p>\n\n\n\n

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Qu'est-ce que le Chorakukan ?<\/h2>\n\n\n\n
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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Chorakukan est situ\u00e9 dans un coin du parc Maruyama, dans le quartier de Higashiyama, \u00e0 Kyoto.
Il a \u00e9t\u00e9 construit en 1909 (Meiji 42) comme la villa de Kibei Murai, un homme d'affaires qui a fait fortune en tant que magnat du tabac.<\/p>\n\n\n\n

Le Chorakukan jouait \u00e9galement le r\u00f4le de maison d'h\u00f4tes pour les visiteurs nationaux et \u00e9trangers.
Des personnes que vous avez vues dans les manuels scolaires sont venues ici, notamment SAR le Prince de Galles, le conglom\u00e9rat am\u00e9ricain Rockefeller, Hirobumi Ito, Kaoru Inoue et Shigenobu Okuma.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En fait, le nom \"Chorakukan\" a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 par Hirobumi Ito.
On raconte que Hirobumi Ito, qui a s\u00e9journ\u00e9 au Chorakukan peu apr\u00e8s son ach\u00e8vement, a \u00e9t\u00e9 tellement impressionn\u00e9 par la vue du pavillon qu'il a \u00e9crit un po\u00e8me : \"Si vous jouez dans ce pavillon, votre plaisir sera long et doux\".
La plaque plate sur laquelle il a \u00e9crit \"Chorakukan\" est toujours accroch\u00e9e au-dessus de la porte du fumoir de Chorakukan.<\/p>\n\n\n\n

Il a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 en h\u00f4tel pendant la p\u00e9riode Showa et propose des chambres, ainsi qu'un restaurant, un bar, une boutique et un caf\u00e9 de desserts.<\/p>\n\n\n\n

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Pourquoi Chorakukan est aim\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

(i) Splendeur spatiale.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La premi\u00e8re raison pour laquelle Chorakukan continue d'\u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 est son espace.
Il incorpore divers styles architecturaux europ\u00e9ens et \u00e9tait cens\u00e9 surpasser le Rokumeikan de Tokyo lors de sa construction.
L'\u00e9l\u00e9gant b\u00e2timent, avec ses nombreux meubles, a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9 comme bien culturel mat\u00e9riel de la ville de Kyoto en 1986.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les chambres d'h\u00f4tes, la salle \u00e0 manger, la salle de bal, le bureau et le solarium sont situ\u00e9s au rez-de-chauss\u00e9e, les chambres des dames, les chambres d'h\u00f4tes et la salle d'art au premier \u00e9tage, et une salle de style japonais dans le style shoin-zukuri au troisi\u00e8me \u00e9tage. La d\u00e9coration de style Louis XV (rococo) est particuli\u00e8rement belle et m\u00e9rite d'\u00eatre vue, notamment la chemin\u00e9e du salon du rez-de-chauss\u00e9e et les reliefs botaniques du plafond.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cette fois-ci, nous sommes venus pour le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi, mais lorsque nous avons demand\u00e9 si nous pouvions visiter le mus\u00e9e lors de notre r\u00e9servation par t\u00e9l\u00e9phone, on nous a r\u00e9pondu que \"vous \u00eates libre de visiter le premier et le deuxi\u00e8me \u00e9tage lorsqu'aucun autre client n'utilise ces salles\". En fait, nous avons pu visiter le premier et le deuxi\u00e8me \u00e9tage \u00e0 notre guise.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L'un des \u00e9l\u00e9ments les plus impressionnants est le vitrail.
Quelle beaut\u00e9 - c'est une loge ! La beaut\u00e9 du paysage en bord de mer est enchanteresse ! Je n'ai pas pu m'emp\u00eacher de le photographier.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Et voici la chambre d'h\u00f4tes, o\u00f9 nous avons pris le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi.
Celui-ci, situ\u00e9 pr\u00e8s de l'entr\u00e9e, est le plus grand pavillon occidental subsistant au Japon.
Il s'inscrit dans la tradition des salons des pays europ\u00e9ens o\u00f9 les femmes avaient l'habitude de bavarder apr\u00e8s le d\u00eener, et \u00e9tait principalement utilis\u00e9 comme salle de r\u00e9ception pour les femmes.<\/p>\n\n\n\n

Les couleurs roses vous donnent l'impression d'\u00eatre une princesse pendant un court instant. Les lustres sont fabriqu\u00e9s par Baccarat !
Aujourd'hui, l'espace est d\u00e9di\u00e9 au th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi et offre aux femmes d'aujourd'hui un moment merveilleux.<\/p>\n\n\n\n

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(ii) Un menu merveilleux d'offres.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nous ne pouvons pas nous emp\u00eacher de mentionner la haute qualit\u00e9 de la nourriture et des boissons propos\u00e9es, ainsi que l'espace.
Le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi change tous les mois et il s'agit ici du th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi du mois de la visite de l'auteur.<\/p>\n\n\n\n

Tout d'abord, choisissez un ap\u00e9ritif \u00e0 base de vin mousseux ou de vin mousseux sans alcool.
Le th\u00e9 est bien s\u00fbr servi \u00e0 la tasse.
Il y a un choix de plus de 10 th\u00e9s au total, dont des classiques comme le Darjeeling et l'Assam, des th\u00e9s aromatis\u00e9s comme le P\u00e9tale de Rose et l'Earl Grey, et des m\u00e9langes de tisanes, ainsi que des m\u00e9langes de caf\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tout d'abord, choisissez le th\u00e9 m\u00e9lang\u00e9 Chorakukan, nomm\u00e9 d'apr\u00e8s le pavillon.
A base de th\u00e9 noir du Sri Lanka, la douceur et le parfum naturels sont rehauss\u00e9s par l'ajout de \u201choneybush\u201d, une herbe biologique originaire d'Afrique du Sud.
Et l'utilisation tr\u00e8s d\u00e9contract\u00e9e d'articles Herend et Okura T\u014den dans les pots et les tasses est aussi bonne que possible !<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Et enfin, le capot !<\/p>\n\n\n\n


<1er niveau : sucreries.
Mousse au th\u00e9 et \u00e0 la p\u00eache, tarte aux myrtilles, verrine \u00e0 la mangue et au basilic, p\u00e2tisseries maison, fruits de saison.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Des p\u00e2tisseries aux fruits, les friandises \u00e9taient pleines de saveurs et de m\u00e9thodes de cuisson diff\u00e9rentes, et leur apparence magnifique \u00e9tait \u00e9galement tr\u00e8s excitante. Chacune d'entre elles \u00e9tait pleine de d\u00e9lices faits maison qui mettaient en valeur les caract\u00e9ristiques des ingr\u00e9dients, tels que les fruits.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<Deuxi\u00e8me niveau : les scones.
Deux scones faits maison avec de la cr\u00e8me fra\u00eeche et de la confiture maison<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les scones sont disponibles en version nature ou aux canneberges.
La texture \u00e9tait holo holo croustillante et l\u00e9g\u00e8re, parfaite avec de la cr\u00e8me clotted et de la confiture maison.
La combinaison de scones chauds et de th\u00e9 est l'un des meilleurs aspects du th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi.<\/p>\n\n\n\n

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Potage de mousse de ma\u00efs doux, g\u00e2teau aux crevettes et aux courgettes, bruschetta \u00e0 la caprese avec poulet Nanaya, sandwich au jambon et au concombre<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La mousse potage a la texture onctueuse de la neige mousseuse et la douceur du ma\u00efs !
Les sandwichs \u00e9taient simples mais de grande qualit\u00e9. Le pain et les ingr\u00e9dients \u00e9taient bien \u00e9quilibr\u00e9s et les ingr\u00e9dients press\u00e9s \u00e9taient exquis et faciles \u00e0 manger.<\/p>\n\n\n\n

Terminez par un granit\u00e9 \u00e0 l'orange !
Il \u00e9tait \u00e9vident que la nourriture et les boissons \u00e9taient le fruit d'une grande attention port\u00e9e aux d\u00e9tails dans tous les domaines.
Par exemple, alors que certains th\u00e9s de l'apr\u00e8s-midi n'accordent pas beaucoup d'importance \u00e0 l'ap\u00e9ritif, le Vouvray Cuv\u00e9e Th\u00e9 servi ici \u00e9tait exceptionnel.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


L'ar\u00f4me est agr\u00e9able, avec des notes d'agrumes, d'abricot et de fleurs, et l'\u00e9quilibre entre l'acidit\u00e9 et le fruit\u00e9 en bouche est exquis. Le go\u00fbt m'a fait penser \u00e0 un certain champagne dont l'\u00e9tiquette jaune m'\u00e9tait famili\u00e8re. Depuis, je l'ai command\u00e9 trois fois et j'ai eu la chance de d\u00e9couvrir un vin d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n

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(iii) Merveilleuse hospitalit\u00e9.<\/h3>\n\n\n\n

La derni\u00e8re chose que je voudrais mentionner est son hospitalit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : R\u00e9daction de KYOTREAT<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Par exemple, les sous-verres sont d\u00e9cor\u00e9s avec des motifs d'anciens paquets de cigarettes et sont disponibles dans de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes, que vous pouvez emporter chez vous. Il s'agit d'un petit d\u00e9tail, mais cette pi\u00e8ce vous permet de vous rem\u00e9morer la vie sociale de M. Murai, qui a construit le b\u00e2timent, et les invit\u00e9s prestigieux de l'\u00e9poque.<\/p>\n\n\n\n

En outre, les mani\u00e8res douces du personnel et la distance \u00e0 laquelle il peut facilement venir vers vous lorsque vous souhaitez lui parler sont exquises.
Et un beau sourire, un sourire doux.
C'est peut-\u00eatre un clich\u00e9, mais cela m'a fait comprendre que c'est cela l'hospitalit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

En sortant de l'entr\u00e9e, \"Je veux revenir !\". Un moment merveilleux pour sentir que l'on est au bon endroit au bon moment.
Bien que situ\u00e9 au c\u0153ur de Kyoto, \u00e0 proximit\u00e9 de Gion et du sanctuaire de Yasaka, on a l'impression de visiter un autre monde.
Pourquoi ne pas tenter l'exp\u00e9rience sp\u00e9ciale d'un repas dans un \u00e9tablissement culturel lors de votre visite \u00e0 Kyoto ?<\/p>\n\n\n\n

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Nom du magasin :Dessert Caf\u00e9 Chorakukan<\/strong>
Adresse : 604, Maruyama-cho, Higashiyama-ku, Kyoto, Japon.
TEL : 075-353-0298.<\/p>\nHP :https:\/\/www.chourakukan.co.jp\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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