Le march\u00e9 de Nishiki est aussi consid\u00e9r\u00e9 comme le \u00ab cuisine de Kyoto \u00bb et on y trouve toute une vari\u00e9t\u00e9 de boutiques, n'est-ce pas ?<\/p>\n
Y a-t-il parmi vous des personnes qui se disent : \u00ab J'aimerais bien d\u00e9guster une boisson ou une glace \u00e0 l'matcha dans un endroit comme celui-l\u00e0 ! \u00bb ?<\/p>\n
Si vous fl\u00e2nez dans le quartier du march\u00e9 de Nishiki, je vous recommande vivement la boutique \u00ab Sawa-wa \u00bb.<\/p>\n
Aujourd'hui, je vais vous pr\u00e9senter \u00ab Cha-Wa-Wa \u00bb, un \u00e9tablissement o\u00f9 il fait bon s'arr\u00eater lors d'une balade gastronomique au march\u00e9 de Nishiki.<\/p>\n
Si vous pr\u00e9voyez de visiter le quartier de Ch\u016bky\u014d, n'h\u00e9sitez pas \u00e0 y faire un tour.<\/p>\n
En se promenant dans le march\u00e9 de Nishiki, on tombe sur une boutique dont l'ambiance rappelle imm\u00e9diatement le matcha de Kyoto.<\/p>\n
Voici la boutique \u00ab Matcha Sweets Kan Sawa-wa \u00bb.<\/p>\n
Une tenture de couleur vert p\u00e2le, rappelant la couleur du matcha, est accroch\u00e9e \u00e0 l'entr\u00e9e, et l'ambiance moderne et japonaise, inspir\u00e9e des entrep\u00f4ts traditionnels, d\u00e9gage tout le charme de Kyoto.<\/p>\n
Vous pourrez y d\u00e9guster des boissons telles que le latte au matcha, ainsi que des sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 base de matcha, comme les warabi-mochi au matcha et la glace au matcha.<\/p>\n
Vous pouvez non seulement emporter vos plats, mais aussi les d\u00e9guster sur place, alors n'h\u00e9sitez pas \u00e0 venir nous rendre visite.<\/p>\n
Le charme de \u00ab Cha-wa-wa \u00bb r\u00e9side dans le fait qu'on peut y d\u00e9guster un th\u00e9 \u00e9pais typique de Kyoto.<\/p>\n
Au rez-de-chauss\u00e9e se trouve la boutique de p\u00e2tisseries au matcha, o\u00f9 l'on trouve une grande vari\u00e9t\u00e9 de p\u00e2tisseries \u00e0 base de matcha.<\/p>\n
Nous utilisons du matcha de premi\u00e8re r\u00e9colte fra\u00eechement moulu \u00e0 la meule de pierre dans notre boutique. Ce matcha d'Uji vous permettra de d\u00e9guster des warabi-mochi, des anmitsu, des parfaits et bien d'autres d\u00e9lices.<\/p>\n
Il est \u00e9galement possible de commander des plats \u00e0 emporter, mais comme le deuxi\u00e8me \u00e9tage est am\u00e9nag\u00e9 en caf\u00e9, vous pouvez vous y installer tranquillement pour les d\u00e9guster.<\/p>\n
Ces warabi-mochi au th\u00e9 vert, pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de farine de warabi authentique, une sp\u00e9cialit\u00e9 de cette boutique, sont un produit tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 qui permet de ressentir l'esprit de Kyoto gr\u00e2ce \u00e0 leur riche m\u00e9lange de th\u00e9 matcha.<\/p>\n
Jetons un \u0153il aux avis sur \u00ab Cha-wa-wa \u00bb.<\/p>\n
\u30fbOn peut choisir l'intensit\u00e9 du go\u00fbt de matcha de la glace au matcha, ce qui permet de trouver celle qui nous convient le mieux. J'ai go\u00fbt\u00e9 la plus intense, et m\u00eame si elle \u00e9tait un peu am\u00e8re, elle \u00e9tait \u00e9galement sucr\u00e9e et d\u00e9licieuse.<\/p>\n
\u30fbJ'ai d\u00e9gust\u00e9 du matcha et des warabi-mochi, qui \u00e9taient d\u00e9licieux. J'ai pu me reposer tranquillement au deuxi\u00e8me \u00e9tage, et l'ambiance de la pi\u00e8ce, avec ses lanternes, d\u00e9gageait un charme typiquement kyotois.<\/p>\n
\u30fbIl y a beaucoup de touristes. Si vous souhaitez faire une petite pause au march\u00e9 de Nishiki, c'est l'endroit id\u00e9al.<\/p>\n
\u30fbVoici un caf\u00e9 o\u00f9 l'on peut d\u00e9guster de d\u00e9licieuses p\u00e2tisseries au matcha \u00e0 Kyoto. J'y suis all\u00e9e par une journ\u00e9e chaude et j'ai go\u00fbt\u00e9 leur granit\u00e9 au matcha, qui \u00e9tait d\u00e9licieux !<\/p>\n
\u30fbTout est \u00e0 base de matcha, c'est un vrai r\u00e9gal. On peut emporter les plats, mais je me suis install\u00e9e tranquillement au deuxi\u00e8me \u00e9tage. C'\u00e9tait d\u00e9licieux.<\/p>\n
Pour finir, voyons l'adresse et comment se rendre \u00e0 \u00ab Cha-wa-wa \u00bb.<\/p>\n
456 Jumonji-ch\u014d, Nakagy\u014d-ku, Kyoto, pr\u00e9fecture de Kyoto<\/p>\n
\u00c0 environ 8 minutes \u00e0 pied de la \u00ab gare de Karasuma \u00bb<\/p>\n
075-708-6377<\/p>\n