¿Conocéis el local llamado «Panel cafe», que está a unos minutos a pie de la estación de Kawaramachi?
Este es un local que últimamente está dando mucho que hablar en Instagram y TikTok.
Parece que allí se puede disfrutar de un postre exquisito a base de matcha y tortitas.
Entonces, ¿en qué consiste exactamente el «pancake de daifuku de matcha del jardín»?
En esta ocasión, os voy a hablar de la cafetería Panel Cafe y de sus famosas tortitas de matcha con daifuku al estilo «jardín».
■¿Qué es «Panel café»?
El «Panel café» se encuentra a unos 5 minutos a pie de la estación de Kawaramachi, en Kioto.
Esta es una panadería especializada en tortitas que últimamente está dando mucho que hablar en las redes sociales.
En el interior del local, la luz entra por las mesas de la terraza, creando un ambiente luminoso.
Aunque es una cafetería especializada en tortitas, se puede disfrutar de una amplia variedad de platos, como hamburguesas, patatas fritas y té de frutas.
Entre ellos, están causando furor las tortitas de tiramisú con matcha y las tortitas «Daifuku de matcha del jardín»!
■¡Las tortitas de daifuku al matcha de «Panel Cafe» están causando furor en Instagram!
En el Panel Café se pueden degustar postres de matcha de primera calidad.
Son unas tortitas elaboradas artesanalmente en la tienda con matcha de Gion Tsujiri.
Tal y como indica el nombre del producto, se trata de unas tortitas que parecen un jardín.
El polvo de matcha, que llama la atención nada más servirlo, también es precioso.
Este producto tiene fama, sobre todo, de ser «suuuuper esponjoso».
Es cierto que las tortitas están muy esponjosas.
Además, lleva anko y nata líquida, y está coronado con un guhi de matcha de Uji hecho a mano.
Esa textura tan esponjosa, que parece que se va a derretir, es irresistible.
Estas formas tan suaves son realmente adorables, dan ganas de saborearlas con la vista antes incluso de comerlas, ¿verdad…?
Y, al abrirlo, se ve que lleva alubias rojas: ¡el matcha de Gion Tsujiri, las alubias rojas y la masa esponjosa combinan a la perfección!
Si lo comes junto con otros alimentos, tiene una textura parecida a la de un daifuku, y el sabor a matcha es una delicia.
Dicen que las tortitas son «esponjosas y gelatinosas», así que las recomiendo a quienes quieran degustar un postre exquisito de matcha o a quienes busquen un postre para adultos.
■Opiniones sobre Panel Cafe
¿Qué opinan los clientes sobre el Panel Café? ¿Qué reputación tiene?
Veamos algunas de ellas.
・Una famosa pastelería de Gion especializada en tortitas. ¡Hay cola! ¡Es muy popular! Pero mereció la pena esperar. Las tortitas, tan jugosas y deliciosas, son irresistibles. Además, probé una hamburguesa y también estaba buenísima.
・Pedí tapioca y tortitas. Estaban deliciosas. Justo debajo discurría un río, así que disfruté de la comida mientras contemplaba el paisaje de Kioto.
・Entre semana es relativamente fácil conseguir mesa. En la terraza, las vistas son estupendas y el ambiente del local es muy alegre. ¡Las tortitas son tan esponjosas como dicen! ¡Están buenísimas!
・Hay un río y las vistas son preciosas. Las tortitas de daifuku de matcha no son demasiado amargas y su textura esponjosa se deshace en la boca de una forma irresistible. Creo que a los amantes de las tortitas les encantarán.
・Es como un panqueque… Esa textura esponjosa, imposible de describir, debe de ser el secreto de su popularidad. En cualquier caso, lo recomiendo a quienes les gusten los dulces de matcha.
■Dirección y cómo llegar a Panel Cafe
Para terminar, veamos la dirección y cómo llegar al Panel Café.
○Dirección de Panel Cafe
1.ª planta del edificio Mikaku, 165 Tokiwa-cho, distrito de Higashiyama, ciudad de Kioto, prefectura de Kioto
○Cómo llegar a Panel Cafe
A unos 5 minutos a pie de la estación «Kyoto Kawaramachi» de la línea Hankyu
XXX Número de teléfono.
075-561-0533
○ Instagram.
https://www.instagram.com/panelcafe_kyoto/
Resumen.
¿Cómo ha ido?
En esta ocasión, os hemos hablado de «Panel cafe», una pastelería especializada en tortitas situada cerca de la estación de Kawaramachi.
Las «tortitas daifuku de matcha del jardín», que están causando furor en las redes sociales, son un postre exquisito elaborado con matcha de Gion Tsujiri, y cada día acuden numerosos clientes expresamente para probarlas.
Si te gusta el sabor amargo del matcha o quieres probar un postre para adultos con un toque de dulzor, no dudes en pasarte por aquí.
