En Kioto hay numerosos restaurantes populares en los que, poco a poco, su reputación se ha ido extendiendo entre los sibaritas locales y los medios especializados en gastronomía, y en los que siempre es difícil conseguir mesa […]
Cuando visites un templo zen de Kioto, fíjate en el techo de la sala principal o de la sala de enseñanzas. Allí encontrarás unas impresionantes […] que parecen a punto de cobrar vida.
El final del periodo Edo, cuando, a raíz de la llegada de Perry en 1853, se intensificó en todo Japón el movimiento «Respetar al Emperador y expulsar a los extranjeros». Kioto se convirtió en el escenario central de esos disturbios, y en la ciudad […]
«Demachi Futaba», una pastelería de dulces tradicionales japoneses situada muy cerca de la estación de Demachiyanagi, en Kioto, justo al lado del «delta del río Kamo», donde confluyen los ríos Kamo y Takano. […]
¿Qué lugares visitasteis en Arashiyama, en Kioto? Arashiyama cuenta con numerosos lugares de interés, como el descenso por el río Hozu, el tren Torokko, el camino del bosque de bambú y el puente Togetsukyo, entre otros […]
Al oír «Kioto», lo primero que le viene a la mente a mucha gente son imágenes típicas de la cultura japonesa, como el matcha, el sake o los dulces tradicionales, ¿no es así? Bueno […]
Aunque Kioto tiene una imagen muy ligada a la ”armonía», en realidad se dice que su consumo de pan es uno de los más altos del país, lo que la convierte en una «zona de intensa competencia en el sector del pan […]
«Murakami Kaishindo», situado en Teramachi-Nijo, en Kioto. Galletas, pasteles rusos, Kozubukuro […]
Si te gusta el sake, seguro que has oído hablar alguna vez del «sake de Fushimi». Junto con Nada, en Hyogo, y Saijō, en Hiroshima, se cuenta entre las «tres grandes regiones productoras de sake de Japón» […]
En Kioto hay numerosos santuarios y templos budistas, y uno de los placeres de visitarlos es «elegir amuletos». Entre ellos, en los últimos años, sobre todo entre las mujeres jóvenes […]