推荐四家京都冰淇淋店！京都独有的原创口味

在炎热的天气里，冰淇淋是一种无法抗拒的美食。
提交人特别喜欢冰淇淋！

Gelato 起源于佛罗伦萨，在意大利语中是 "冰冻 "的意思。
冰淇淋的配料包括乳制品、果汁、水、糖、稳定剂和蛋清。它们在搅拌过程中被冷冻，空气含量低于普通冰淇淋。它的口感绵密、粘稠，可以品尝到配料的丰富味道。

我在佛罗伦萨和罗马吃过冰淇淋，在日本旅行时也在很多地方吃过冰淇淋和软冰淇淋，但在我们的家乡京都，也有一家非常棒的冰淇淋店，我想向大家介绍一下！

本期介绍了四家商店！

迁址后于 2022 年 3 月底开业！Tomomi Gelato 现在成了热门话题。

首先推出的是清水五条附近的 Tomomi Gelato，它于 2022 年 3 月底搬到了新址，并通过电视和其他媒体引起了关注。
我们被告知，商店通常在 13:00 开门，所以我们从 12:50 开始就在店门口等着开门，但已经有一个团队在等我们了。

进店后，店员告诉我们可以在 1 楼购买外带冰淇淋，在 2 楼的咖啡厅点冻糕、三份冰淇淋拼盘等，所以我们决定在 2 楼吃。
这一天，我们点了三种口味的冰淇淋：菠萝、Latte TANAHASHI（牛奶）和 Shiso Okura（照片中从左到右）。

菠萝 "中使用的菠萝是冲绳小吃菠萝。菠萝的香气非常迷人！
牛奶使用的牛奶来自岐阜县池田町的田桥牛奶公司，该公司已有 100 多年的历史。牛奶和过去一样，在 80°C 的温度下消毒 15 分钟，口感顺滑，但奶香浓郁！牛奶！味道真不错。
紫苏大仓 "似乎是由京都一位农民用紫苏和大仓制成的。也许，当你把它放进嘴里时，你会感觉到一股绿色的紫苏风！是不是加了一点醋？这是一种有深度的味道，带着一丝酸味和浓郁的口感，让我觉得里面有一点醋的味道。大仓（日本芙蓉）的味道非常好。顺滑的口感也令人愉悦。

我的同伴点了 Choco Mint、Latte TANAHASHI（牛奶）和 Sumo（Soldum）（从左到右）。

薄荷巧克力在薄荷和巧克力之间达到了完美的平衡！李子是我这次吃过的所有口味中我最喜欢的一种，因为我可以像吃果肉一样享受其中的果香！
虽然每种菜的分量都不多，但由于味道浓郁，配料利用得当，因此非常令人满意。
坐在我旁边的人正在吃的 "夏日水果和辣味咖喱冻糕 "看起来很美味！

我也想在家里品尝，所以我拿出了三样美味可口的东西：Latte TANAHASHI（牛奶）、Sumo（Soldum）和 Kochi Sansho。

只需 120 日元，您就可以买到一套冷却剂和一个冷却袋，如果您没有时间在咖啡馆停留，也可以带回家享用。

商店名称：Tomomi Gelato
地址：京都市下京区西桥住町 759 SAKIZO 河原町五条大厦 1F
■HP：http://tomomigelato.jp/

如果您去下鸭神社参拜，一定要顺便拜访一下！天才 "汤和堂 "的

接下来是位于下鸭神社西侧入口处的汤和堂。这是一家相对较新的店铺，由一对夫妇于 2019 年 8 月开业，他们对意大利正宗的冰淇淋非常着迷，于是从熊本来到京都。

这里最受欢迎的是牛奶冰淇淋！这种简单的冰淇淋富含牛奶和奶油，口感顺滑！
西西里开心果也非常出色......开心果是由意大利直接进口的西西里勃朗特开心果制成的。开心果的味道非常明显。我们吃的另一种巧克力是 Chocolata。在牛奶基底中加入了两种巧克力，口感浓郁。我很喜欢巧克力片的口感。

他们拥有一系列意大利设备，每天手工制作和供应 8-9 个品种。所有口味都顺滑、纯正，回味清香，能直接品尝到原料的原汁原味。

商店名称：汤和堂
地址：京都市左京区下鸭西林町 1-1
电话号码：075-708-6810
■HP：https://www.instagram.com/yuwadokyoto/?hl=ja(Instagram)

如果您来到町中，这里是您的不二之选！SUGiTORA - 由糕点师制作的精美冻糕和冰淇淋。

下一家商店是 SUGiTORA。这家店位于寺町购物街和新京极购物街之间的小巷里，地理位置极佳。
在川原町三条的这个地方，原本有一家名为 SUGiTORA 水果店的水果店，已有 100 多年的历史。2017 年，它作为冰淇淋店 SUGiTORA 重新回归。
餐厅主厨 Sugita 先生在东京一家著名酒店工作时，曾代表日本参加过一次国际甜点大赛，并获得银奖。
冰淇淋可以在一楼带走，非常适合随身携带；二楼是咖啡厅，您可以在这里享用原味冻糕和 affogato 葡萄酒。
有牛奶、浓郁开心果、60 天巧克力和红果伯爵茶等经典口味。

我点的是 "红果伯爵茶"，酸酸甜甜的水果味与伯爵茶的香气完美融合，给我带来了别处找不到的独特口感。
我们同时点的柠檬草加蜂蜜的味道也很精致，有一种我们在其他地方没有品尝过的草药和清爽的味道。不愧是糕点师！似乎每个季节都会推出限时优惠，所以每到季节交替的时候，你都会想去看看。
除了杯装冰淇淋外，还有牛奶和巧克力口味的冰淇淋三明治，也可以带走。您也可以在房间里或家里享用。

商店名称：冰淇淋专卖店 SUGiTORA
地址：日本京都市中京区中筋町 488-15
电话号码：075-741-8290
■HP：https://www.sugitora.com/

口味太多，无法决定点什么，警告！Premarche Gelateria.

最后是 Premarche Gelateria，位于三条街，靠近二条城。

走进这家店，首先让人惊讶的是它的种类之多！陈列柜里摆放着 40 多种不同的冰淇淋！
此外，还有各种素食口味，包括不含乳制品成分的奶味口味，以及只含水果和糖，不含任何脂肪或乳制品的口味。
我们品尝了 Tarama 黑糖、Kyo-rokyo Minoyo Kinako 和 Junmai Tamanomitsu Sake Lees & Milk 以及甜酒。

浓稠糖蜜的深沉醇厚和黄豆粉的咸鲜口感让我感觉非常放松。酒粕、北海道牛奶和奶油的完美平衡难以形容，让我对酒粕的美味大开眼界。
这里在东京中目黑也有一家分店，您还可以在几家商店买到同样的冰淇淋，如果您感兴趣，请查看网站。