看和吃] 享受京都的春天！京都的四季郊游

最近气温回升了许多，一天比一天春意盎然。
春天最美的事物之一就是樱花。
因此，我们介绍了京都的一些最佳赏樱地点，以及附近的咖啡馆和休息场所。

京都御苑

首先要介绍的是京都御苑。在江户时代（1603-1867 年），约 200 座皇室和贵族宅邸鳞次栉比，但在明治时代（1868-1912 年）首都迁往东京后，许多建筑被拆除，变成了公园。
这座围绕京都皇宫的广阔公园几乎位于市中心，周长约 4 公里，是市民休闲和放松的好去处。公园内约有 1100 棵垂樱和樱花树，是深受欢迎的赏樱胜地。

近江住宅遗址的垂樱每年最先开花，从 3 月中旬开始盛开。
近卫宅邸位于御苑的西北部，是五代摄政王家族之一近卫家族的宅邸所在地，近卫家族曾培养出许多摄政王和将军。糸樱是一种垂枝樱，因其枝条上流淌着细细的丝线而得名，开暗红色或白色的小花，随风摇曳，婀娜多姿。想到江户时代的人们也喜欢这些樱花树，令人感慨万千。

我想介绍的另一种樱花是 "泉之枝垂樱"，它与近卫宅邸遗址的枝垂樱几乎同时开花。它种植在京都御苑西侧的出水溪边。这棵树相当大，无数的花朵向地面绽放，就像一场 "樱花雨"！

在御所赏樱时，有一家咖啡馆值得您一去。咖啡基地 NASHINOKI 是位于附近的 Nashinoki 神社内的一家咖啡馆。

在这里可以品尝到用京都仅存的三大名水之一的 "染井之水 "冲泡的特色咖啡。由于 "染井之水 "深受当地人喜爱，祗园和其他地区的餐馆纷纷前来汲取，因此，为了保护和维护珍贵的水源和水井，人们开设了这家餐馆。

咖啡豆来自四条镰沼的总店 Coffee Base KANONDO。这些新鲜烘焙的特制咖啡豆由京都制造的烘焙机烘焙而成，香味浓郁，口感醇厚。
在这里，咖啡与糕点的搭配是一种多么美妙的享受啊！咖啡课程只接受预订。咖啡和糕点依次上桌。您可以像享用餐厅套餐一样，在 60-90 分钟的时间里尽情享受。在这里，您可以品尝到不同萃取方法带来的不同口味，或者与日式甜点搭配在一起，享受全新的咖啡体验。

餐厅的内部空间也独具特色！该店的前身是由御所搬迁至那敷神社的 "春光堂"，作为神社的茶室使用。

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咖啡基座 NASHINOKI。
地址：京都市上京区染殿町 680 号那敷神社院内。
电话：075-600-9393。
HP：https://www.instagram.com/coffeebase.nashinoki/

岚山渡月桥

下一个景点是岚山户越桥附近的樱花。岚山是京都最著名的景点之一，其樱花早已闻名遐迩。

渡月木桥是京都最著名的风景名胜之一，位于流经京都岚山中心的桂川上，桥长 155 米，风景如画。据传说，龟山天皇看到夜空中的月亮在桥上移动，就像要从桥上走过一样，因此称其为 "无痕月渡"，"无痕月渡 "之名由此而来。岚山丰富的自然景观、富有情调的古老街道以及渡月桥的优雅景致是岚山的标志性景观。

桂川沿岸盛开的樱花和从户越桥上眺望岚山的美景，用 "美不胜收 "这个词来形容再合适不过了。深浅不一的粉色和绿色点缀着岚山，堪称一场视觉盛宴，是世界上独一无二的美景。

中之岛公园位于从阪急岚山站通往渡月京桥的桂川沙岸上，是另一处赏樱胜地。许多樱花树都已盛开，垂枝樱更是美不胜收。

这里有两个岚山地区最值得一去的地方：第一个是老松岚山商店。

游食糕点店老松 "是一家京都糕点店，创建于 1908 年，位于京都最古老的花街之一--上七轩。店名 "游食糕点所 "源自店主的家世，他是平安时代（794-1185 年）的宫廷礼仪师，一直从事以自古流传于宫廷的 "游食糕点 "为基础的仪式和礼仪中使用的糕点，以及茶道中使用的糕点。通过 "京都糕点文化"，京都的历史和文化得以向公众传播。

最受欢迎的产品之一是 "夏柑糖"，这是一种琼脂糕点，将夏柑的内瓤精心提取出来，制成碗状。这种琼脂只在夏季供应，制作方法是在夏柑榨出的汁中加入少量糖，然后将琼脂倒入去皮的容器中，冷却后使其变硬。入口即化，酸甜平衡，口感极佳！这是一款通过优质配料和精心手工制作而成的珍品，简单而美味。

我们还向您推荐山人艸果橙糖珠・胡桃律（Sanjin Soukai Dai-touju-kotouritsu）。这些点心是用含糖量逐渐增加的蜂蜜腌制的德岛金橘和核桃制成的，核桃经过轻微烘烤，带有咸味，点缀着磨碎的蜂蜜（surimitsu）。在这里，您可以品尝到其他商店所没有的略带野味但又精致的食材本身的味道。

岚山店位于渡月桥，途经世界文化遗产天龙寺。茶室源庵位于店的后面，一进门就能看到庭院里的日式花园。挂轴等日式装饰营造出远离观光区喧嚣的宁静空间。

这里必点的是本丸麻糬。它盛在一个大漆碗中，显得十分恭敬。年糕由 100% 真正的草绳粉制成，而且是新鲜制作的！它漂浮在冰水中，但仍是温热的，柔软得无法用筷子轻易抓起。随着时间的推移，冰块逐渐冷却，糯米糍会变得更加紧实。这就是现做草泥糕的真正乐趣。您可以原汁原味地享用，也可以根据自己的喜好蘸上糖浆或金子（黄豆粉）。京都有许多专门制作草糕的名店，但这家店无疑是前五名之一。

除了岚山店外，在充满花街风情的北野店、大丸京都店、JR 京都伊势丹店和伊势丹新宿店也有 Old Pine 商店，方便您在观光或换乘电车时顺便光顾。

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老松树兰山商店
地址：京都市右京区佐贺天龙寺嵯峨野马场町 20 号。
电话：075-881-9033
HP： https://oimatu.co.jp/

第二家餐厅是京都 Suiran 豪华精选酒店内的 Saryo Hachisui。

京都 Suiran 豪华精选酒店是一家豪华酒店，可欣赏到色彩斑斓的岚山和美丽如玉的保津川的壮观景色。

“豪华精选酒店是万豪集团（由万豪、SPG 和丽思卡尔顿合并而成）旗下最奢华的品牌之一，在日本有四家酒店，包括 HOTEL THE MITSUI KYOTO 豪华精选酒店及水疗中心。在日本有四家酒店，包括 HOTEL THE MITSUI KYOTO LUXURY COLLECTION HOTELS & SPA。

Suiran 酒店共有 39 间客房，采用现代设计，整体装饰充满日本传统之美，其中 17 间客房设有天然温泉露天浴池。此外，宾客还可在利用明治时期历史建筑建造的餐厅 Kyo Suiran、俯瞰岚山的咖啡厅 Saryo Hachisui、宴会厅、私人水疗中心以及融合传统优雅与现代精髓的日本庭院中欣赏岚山的自然美景和四季风光。

据说 Saryo Hachisui 曾经是龟山离宫的一个亭子，如今它继承了拥有 100 多年历史的前 Hachishoken 的传统。在露台上，您可以眺望历史上深受贵族喜爱的保津川和四季变幻的岚山。

在这里，最值得品尝的是日式下午茶。这里的菜单每隔几个月就会与各种品牌合作更换一次，因此是一个值得一去再去的好地方。

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京都 Suiran 豪华精选酒店 "Saryo Hachisui
地址：京都市右京区佐贺天龙寺嵯峨野马场町 12 号。
电话：075-872-0101
HP： https://www.suihotels.com/suiran-kyoto/

六角大厅。

最后介绍的樱花景点是六角堂。
从乌丸御池站步行约 7 分钟，从四条站步行约 5 分钟，在京都市中心实属难得。
这座天台宗寺庙的正式名称是顶法寺。它之所以被称为六角堂，是因为它位于六角通上，正殿呈六角形。
它也被称为插花的发源地。
寺院的占地面积并不大，但主要有三个种植樱花树的区域。正殿斜前方的垂樱树、真兰堂周围的垂樱树和大地藏山的垂樱树是优雅的缩影。
这里有五色帘、地藏像和绿柳等京都风光，人迹罕至，是拍照和摄像的好地方。

访问六角堂时，Ogawa Coffee Sakai-cho Nishiki 是一个不错的去处。

小川咖啡成立于 1957 年，是一家咖啡供应链公司，一直是京都咖啡文化的推动者。
该店将于 2022 年开业，主题是 “百年老店”。它毗邻有京都厨房之称的锦市场。该店由一座建于 100 多年前的传统町屋改建而成，在保留町屋元素（如椿树庭院和横梁）的同时，还增添了时尚家具，使町屋更具现代气息。餐厅的咖啡只选用符合道德标准的咖啡，包括通过 JAS 认证的有机咖啡和通过国际公平贸易认证的咖啡。餐厅还参与可持续发展活动，例如使用京都食材制作菜单。

笔者收到的是有机 House Blend 011 黑咖啡。虽然是黑咖啡，但味道并不浓烈，回味清香，而且浓郁醇厚。量也很大，很不错。
其他类型包括各种果味类型和酸味明显的类型。

甜点方面，我们点了自制布丁。布丁是一种传统的布丁，口感略硬，味道浓郁，可以让您享受到鸡蛋的丰富口感。您可以配上鲜奶油浇头，也可以配上酥皮，还可以按照自己的口味享用，配咖啡更是绝配。

在这里，您可以在舒适的环境中享用精选的咖啡、糖果和简餐。