Kennt ihr das Geschäft „Fujina-mi“, das für seine Mitarashi-Dango bekannt ist?
Dieses Geschäft ist in der Region seit langem beliebt, da man hier frisch zubereitete Dango genießen kann.
Was ist das eigentlich für ein Lokal, dieses „Fujina Mi“, das in letzter Zeit auch auf Instagram und anderen sozialen Netzwerken für Aufsehen sorgt?
Dieses Mal möchte ich Ihnen Fujina-mis Laden sowie die viel diskutierten Mitashi-Dango vorstellen.
■ Wer ist Namimi Fuji (Hauptfiliale in Sannenzaka)?
Auf dem Weg zum Kiyomizu-Tempel, von wo aus man vom Yasaka-Turm aus einen wunderschönen Blick über die Stadt hat, liegt der „Sannenzaka“.
Hier befindet sich die Hauptfiliale von Fujina Mi in San-nen-zaka.
Zu den bekanntesten Produkten zählen Mitashi- und Matcha-Kyō-Dango, Warabi-Mochi mit Kinako oder Matcha sowie „Cha no Tsuyu Horori“ mit Matcha. Das Geschäft verkauft angeblich frische Süßspeisen, die den Geschmack frisch zubereiteter Leckereien bewahren und den Eigeschmack der Zutaten zur Geltung bringen.
Sobald man den Laden betritt, fallen einem sofort die handgemachten Dango ins Auge, und man kann den Blick einfach nicht davon abwenden.
Die gebratenen Dango werden in eine geheime Soße getaucht, und es ist toll, dass man das direkt vor seinen Augen mitverfolgen kann.
Was die Dango angeht, legen sie besonderen Wert darauf, diese frisch vor Ort zuzubereiten und zu servieren, und pflegen damit die Tradition der in Kyoto so beliebten Dango.
Mit traditionellen Herstellungsverfahren und sorgfältig ausgewählten Zutaten bewahren wir den Geschmack von Kyoto.
„Warabi-Mochi“ und „Horori“ sind auch online erhältlich, sodass man sie auch aus weiter entfernten Orten kaufen kann.
■ Nami Fuji findet, dass Mitarashi-Dango lecker sind
Wenn Sie das „Fujina“ besuchen, sollten Sie unbedingt das „Mitarashi-Set“ bestellen.
Kyoto-Dango sind kleine Bällchen, von denen man schnell zwei oder drei hintereinander isst.
Die aromatisch gebratenen Dango passen perfekt zu der dezent süßen, raffinierten Soße.
Die geheime Soße hat einen dezenten Sojasoßen-Geschmack, ist weder zu süß noch zu scharf und zeichnet sich durch einen leichten, raffinierten Geschmack aus.
Die klebrigen Dango haben eine angenehme Bissfestigkeit, und ihr aromatischer Geschmack ist einfach unwiderstehlich.
Außerdem kann man sie für einen Geschmackswechsel mit Kinako bestreuen, sodass man die drei Stangen im Handumdrehen verputzt hat.
Außerdem ist der beliebte süße Matcha „Horori“ im Set enthalten, sodass Sie den leicht bitteren Geschmack des Matcha genießen können.
■ Bewertungen zu Nami Fuji
Hier sind einige Kundenbewertungen zu Fujina Mi.
・Mitarashi-Dango-Set. Die leicht angebrannten Stellen setzen einen schönen Akzent und schmecken köstlich. Die Soße hatte einen feinen Geschmack und war sehr gut.
・Das Set mit den Mitarashi-Dango war sehr gut, da der Matcha hervorragend zum Mitarashi passte. Der Geschmack war authentisch, ich war rundum zufrieden.
・Die Soße zu den Dango ist nicht zu süß, sondern genau richtig, sodass sie wohl jedem schmeckt. Ich habe sie nur so verschlungen.
・Wenn man des Geschmacks überdrüssig wird, streut man einfach etwas Kinako darüber, um den Geschmack zu variieren. Das war unglaublich lecker.
・Die Horori waren leicht bitter und passten perfekt zu den Dango. Das würde ich gerne wieder essen.
■ Adresse und Anfahrt zu Fujina Mi
Abschließend fasse ich die Adresse und die Anfahrtsmöglichkeiten von Fujina zusammen.
○ Die Adresse von Nami Fuji
338 Kiyomizu, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Präfektur Kyoto
○ Anfahrt zu Fujina Mi
Etwa 15 Minuten zu Fuß vom Bahnhof „Gion-Shijo“
XXX Telefonnummer.
075-501-6744
XX Homepage
■ Zusammenfassung.
Wie war es?
In diesem Beitrag habe ich Ihnen das Restaurant „Fujina-mi“ in Sannenzaka in Kyoto vorgestellt.
„Fujina-mi“ ist ein Lokal, das in der Region seit langem beliebt ist, weil man dort frisch zubereitete Dango genießen kann.
Wenn Sie einmal vorbeikommen, sollten Sie unbedingt das Mitarashi-Set probieren!
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