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京都四大饮食散步圣地在哪里？必尝的甜咸美食

KYOTREAT 编辑。

京都“美食漫步”完全指南｜清水寺、岚山、锦市场、伏见稻荷的13家推荐店铺

京都观光的乐趣之一就是“边走边吃”。虽然京都市区面积不大，但不同区域的氛围却截然不同，因此走得越多，就越能发现新的魅力。

本文将从清水寺参道、岚山、锦市场和伏见稻荷参道这4个经典区域中，精心挑选出最适合边走边吃的店铺，为您介绍。

注意事项：由于营业时间、价格和销售商品经常发生变动，建议您在前往各门店之前，先通过其官方网站或社交媒体确认最新信息。

目录

清水寺入口区（伊藤轩/SOU・SOU 清水店、清水 京编）

岚山地区。（豆腐皮芝士本铺、川胜总本家、京巴姆、中村屋总本店）

锦市场。（锦一叶&豆类与鲷鱼烧、卡里卡里博士、花不如清江、鱼力、鸟清、鱧秀）

伏见稻荷途径区。（京豆庵）

■街头美食礼仪

摘要。

清水寺入口区

照片：AC.Photo

通往清水寺的参道“清水坂”、“二宁坂”和“产宁坂”上，纪念品店和路边小吃店鳞次栉比。如果去程和回程选择不同的坡道行走，就能发现更多店铺。

伊藤轩／SOU・SOU 清水店

这是一家由创立于1864年的老字号日式点心店“伊藤轩”与源自京都的纺织品牌“SOU・SOU”联名开设的店铺。店铺位于清水寺参道——产宁坂沿线，距离清水寺仅需步行3分钟，交通便利也是其魅力所在。

招牌商品是将口味各异的日式点心（白豆沙馅、柚子锦玉、羊羹、糯米糕、抹茶味等）串成一串的“串式日式点心”，作为外带边走边吃的小食备受欢迎。店内还备有充满SOU・SOU风格的、以数字为元素的俏皮周边商品，以及内含果冻的“琥珀汽水”（500日元）等。

  • 地址：京都府京都市东山区清水 3-315 号
  • 交通方式：从清水寺步行约3分钟／从“清水道”公交站步行约7分钟／从京阪“清水五条站”、“祇园四条站”步行约20分钟
  • 官方网站：https://www.sousou.co.jp/other/itoken-sousou/

清水 京亚美

这家位于清水坂旁的小甜品店创立于1982年，已有40多年的历史。其招牌产品是“八桥泡芙”（每个约300日元），其泡芙皮将肉桂揉入八桥面团中，内馅则塞满了丰富的抹茶或香草奶油。酥脆的泡芙皮与甜度适中的奶油相得益彰，广受好评。

  • 地址：京都府京都市东山区清水 1 丁目 1-262-2
  • 交通方式：从京阪“清水五条站”步行约20分钟（从清水坂公交站出发更为方便）
  • 官方网站：https://www.kiyomizukyoami.com

岚山地区。

照片：AC.Photo

位于岚电“岚山站”前的“长辻通”，是一条餐饮店和路边小吃店绵延约600米的岚山主干道。

照片：AC.Photo

尤巴奶酪本铺岚山本店

这是一家由在岚山拥有70多年历史、始终以日式烹饪技法为基础制作天妇罗的“京都嵯峨料理 良彌（Yoshiya）”经营的专门店。招牌产品“豆腐皮芝士”是将鱼肉泥用豆腐皮包裹后油炸而成，其特色在于酥脆的豆腐皮与入口即化的芝士的完美结合。此外，还推出了豆腐皮明太子、虾肉蛋黄酱等多种口味。

  • 地址：京都府京都市右京区嵯峨天龙寺芒之马场町（良弥 本通店）
  • 交通：从岚电（京福电铁）“岚山站”步行约1分钟
  • 官方网站：https://yosiya.jp/yosiyahondoriten/

川松总本家岚山

这家京式腌菜老字号创立于1917年（大正6年），拥有超过100年的历史。该店在京都市内设有多家分店，其特色在于极力避免使用添加剂，充分展现食材原本风味的腌菜。在岚山店，将整根黄瓜串在竹签上制成浅腌黄瓜，并搭配柠檬的“清爽柠檬黄瓜”作为可边走边吃的商品广受欢迎，其清爽的酸味与浅腌黄瓜的咸度平衡深受好评。

  • 地址：京都府京都市右京区嵯峨天龙寺仓之马场町 40-53 号。
  • 交通：从岚电（京福电铁）“岚山站”步行约2分钟
  • 官方网站：https://www.kawakatu.com/

Kyo-Baam Arashiyama

这是自2008年上市以来，作为京都特产经典之选而广受欢迎的抹茶年轮蛋糕“京巴姆”的专卖店。岚山店已于2022年10月1日开业。其特色在于：选用国产小麦和京都产豆乳制作面糊，混合宇治抹茶与煎茶，经多层烘烤而成，口感湿润松软。

店内还提供丰富多样的即食商品，例如专为边走边吃设计的棒状“边走边吃京巴姆”（320日元），以及可从抹茶、豆浆和混合口味中任选的软冰淇淋（每份约580日元）。

  • 地址：京都市右京区嵯峨天龙寺造寺町 20-25 号。
  • 交通：从岚电“岚山站”步行约1分钟
  • 官方网站：https://kyobaum.com/

中村屋 Sohonten

这家在岚山备受喜爱的肉铺已有60多年历史。其招牌是使用严选和牛制作的现炸可乐饼，被誉为岚山“边走边吃”美食的鼻祖。2017年，“中村屋熟食制作所”也正式开业，开始推出牛肉炸猪排三明治等产品。采用国产土豆和牛绞肉制作的可乐饼，因其外皮酥脆、内馅松软而广受欢迎。

  • 地址：京都市右京区嵯峨天龙寺龙门町 20 号。
  • 交通：从岚电“岚电嵯峨站”步行约2分钟
  • 官方网站：https://www.nakamuraya.website/

锦市场。

照片：AC.Photo

被称为“京都的厨房”的锦市场，是一条拥有约400年历史的商业街。沿约390米长的街道，京都蔬菜、腌菜、干货、生鲜食材、家常小菜等各类店铺鳞次栉比，这里也被誉为“边走边吃”的美食宝库。

Nishiki Ichiyo & Mamemono 和 Taiyaki

这是一家以掌心大小的圆滚滚鲷鱼烧而闻名的店铺。店家建议在黄油完全融化前享用，店内提供红豆沙、卡仕达酱、红豆黄油等多种口味。

Crunch 博士

这家章鱼烧店飘散着香气扑鼻的酱汁香气。其特色在于外皮松软、内馅软糯，且充分融入了高汤风味的京式章鱼烧。也推荐给想要体验其与大阪章鱼烧风味差异的顾客。

  • 地址：京都市中京区西小路柳场东入东宇屋町 185-6。
  • 交通：从阪急京都线“乌丸站”步行约4分钟
  • 官方网站：http://www.karikari.jp/food

清江比花

这家店于2012年开业，以用橄榄油炸制的可乐饼为招牌。其特色在于采用京都风味的调味，例如豆皮可乐饼和加入抹茶的可乐饼等，口感比一般的油炸食品更清爽。此外，店内还提供鱿鱼天妇罗等下酒菜。

  • 地址：京都市中京区西糀通五町东北角笹野大厦 1 层。
  • 交通：从阪急京都线“京都河原町站”步行约3分钟
  • 官方网站：http://www.hanayori-kiyoe.jp/

捕捞能力

这家老字号鲜鱼店创立于大正8年，主要经营烤鱼。在店里可以观看到现场处理鱼类的过程，店内陈列着串炸天妇罗、炸猪排和照烧等美食。其中，使用濑户内海产鱧鱼制作的“鱧天”尤为受欢迎，让人能轻松享用其酥脆的口感和鱧鱼原有的风味。

鸡汤

这是一家位于锦市场的老字号鸡肉专卖店，专注于鸡肉生意已有100多年历史。店内主营清晨宰杀的土鸡和合鸭肉等，以极高的鲜度而广受好评。对于喜欢边走边吃的人来说，精心烹制的“鸡肉叉烧棒”备受欢迎，此外，炸鸡等作为伴手礼的商品种类也非常丰富。

  • 地址：京都府京都市中京区东鱼屋町 186 号
  • 交通：从京都市营地铁乌丸线“四条站”步行约10分钟
  • 官方网站：https://www.kyoto-torisei.jp/

海鳗

这是一家2017年底开业的相对较新的店铺。虽然店名中包含“鱧（hamo）”，但招牌菜却是将3只大虾串在一起的“虾串”，可简单地搭配盐或柠檬享用。店内还提供京都当地清酒等酒类。

伏见稻荷途径区。

照片：AC.Photo

在“伏见稻荷大社”周边，以及JR“稻荷站”和京阪“伏见稻荷站”一带，也散布着许多适合边走边吃的美食店。后参道上还排列着许多摊位式的店铺，让人能感受到如同节日般的热闹氛围。

京都风味豆酱

这是一家以豆腐制成的手工甜点而闻名的工坊。其中，那款曾被电视和杂志报道为“倒过来也不会掉”的浓郁软冰淇淋更是其招牌。可从丝滑豆腐、黑芝麻黄豆粉豆腐、宇治抹茶豆腐（仅限伏见稻荷店）这三种口味中任选其一，其口感比普通软冰淇淋更Q弹，甜度也控制得恰到好处。

■街头美食礼仪

京都的美食街区人流如织，遵守礼仪、愉快地游览非常重要。

  • 请避免边走边吃，应在购买商品的店铺门前或指定区域用餐
  • 垃圾请丢入各店铺的垃圾桶，或自行带走
  • 在拥挤的小巷里，应注意不要妨碍其他行人通行
  • 请勿擅自拍摄舞妓、艺妓等，以及其他参拜者和路人
  • 使用餐具或杯子的商品，请先确认归还地点后再使用

摘要。

在清水寺参道、岚山、锦市场、伏见稻荷参道这四大京都美食漫步区，从老字号的经典风味到备受瞩目的新店，汇聚了各具特色的美食。由于营业时间和销售商品容易发生变化，建议您在前往前确认官方信息，并务必在京都漫步时尽情享受美食漫步的乐趣。

Youtube 上也有几段人们吃饭和散步的视频，如果您想了解更多气氛和细节，请看一看！

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