每个女孩都觉得自己是公主！在京都一家历史悠久的酒店享用下午茶

修女生活 "一词已被创造出来，即使在科罗娜灾区，提供下午茶的酒店和咖啡馆也忙得不可开交，根本无法预订。
京都有各种精心制作的下午茶，价格从昂贵到合理不等，但这里介绍的是作者在京都最喜欢的一家下午茶店--Dessert Cafe Chorakukan。

让我们告诉你为什么它很棒。

什么是 Chorakukan？

Chorakukan 位于京都市东山区丸山公园的一角。
它始建于 1909 年（明治 42 年），是以烟草发家的商人村井喜兵卫的别墅。

Chorakukan 还曾是接待国内外宾客的招待所。
你在教科书上见过的人都来过这里，包括威尔士亲王殿下、美国企业集团洛克菲勒、伊藤博文、井上薰和大隈重信。

事实上，"Chorakukan "这个名字是伊藤博文起的。
据说，伊藤博文在中乐馆落成后不久曾下榻于此，他被馆内的景色深深吸引，并写下了一首诗："若在此中乐，乐事长又甜"。
他写有 "Chorakukan "的扁平牌匾至今仍悬挂在 Chorakukan 吸烟室的门上。

它在昭和时期被改建为酒店，拥有住宿设施、餐厅、酒吧、精品店和甜品咖啡厅。

Chorakukan 为何受人喜爱

(i) 空间绚丽。

Chorakukan 一直受到喜爱的第一个原因是它的空间。
它融合了各种欧洲建筑风格，据说在建成时超过了东京的六米馆。
这座优雅的建筑及其众多陈设于 1986 年被登记为京都市有形文化遗产。

一楼是客房、餐厅、舞厅、书房和日光浴室，二楼是女宾室、客房和艺术室，三楼是书院式日式房间。一楼客厅的壁炉和天花板上的植物浮雕等路易十五（洛可可）风格的装饰尤为精美，值得一看。

这次我们是去喝下午茶的，但当我们在电话预约时询问是否可以参观博物馆时，却被告知 "当没有其他客人使用一楼和二楼的房间时，你们可以自由参观"。实际上，我们可以在一楼和二楼随意参观。

其中最令人印象深刻的是彩色玻璃。
这是一间化妆间，真是美不胜收！海边的美景令人陶醉！我忍不住拍了一张照片。

这是客房，我们在这里喝了下午茶。
入口处的这座西洋馆是日本现存最大的西洋馆。
它继承了欧洲国家客厅的传统，是妇女们饭后聊天的地方，主要用作招待妇女的房间。

粉红色的配色让你刹那间觉得自己像个公主。吊灯由巴卡拉制造！
如今，这个空间专门用于下午茶，为现代女性提供美好时光。

(ii) 精彩纷呈的产品菜单。

我们不能不提到这里提供的高质量食品和饮料，以及这里的空间。
下午茶每月更换一次，这是作者访问当月的下午茶。

首先，从起泡葡萄酒或无酒精起泡葡萄酒中选择一款开胃酒。
茶当然也是一壶一壶地喝。
共有 10 多种茶可供选择，包括大吉岭和阿萨姆等经典茶、玫瑰花瓣茶和伯爵茶等风味茶、混合花草茶以及混合咖啡。

首先，选择以亭子命名的 Chorakukan 混合茶。
以斯里兰卡的红茶为原料，添加了原产于南非的有机草本植物 “Honeybush”，使其天然的甜味和香味更加浓郁。
壶和杯中赫伦德（Herend）和大仓东园（Okura Tōen）物品的使用非常随意，堪称完美！

最后是引擎盖！

<第一层：甜食。
茶和桃子慕斯、蓝莓馅饼、芒果和罗勒果酱、自制烘焙食品、时令水果。

从烘焙食品到水果，这些甜点的口味和烹饪方法各不相同，华丽的外表也让人兴奋不已。每一款都充满了自制的美味，充分发挥了水果等食材的特点。

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两个自制司康饼，配凝结奶油和自制果酱

烤饼有原味和蔓越莓两种。
口感酥脆清淡，配上凝块奶油和自制果酱再合适不过了。
热烘烘的司康饼与茶的结合是下午茶最美妙的部分之一。

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甜角慕斯锅底、天使大虾和西葫芦蛋糕套餐、卡普里西式烤面包配纳纳亚鸡肉、火腿和黄瓜三明治

慕斯锅巴具有气泡雪的柔滑口感和玉米的甜味！
三明治虽然简单，但质量上乘。面包和配料都很均衡，压制的配料也很精致，吃起来很方便。

最后撒上橙色花岗岩！
很明显，食物和饮料都是各方面都非常注重细节的产物。
例如，有些下午茶并不重视开胃酒，但这里的 Vouvray Cuvée Thé 却非常出色。

香气宜人，伴有柑橘、杏子和花香，口感饱满，酸度和果味之间的平衡非常细腻。这种口感让我觉得它是某款香槟，黄色的标签很熟悉。此后，我又点了三次，与美味的葡萄酒不期而遇。

(iii) 热情好客。

最后我想说的是它的热情好客。

例如，杯垫上饰有旧香烟包装图案，品种繁多，您可以将其带回家。虽然只是一个小细节，但从这一个个小细节中，你可以回想起建造这座建筑的村井先生的社交生活，以及那个时代风光无限的客人们。

此外，工作人员态度柔和，当你想和他们说话时，他们可以很容易地走到你身边，这样的距离感也非常好。
和蔼可亲的笑容，温柔的微笑。
这也许是老生常谈，但它让我意识到这就是热情好客的真谛。

在从入口返回的路上，"我还想再来！"这是一个美妙的时刻，让人感到自己在正确的时间来到了正确的地点。
尽管位于京都市中心，毗邻祗园和八坂神社，但这里给人的感觉就像是来到了另一个世界。
在京都游览期间，何不尝试一下在文化资产中用餐的特殊体验？

店名Chorakukan 甜品咖啡馆
地址：日本京都市东山区丸山町 604 号。
电话：075-353-0298。

HP：https://www.chourakukan.co.jp/