长冈京市有名的竹笋！可品尝竹笋料理的 21 家最佳餐厅

京都府长冈京市继承了飞鸟时代和奈良时代的风采，并以其独特的文化繁荣发展，拥有众多旅游景点，包括以杜鹃花和柿树而闻名的长冈天满宫、牡丹艳丽的大国寺以及以秋色闻名的光明寺（平安时代《竹取物语》的原型）。
长冈京拥有得天独厚的气候和著名的水源，实际上以竹笋闻名。
在长冈京有很多可以品尝到四季美味和京都料理的餐厅，所以 "我想品尝美味的时令竹笋料理！"。如果您想品尝美味的四季竹笋料理，我推荐您来长冈京。
在本文中，我们将介绍长冈京市提供竹笋料理的几家最佳餐厅以及长冈京地区的人气竹笋餐厅。

长冈京市以盛产竹笋而闻名！

竹笋的历史与京都有着千丝万缕的联系，据说日本最早种植竹笋是在 17 世纪的长冈京市雅久松院。
据说 Nagaokakyo 竹笋的特点是肉质柔软细腻，酸味低，易于食用。
竹笋质地柔软、外形美观、味道鲜美，深受全国各地人们的喜爱。
长冈京市之所以能够收获美味的竹笋，是因为它采用了始于明治时代的京都式软化栽培法。
这种京都软化栽培方法包括将母竹、垫草、垫草和土壤的两端截断。
五月份左右，收获结束后，竹子的顶端会被砍掉，以利于晒太阳和施肥，八月份还会再砍一次。
从九月份开始，在地面上铺设稻草，以防止土壤温度下降并保持水分。
从 10 月份开始，将进一步开展土壤插入工作。过程大致如下

3 月下旬至 4 月选择亲本竹。
5 月初施肥，并停止亲本竹子的梢头生长。
......六月前后，除草 sabae 除草除草除草除草
9 月左右进行疏剪和施肥。
......10月中旬，铺稻草和草皮。
12 月左右施肥和培土。
......一月左右，等待竹笋生长。

长冈京有许多竹林、酸性粘土、良好的排水性和日照，非常适合竹笋生长。
然而，这只是一个粗略的过程轮廓，这并不是一年竹笋生长的唯一步骤。
Nagaokakyo 的竹笋一年四季都有出产，质量和口感都是最好的，这要归功于对竹笋投入的时间和精力。
收获期也在三月底至五月初左右，旺季在四月中旬。
竹笋一挖出来就开始刨，所以最常用的方法是早上挖，最早从早上 5 点开始。

因此，Nagaokakyo 竹笋在一年的培育过程中花费了大量的时间和精力，因此生长得非常美味。

Nagaokakyo 和竹笋店

那么，京都有哪些餐厅提供美味的竹笋呢？
让我们来看看其中的一些。

○○○○ 生活

媒体对此进行了报道，成为一个热门话题。"鱼的生命"是长冈天神的一家知名餐厅，已有 70 多年的历史。
京都怀石料理和寿司，以四季色彩为主题的精美名菜，无论在什么季节都很受欢迎，尤其是京都寿司，无论是食材还是米饭都非常美味。
春季，客人可以品尝到当地肥沃土壤孕育的食材，如使用长冈京市出产的全部京都竹笋制作的 "竹笋怀石料理 "和 "竹笋寿司"。

鱼津有美味的竹笋菜肴。

当地种植的竹笋被亲切地称为 "Rakusai 竹笋"，口感脆嫩而不坚硬。
笋形寿司在鱼津特别受欢迎。这种可爱的寿司保留了竹笋的形状，口感清脆爽口，是一道独具匠心的美食。挖空的竹笋内填满寿司饭，竹笋切碎后口感更佳，味道也更鲜美。
竹笋寿司 "的特点是使用水煮竹笋，一年四季都可享用。
您还可以品尝到其他时令竹笋美食，如 Saikyo 腌竹笋、天妇罗甚至甜点。一定要尝尝竹笋牛排和山椒烤竹笋，鲜香四溢。

对 Uozu 的评论。

餐厅还设有餐桌，让您可以在轻松的氛围中用餐。这次我们选择了每日午餐套餐和竹笋寿司作为纪念品。菜单上有九道菜，包括甜菜、米饭、红酱汤和腌菜。红味噌汤有点甜，里面有裙带菜和蛤蜊。能品尝到各种菜肴是件好事。腌菜有山药、米布纳和竹笋。我喜欢配米饭吃。

我们在大德院寺附近的鱼津吃了午饭。菜单上有很多菜肴，还有一个新鲜的鱼缸，所以很难决定点什么。其中，我们点了一份 "一盘午餐"，价格为 1,500 日元，菜品似乎很丰富。进门时，我们被检查了体温，餐桌也被隔开以防冠状病毒，所以我们可以放心地用餐。一盘式午餐非常美味，每道菜都有不同的风味。

食物的调味非常优雅，种类繁多，而且比看上去更丰盛。食物的调味非常优雅，种类繁多，而且比看上去更丰盛。这里的 "竹笋寿司 "一流 ‼️ 优雅，竹笋柔软，香味（柚子）很好。非常美味。

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大阪鲭（日本鲭）
地址：日本京都长冈京今里 2-17-8
电话：075-951-0325
HP：https://www.uosu.jp/

一福亭京都料理

下一家成立于 1972 年。一福亭，京都美食。是
这家以会席料理为主的餐厅位于赏樱胜地光明寺、杨谷寺和赞普寺附近，午餐和晚餐可在此品尝到使用时令食材制作的正宗京都料理。
使用珍稀白化竹笋和白化竹笋怀石料理也值得一提。

春天可以品尝到号称日本第一的冢原白化笋和京都樱花的美味，夏天可以品尝到甜鱼和梭子蟹，秋天可以品尝到松茸料理和红叶，冬天可以品尝到火锅--春夏秋冬各有特色。
餐厅还可承办庆典和佛教追思会。
厕所内设有尿布更换台，方便幼儿使用。

季节性菜单以竹笋为主

春季时令菜单以竹笋为主。
例如：人物烤白化竹笋、重口味黑牛肉和白化竹笋蒸涮锅以及白化竹笋怀石料理。
此外，米特竹笋怀石料理特选也是一道丰盛的佳肴，售价为 11 550 日元。
套餐包括特色芝麻豆腐、蘑菇竹笋、土佐酱煨竹笋、竹笋生鱼片、炸竹笋、烤竹笋、竹笋和日本黑牛肉小锅、竹笋饭、嫩竹汤、雨水酱煨竹笋和甜点。

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一福亭京都料理
地址：日本京都长冈京粟生西条 4-1
电话：075-954-7777
HP：http://www.kyoto-ippukutei.jp/

XX 京都和乐斋布惠

京，乐斋，布黑"。是一家备受欢迎的餐厅，供应宝乐器和京都料理。
在现代日式环境中品尝京都的时令食材和自餐厅开业以来一直流传下来的柏。
春天，您可以在窗外欣赏樱花的美景，在绝佳的氛围中享用竹笋套餐或竹笋怀石料理。
此外，Houraku-yaki "梅子 "套餐也是餐厅引以为豪的特色肉类和蔬菜。

竹笋天妇罗非常美味！

这里的竹笋午餐很受欢迎，但需要提前预订。
清晨挖出的竹笋可以做成天妇罗，非常适合天妇罗爱好者。
如果您想花比平时更多的钱，那就来这里吧。

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京都和乐斋布惠
地址：日本京都长冈京犬内小西 48-1。
电话：075-956-0727
HP：https://buhei.gorp.jp/

小仓别墅，佐藤武夫。

Ogura Sanso 是一家历史悠久的米果和烧饼店，京都和关西地区的人们都很熟悉。小仓三造的总店位于小仓三造，佐藤武夫。该店位于长冈京，经常有来自四面八方的人们前来品尝，热闹非凡。
穿过幽静大气的大门，映入眼帘的是垂枝樱的自然景观。
在餐厅附设的咖啡餐厅，您可以品尝到 "okowa zen "和 "Ozo ni zen"，以及 "kokotte nabe gohan zen"（竹笋饭）。

小仓别墅椰锅饭套餐中的竹笋

在四季变换的 "小仓山庄椰子煲仔饭套餐 "中，竹笋煲仔饭现在已成为春季时令菜品，从四月下旬开始供应。
这顿丰盛的午餐不仅美味可口，而且视觉效果极佳，让人吃了就对春天的到来充满期待。

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小仓三索武夫之里
地址：京都市长冈京今里春日井户 45 号。
电话：075-957-0707。
HP：https://ogurasansou.jp.net/store/2017/08/20/2770/

日本料理 Takemochi

长冈京历史悠久，曾被称为 "幽灵之都"。日本料理 Takemochi。是位于长冈京市（Nagaokakyo City）的一家著名日本餐厅，远离京都市的喧嚣。这里提供竹笋和河豚等各种怀石料理和御膳料理，并因使用时令食材而深受欢迎，厨师的精湛技艺也在这里大放异彩。

餐厅提供竹笋怀石料理和竹笋迷你怀石料理，使用大量时令竹笋。
虽然是季节性的，但他们从当地的签约农民那里采购长冈京的晨笋。
Nagaokakyo 竹笋的甜、香、软是 Nagaokakyo 的独特之处，这些竹笋被制作成别出心裁的菜肴。
享受原产地带来的新鲜口感。

Nagaokakyo 竹笋非常出色。

从三月底到五月初，您可以品尝到采用京都式 "软化栽培法 "培育的优质京都竹笋。
它在清晨采挖，果肉洁白、细嫩，不容易出油，肉质较厚。
以下是网站上的信息摘要。
尤其是 "烤竹笋和竹笋包极致套餐"，这道菜需提前预订，清晨挖来的竹笋经过精心烹制，堪称珍品。
课程内容从竹笋刺身开始，然后是若竹炖肉、竹笋棒寿司、竹笋公主皮、竹笋饭、竹笋冰淇淋等，仿佛竹笋的七种变化。
该套餐还提供其他几道菜，让您在舌尖上感受厨师的精湛技艺。

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日本料理 Takemochi
地址：日本京都长冈京八条丘 2-6-5
电话：075-953-2350
HP：https://www.chikumo.co.jp/

盘山

Hankyu Nagaoka Tenjin Station（阪急长冈天神站），从车站步行约 3 分钟。山中"。是一家以寿司和卡布料理为主的餐厅，精选新鲜食材，天妇罗和锅物料理也是这里的招牌菜。
餐厅最多可容纳 30 人，也有柜台座位，是当地人举办年终聚会、追悼会和庆祝活动的最爱。

餐厅提供竹笋怀石料理和单点菜肴。

在这里，竹笋季节的菜单上有竹笋怀石料理和单点竹笋菜肴。

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山区
地址：日本京都长冈京长冈 1-2-7
电话：075-953-9084
HP：http://www.yorozuyanet.jp/y988/

资源

桥头是一家以时令海鲜为特色的居酒屋。
这里的优质产品都是精心挑选的时令产品。
新鲜的海鲜数量有限，因此只有在特定的日子才能品尝到，这也是千载难逢的体验。
二楼是纯粹的日式风格，在这里您可以脱掉鞋子，在温馨的氛围中用餐。

只有一家居酒屋，提供丰富的单点菜单。

Hashi Gen 有许多新鲜的限量版菜单，都已售罄。
作为一家居酒屋，它的菜单非常丰富，其中包括用竹笋制作的菜肴，如竹笋天妇罗。

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桥本定律
地址：日本京都长冈京街道 1-21-21-21
电话：075-955-1564。
HP：https://c367500.gorp.jp/

Nagaokakyo Enjin

日本餐厅。长冈京，江宁。"从阪急铁路长冈天神站步行 3 分钟即可到达长冈天满宫。
这家餐厅的老板曾在蓬户町花町地区著名的旅馆和日本餐厅接受过培训，以创意日本料理而闻名。
包含主菜和配菜的御膳泷见便当很受欢迎。

菜单上的所有竹笋都非常美味。

很多人在买完竹笋回家的路上都会顺便来这里看看，这里的炖若竹也是午餐必点。
除了炖若蘑，还有竹笋天妇罗和竹笋饭。
竹笋饭是在陶罐中烹制的，具有春天的原汁原味。
将时令食材与清酒搭配，或一起尝试其他菜肴！

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长冈京恩人
地址：日本京都长冈京天神 1-2-19-1F
电话：075-204-6790。

○ 若竹菇

从阪急京都线长冈天神站西口步行几分钟即可到达。嫩竹。
餐厅位于大楼的二楼，日式、西式和中式菜肴琳琅满目，不仅有当季的竹笋，还有鳗鱼碗、炸猪排碗和拉面等各种菜肴，因此无论您来几次，都一定能找到新的口味。

竹笋配每日午餐

这家餐厅每天的午餐都以竹笋为特色。菜单包括竹笋乌冬面、竹笋饭和竹笋御膳。
竹笋是早上采摘的，所以味道新鲜。

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若竹
地址：京都长冈京天神 1-1-2 丸冈大厦 2F
电话：050-5484-0857。
HP：https://kdmp100.gorp.jp/

咖啡店 Campanula

咖啡金钟花从长冈天神站（Nagaoka Tenjin Station）西口步行 1 分钟即可到达，是车站附近深受当地人喜爱的咖啡店。
咖啡店本身是一家小咖啡馆，10 个人左右就能坐满，但总是有游客和常客光顾。
这里以香味淡雅的水煮咖啡而闻名，菜单上还有咖喱、意大利面、烤面包和其他典型的咖啡店菜品。
在竹笋上市的季节，这些餐馆也会提供少量菜肴。

竹笋也直接出售！

令人惊喜的是，这里的季节性菜单中包括用自家种植的竹笋制作的菜肴。您可以在餐厅品尝竹笋饭，或者直接从市场上购买竹笋。
过去，商店里的竹笋马卡龙销量有限。
每年，这里都会推出美味的竹笋菜肴和甜点，请一定要来品尝。

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Campanula 咖啡馆
地址：1-1-4 Tenjin, Nagaokakyo, Kyoto, Japan
电话：075-951-0362。

XX Machi 酒吧 SUBACO

如果您想用意大利语品尝竹笋"SUBACO，镇上的酒吧。到从长冈天神站步行约一分钟即可到达，许多当地人都会来此游玩。
这实际上是一家与酒店融为一体的餐厅。餐厅拥有露天中庭和宽敞的内部空间，氛围轻松惬意，您可以在这里一边享用午餐和套餐，一边感受四季的变化。
除了餐桌座位外，露天阳台座位也值得推荐，在这里您可以品尝到汉堡包、tonteki 和著名的 Tomo's karaage 等既休闲又特别的菜肴。

还有用竹笋做的披萨！

餐厅还提供外卖服务，而竹子和肉末披萨则是仅在每年这个时候推出的限量版美食，非常受欢迎。

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Machi Bar SUBACO.
地址：日本京都长冈京天神 1-7-3
电话：050-5488-4901。
HP：https://kdmk200.gorp.jp/

XX Osteria Luce

仅长冈京就有众多餐厅，但最著名的意大利餐厅是在 2011 年开业的。Osteria luce"。是
在这里，您可以享用正宗的意大利美食午餐和其他餐点，如腌制的房间贝类和丰盛的开胃菜，所有这些都以美味著称。

竹笋意大利面很受欢迎。

竹笋、牛肉和猪肉酿意大利面是春季的必备美食。
竹笋和意大利菜的结合似乎有点不寻常，但意大利面和竹笋在香味和口感上都是绝配。

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Osteria Luce
地址：日本京都长冈京街道3-3-10
电话：075-874-7073。

茯苓

从阪急长冈天神站步行 10 分钟即可到达，毗邻长冈天满宫，是一处世外桃源。紫藤架这家日本餐厅以传统的当地美食而闻名。
从餐厅的窗户还可以眺望长冈天满宫的池塘，令人心旷神怡。餐厅一年四季都很受欢迎，建议您提前预约。

满是竹笋的日本料理

在这里，您可以品尝到皇家竹笋餐或竹笋饭，体验这个季节的美味。
竹笋套餐以竹笋为主，包括竹笋汤、竹笋天妇罗、烤竹笋天乐和竹笋饭。您可以品尝到竹笋的口感和香味，这是您在春天一定想尝试的味道。您可以尽情品尝当地特产竹笋，敬请光临。

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富士珊瑚树（Erythrina variegata）
地址：日本京都长冈京天神 2-2-7 号
电话：075-951-3027

凯达茶馆流八

在长冈天满宫范围内运营。Kaiden Chaya Ryuhachi"。主要是日本菜，菜单上有盖饭、套餐和寿司。
乌冬面是用自制的正宗清汤制作的，清汤的味道温和而尖锐，很受欢迎。

美味的竹笋寿司

在这里，您可以品尝到竹笋 Chirashizushi、若竹乌冬面和竹笋饭等菜肴。

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凯达茶馆龙八。
地址：2-15-13 Tenjin, Nagaokakyo, Kyoto, Japan
电话：075-955-7800

金水亭

坐落在长冈天满宫的八丈池畔。Kinsuitei.。
餐厅使用春、夏、秋、冬四季的时令食材烹制京都料理。
在八丈池和四季常青的树木环绕的空间中享受自然，同时品尝美食。

竹笋、梭子蟹和松茸等时令美食很受欢迎。

您可以在 "竹笋寿司怀石料理 "和 "竹笋鱼肉怀石料理 "中尽情享受竹笋的魅力。

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金水亭
地址：2-15-15 Tenjin, Nagaokakyo, Kyoto, Japan
电话：075-951-5151
HP：https://www.kinsuitei.co.jp/

滕瓦尼亚。

这是一家充满昭和风情的日本餐厅，当地人经常光顾。天文屋。"。
食堂菜单种类繁多，包括天妇罗等套餐。

享受晨挖竹笋的乐趣

在 Tenwanya，您可以品尝到竹笋套餐等标准菜肴，以及竹笋牛排和竹笋刺身等更特别的菜肴。如果您想在休闲的环境中品尝竹笋套餐，就来这里吧。

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滕瓦尼亚。
地址：日本京都长冈京天神 1-18-2
电话：075-954-5140。

意大利面

意大利美食。意大利面是一家顾名思义以意大利面为主打的餐厅。餐厅距离火车站仅两分钟路程，深受附近居民的喜爱。
在这里，您可以在休闲的环境中品尝到正宗的意大利新鲜面食、肉类菜肴和自制披萨。

美味的竹笋意大利面

初春时节，菜单上开始出现晨笋意大利面。
将竹笋和时令食材结合在一起的意大利面是这个季节的特色美食。它是如此精致，以至于会改变你对竹笋的印象。

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意大利面
地址：日本京都长冈京天神 1-18-1
电话：075-952-3090
HP：https://vincolo.owst.jp/

西餐厅 AKIRA

关西电视台的 "Yoi Don！和其他电视节目。西餐厅 AKIRA"。。
这家餐厅历史悠久，自 1993 年起作为长冈京市的传统西餐厅开始营业。
很多人都是冲着店里剁碎并制作的黑毛和牛汉堡排来的，其精心制作的口感说明了它们如此受欢迎的原因。

受欢迎的汉堡包上的竹笋！

必点的一道菜是黑牛竹笋汉堡配芝麻味噌酱，只有在春天才能品尝到这种美味。

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西餐厅 AKIRA
地址：日本京都长冈京街道3-8-11
电话：075-952-3885。
HP：https://akira-bull-1993.jimdofree.com/

XX Jinzoku Fureai Machiya。

西国高速公路沿线有一座建于江户时代末期的町屋，已有 170 多年的历史，经过翻修后现已开始营业。神石浮来町"。店内出售茶叶、日本点心和各种商品。店内还设有咖啡角，您可以在此品尝竹笋美食。

老式的地方，老式的口味......

提供 Machiya 特制的竹笋乌冬面和荞麦面。Machiya 的 "乌冬面 "和 "荞麦面 "配以调味竹笋，会让您身心温暖。

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■ Jinzoku Fureai Machiya.
地址：日本京都长冈京上石 2-13-10
电话：075-951-5175。

蓝湖，蓝湖，马来西亚吉隆坡

据了解，来这家餐厅就餐的人不分年龄，包括年轻女性、带孩子的人和情侣。厨房蓝湖是
建议与孩子们一起享用午餐，因为您可以品尝到意大利面、甜点和巧克力饼等多种美食。

丰富的竹笋菜单

竹笋咖喱和 Nagaokakyo 竹笋意大利面仅在季节性菜单上提供。意大利面里有竹笋，口感细腻松脆。它还配有面包，所以也很丰盛。

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蓝湖厨房
地址：日本京都长冈京友冈 4-21-13
电话：050-5485-3039
HP：http://www.kitchen-bluelake.com/

XX Kyoukyo Nagaoka Fish Tsune

距离西山天王山站（Nishiyama-Tennozan Station）有 4 分钟步行路程。Kyo Nagaoka Uozoku"。是一家氛围轻松的日式餐厅。餐厅设有柜台和餐桌，是午餐时间的好去处。鳗鱼炖、寿喜烧和其他火锅菜肴是餐厅的常客。

可提供竹笋菜肴。

充满竹笋风味的季节性 Shokado Gozen 仅接受预订，因此不要忘记提前联系餐厅。

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京都长冈鱼常
地址：日本京都长冈京上院 1-24-31
电话：075-951-1860。

我可以在 Nagaokakyo 购买竹笋吗？

竹笋是 Nagaokakyo 的特产，需要精心培育一整年。只有在 4 月至 5 月中旬的短暂春季才能食用。
首先，在四月份，您可以在长冈京市的几家餐馆吃到用竹笋做成的菜肴。然后，农家商店开始在这里或那里出售竹笋，您不仅可以吃到竹笋，还可以买竹笋烹饪自己喜欢的菜肴。
农户会很乐意为您提供竹笋食谱和煮笋时间。
直销店在长冈京随处可见，例如在路边。在市内走一走，应该就能找到一家店铺。
即使您不能来京都购买，也可以在 4 月至 5 月中旬期间购买。
在长冈京观光协会以及邮购网站上都可以买到。您可以在远处品尝到新鲜采摘的晨笋。
在长冈京旅游协会，您可以买到从该协会管理的竹林中采摘的竹笋。

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长冈京观光协会。
地址：日本京都长冈京天神 1-1-2 号。
电话：075-951-4500

使用 Nagaokakyo 竹笋制作美味食谱？

在好的餐馆吃竹笋菜肴是件好事，但有些人可能会在回家路上的直销店买竹笋。买了竹笋后，您可能会想知道如何烹饪竹笋。
因此，我们想介绍一些推荐食谱。
请参考并尝试制作。

○ 竹笋排
首先，我想向大家介绍一种简单而时尚的食谱：竹笋牛排。
准备两个笋尖、木芽和调味料。
首先，将竹笋纵向对半切开，在两侧斜切一刀。
然后在煎锅或小平底锅中加入 1.5 汤匙酱油、4 汤匙米林酒和 1.5 汤匙清酒调制酱汁。
将竹笋放在另一个煎锅上，两面煎黄，待其变色后，用汤匙将上一步的酱汁浇在竹笋上，再用木芽点缀碗中的竹笋。

○ 竹笋 Tsukudani
如果您想用竹笋制作一道可长期保存的菜谱，建议使用竹笋炖汤。
它可以用约 500 克竹笋、1/2 杯清酒和约 2 杯肉汤加调味料制作而成。
首先，将竹笋切成约 2 毫米厚的块状，然后煮熟。
然后加入肉汤，煮沸后转小火慢炖约 5 分钟。
然后加入 1/2 杯清酒、5 大匙米林、4 大匙酱油和 3 大匙刺沙丁鱼，烹煮 15 分钟，搅拌并保留烹煮液。
如果您有剩余的竹笋，可以留着做 tsukudani。它们非常适合做茶泡饭或午餐配菜。

肉末煨竹笋
推荐的暖心配菜是 "鸡汤煨竹笋"。
首先，将 300 克竹笋切成一口大小的块，将干香菇在水中恢复到原来的大小。保留汁液，并将香菇切成丁，切去菇轴。
在重型平底锅中放入色拉油，用小火煎韭菜和生姜，稍后再煎肉末和香菇。
煮熟后，加入 2 汤匙清酒、竹笋、高汤、1 杯水和 3 汤匙酱油，用中火烹煮。如果此时出现浮渣，应彻底清除，这样味道会更好。

箔烤竹笋
用铝箔烤竹笋是一道精致的凉拌菜，只需将竹笋包起来烧烤即可。
首先，准备一个小竹笋，切去笋尾，削去笋皮。
然后，用一张铝箔纸将其包裹起来，放入 200°C 的烤箱中烘烤约 30 分钟。
酱汁是可有可无的，但芝麻酱和梅子酱很适合搭配，所以要准备好。烤好后，拌上酱汁，这道菜就完成了。

○ 竹笋饭
最有名的竹笋食谱之一是 "竹笋饭"。
准备 150 克竹笋，将其切成块。在烹饪前一小时将米放入砂锅中洗净并沥干。然后将炸豆腐沥干 3 分钟，切成条状。将大米、海带、竹笋和煎豆腐放入锅中烹煮。