Gebecken, eine bei Einheimischen beliebte Bäckerei in Kyoto, Speisekarte und Empfehlungen.

Gebecken ist seit vielen Jahren eine lokale Bäckerei in Kyoto.
Hauptverwaltung Fukakusa
Zweigstelle Tambabashi
Kintetsu Takeda
Zweigstelle Senyongji.
und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, da es 1961 gegründet wurde.

Der Autor hat die Sengyongji-Filiale in der Imakumano-Einkaufsstraße im Bezirk Higashiyama schon oft besucht und kann nachvollziehen, warum sie eine beliebte Bäckerei ist, die von den Anwohnern unterstützt wird.

Deshalb möchten wir Ihnen die Stadtbäckerei Gebecken mit ihren Attraktionen und ihrer Speisekarte vorstellen.

Inhaltsübersicht

Wer ist ■Gebecken?

■ Anziehungskraft des Gebeckens.

■ Beliebte Brotsorten im Gebecken.

Andere Brote aus dem Gebecken

■ Im Gebecken gibt es auch Kuchen, Financiers und Nudeln.

■ Gebecken Store Informationen für jedes Geschäft.

■ Zusammenfassung.

Wer ist ■Gebecken?

Was für ein Geschäft ist Gebecken?

Gebecken ist eine lokale Bäckerei, die hauptsächlich Brot und Fertigbrot verkauft.
Zunächst einmal bedeutet der Name Gebecken auf Deutsch "Backwaren".
Jeden Tag backen die Handwerker im Gebecken mit viel Liebe zum Detail die beliebten Feinkost- und Mahlzeitenbrote, und Sie können rund 60-80 verschiedene Brotsorten genießen.

Im Jahr 2013 wurde ein Brot namens Kyo Dashimaki Shokudo (Kyoto Dashimaki Restaurant) in der Secret Kenmin Show vorgestellt.
Kyo Dashimaki Shokudo wird mit frischen Eiern aus Ako zubereitet und täglich gebacken, umhüllt von einer Dashimaki-Eierrolle mit Mayonnaise und rotem Ingwer.

Es gibt eine Reihe attraktiver Produkte, darunter auch andere Brotsorten.
Viele Preise liegen im Bereich von ¥100, und die Einheimischen kommen wegen des frisch gebackenen Brotes hierher.

■ Anziehungskraft des Gebeckens.

Attraktion (1) Vielfalt der Brotsorten und Preise.

Unzählige Brote werden zu den Öffnungszeiten aufgereiht.
Kinder und Erwachsene können Delikatessen, Würstchen, Schinken und Mais, Sahnebrötchen, Kuchen usw. genießen.

Es gibt eine große Auswahl an Sandwiches, darunter Rinderkotelett, Krabbenkotelett und Eiersandwiches.
Der Reiz des Gebeckens besteht darin, dass Sie viele frisch gebackene Brote zu nicht allzu teuren Preisen genießen können.

Attraktion 2: Auch das Brot ist eine Spezialität.

Auch beim Brot ist Gebecken sehr wählerisch.
Das Mehl ist eine reichhaltige Mischung aus kanadischem Manitoba-Mehl.
Auch Brote wie Fushimizu und Weizensegen - Nordfrankreich, wo das Brot mit dem berühmten Wasser von Kyoto hergestellt wird, sind erhältlich.

■ Beliebte Brotsorten im Gebecken.

Gebecken bietet eine breite Palette von Produkten an, die von Lizenzgebühren bis hin zu Broten mit Grüntee aus Kyoto Uji und Sandwiches reicht. Hier sehen wir uns einige der beliebtesten Brote genauer an.

Fettes Diana-Weichbrot.

Das aus hochwertigem Mehl hergestellte und 17 Stunden gereifte Brot ist süß und weich.
Es wurde Diana Soft Bread genannt, weil es ein Brot auf königlichem Niveau ist.

◯Kyo, Dashimaki Shokudo

Brot mit Suppenbrühe, Dashi, Ei und rotem Ingwer, eingewickelt in Brötchenteig und mit Mayonnaise verfeinert.
Dieses Produkt ist sehr beliebt, zum einen wegen seines Kyoto-ähnlichen Charakters und zum anderen, weil es ein Original von Gevecken ist.

Fettes französisches Brot

Wie der Name schon sagt, wird dieses Brot aus französischem Brotteig hergestellt.
Durch das Toasten erhält er eine knusprige Textur, kann aber auch pur gegessen werden.

Fetter Speck Epi.

Dieses harte Brot mit Speck ist ein Grundnahrungsmittel der Bäckerei und bei Kindern sehr beliebt.
Sie ist bei Einheimischen jeden Alters beliebt.

Fatty Mingtai Frankreich.

Der reichlich verwendete Mentaiko (Kabeljau-Rogen) wird sorgfältig ausgewählt und in Hakata hergestellt, wodurch er einen authentischen Geschmack erhält.

Fettes, klebriges, gedämpftes Brot

Ein Brot, das nicht gebacken, sondern gedämpft wird. Die geknetete Fruchtmischung verleiht ihm eine gute Textur.

Fettes Rinderschnitzel-Sandwich

Ein vertrautes Sandwich mit einem mäßig dicken Schnitzel, das perfekt zur Originalsauce passt.

Fettes Krabbenschnitzel-Sandwich

Eines der beliebtesten Sandwiches ist ein Gericht, bei dem die plumpe Textur der Garnelen unwiderstehlich ist.

Andere Brote aus dem Gebecken

Dieser Abschnitt fasst einige der anderen Menüpunkte zusammen, von denen es noch viel mehr gibt als die oben genannten.
Darüber hinaus gibt es auch saisonale Produkte, die Sie mit etwas Glück finden können!

¡ÈAnnanjan!
Sahnebrötchen.
Curry-Brot
Melonenbrot
Dengaku (Auberginen- und Gemüsetempura) mit weißer Miso-Paste.
Schinken-Käse-Winde.
Mandelmilchkuchen
Grüner Tee aus Uji, umhüllt von roter Bohnenpaste
Honig-Senf-Franks
Gemischte Sandwiches

■ Im Gebecken gibt es auch Kuchen, Financiers und Nudeln.

Das Gebecken ist insofern ungewöhnlich für eine Bäckerei, als dort ein Konditor arbeitet und es eine große Auswahl an Kuchen und Torten gibt.
Roher Schokoladenkuchen
Choux Eclair.
Erdbeere kurz
Baumkuchen.
Financier.
Zitronenkuchen
Kekse.
Das Programm umfasst.

Die Fukakusa-Zentrale bietet in ihrem Speiseraum auch Nudelgerichte an,
Genovese
Carbonara
Nudeln mit Tomatensauce
Kouka-Tintenfisch und Kabeljau-Rogen.
Nudeln mit Garnelen und Tomaten-Sahnesauce
Bongolevianco.
Obwohl es sich um eine Bäckerei handelt, können Sie ein Pasta-Menü genießen, das mit Liebe zum Detail glänzt, wie zum Beispiel das folgende.

■ Gebecken Store Informationen für jedes Geschäft.

In der folgenden Tabelle sind die Informationen zu den einzelnen Gevekken-Geschäften zusammengefasst.

◯ Hauptsitz Fukakusa

Adresse: 6-71, Fukakusa Nishiura-cho, Fushimi-ku, Kyoto, Japan

Zweigstelle Fat Tambabashi

Adresse: 45 Fukakusa-Momoyama Tsutsui-Igahigashi-cho, Fushimi-ku, Kyoto (auf dem Gelände des Bahnhofs Kintetsu Tanbabashi)

Der fette Kintetsu Takeda

Adresse: Takeda Okenoi-cho, Fushimi-ku, Kyoto (innerhalb der nördlichen Fahrkartenschranken des Takeda-Bahnhofs).

Zweigstelle Fat Senyongji

Adresse: 23-9 Sennyuji-dera-mae-cho, Higashiyama-ku, Kyoto-Stadt, Präfektur Kyoto.

Fett HP

https://www.gebacken.jp/

■ Zusammenfassung.

In Kyoto, das als Bäckerei-Schlachtfeld bezeichnet werden kann, haben wir den Charme und die Speisekarte von Gebecken vorgestellt, das von den Einheimischen geliebt wird.
Bitte nehmen Sie sich die Zeit, das Brot zum Mitnehmen oder zum Essen zu probieren.