Möchten Sie an einem heißen Tag etwas davon probieren? Zwei Kyoto-Wasser-Yokans, die man beim Sightseeing kaufen kann.

Die Temperatur in Kyoto steigt in diesen Tagen rapide an, und es ist jetzt heiß genug, um kurzärmelige Hemden zu tragen. Wenn Sie bei strahlendem Sonnenschein durch die Stadt spazieren, könnten Sie versucht sein, nach Yokan (Bohnengelee) oder Warabimochi (Bracken-Reiskuchen) Ausschau zu halten, die leichter zu essen sind als Knödel oder flauschige Dorayaki.

Wir stellen daher zwei Wasser-Yokans vor, die für heiße Tage zu empfehlen sind. Beides sind Kleinode, die nur selten in Reiseführern erwähnt werden, in denen Sie aber den eleganten Kyoto-Geschmack der roten Bohnenpaste genießen können. Probieren Sie sie in einem klimatisierten Raum oder kaufen Sie sie als Souvenir.

Inhaltsübersicht

• Pontocho Surugaya 'Tau nehmen'.
• Nishitani-do "Wasser-Yokan".
• Zusammenfassung

Pontocho Surugaya 'Tau nehmen'.

Ein cool aussehendes Produkt, bei dem Wasser-Yokan in neuen Bambus gegossen wird, der gerade in diesem Frühjahr gewachsen ist. Wenn das Siegel an der Spitze entfernt wird, kommt das gezogene Yokan problemlos heraus.

Der Geschmack ist voll von Azuki-Bohnen, mit einer sanften Süße, die den Mund füllt. Die Süße ist weder zu stark noch zu leicht, leicht und perfekt für heiße Tage!

Sie sind nur kurz haltbar und müssen drei Tage lang gekühlt werden. Sie eignen sich daher für diejenigen, die sie am Abend des Kaufs in ihrer Unterkunft oder zu Hause verzehren können, oder für diejenigen, die die Souvenirs sofort nach ihrer Rückkehr nach Hause verschenken können. Wenn Sie mehrere auf einmal als Geschenk kaufen, z. B. eine Packung mit acht oder zehn Stück, können Sie sie in einen stilvollen Bambuskorb legen lassen.

Natürlich gibt es auch orthodoxen Yokan in drei Geschmacksrichtungen: Azuki, Rot und Tee. Um den Laden zu erreichen, überqueren Sie die Shijo-Ohashi-Brücke vom Bahnhof Keihan Gion-Shijo und gehen etwa fünf Minuten durch Ponto-cho Dori. Besuchen Sie den Laden in Verbindung mit der Besichtigung des Kiyomizu-dera-Tempels oder des Hanamikoji.

Name des GeschäftsSurugaya, Pontocho.
Adresse.187 Zaimoku-cho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8017, Japan
Telefonnummer.075-221-5210.

HP.：http://www.pontocho-surugaya.com/

Nishitani-do "Wasser-Yokan".

Ein luxuriöses Gericht, das aus zwei Schichten von Wasser-Yokan und transparentem Agar besteht. Die Süße des Wasser-Yokan wird durch den Agar gemildert, so dass es auch an heißen Tagen leicht zu essen ist, ohne zu bitter zu sein.

In der Präsentationsverpackung sind sie quadratisch, so dass man sie in Stücke schneiden sollte, wenn man sie mit einer größeren Gruppe isst. Schneiden Sie sie in Streifen und servieren Sie sie in Gläsern oder blauen Behältern, um ihnen einen sommerlichen Touch zu verleihen.

Sie sind ab dem Herstellungsdatum etwa sieben Monate haltbar und eignen sich daher gut als Mitbringsel für Menschen, die nur ein paar Tage Zeit haben, sie zu verschenken. Neben den orthodoxen Azukibohnen ist auch ein "dunkler grüner Tee" erhältlich.

In der Stadt Kyoto gibt es zwei Geschäfte: Das Geschäft der Horikawa Imadegawa Higashi-iru-Fabrik ist leicht zu erreichen, wenn Sie den Kyotoer Kaiserpalast besuchen, und das Geschäft Shinkyogoku Sanjo shitaeru ist leicht zu erreichen, wenn Sie in Shinkyogoku oder Shijo-Kawaramachi spazieren gehen.

Name des GeschäftsNishitani-do Shinkyogoku Sanjo-shitaeru.
Adresse.16 Ishibashi-cho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8036, Japan
Telefonnummer.075-221-5564

HP.：http://nishitanido.co.jp/

Zusammenfassung

Viele japanische Süßwarengeschäfte in Kyoto verkaufen im Sommer Mizuyokan. Bekannte Geschäfte verkaufen sie in Souvenir-Ecken an Bahnhöfen und in den Zentren berühmter Sehenswürdigkeiten, aber diesmal haben wir uns getraut, Ihnen einige Geschäfte vorzustellen, die noch unbekannt sind. Damit können Sie ein Kyoto-Experte werden! Es ist auch eine gute Möglichkeit, in Erinnerungen zu schwelgen, also schauen Sie auf jeden Fall vorbei, wenn Sie Kyoto besuchen.