간사이식 달맞이 만두를 아시나요? 교토의 전통 화과자 가게를 소개합니다

'달맞이 만두'라고 하면, 나무로 만든 대(台)나 삼면 위에 새하얀 만두가 피라미드처럼 쌓여 있는 모습을 떠올리는 사람이 많을 것이다. 사실 간사이에서는 흰 떡에 팥소를 넣은 토란 모양이 주류이며, 교토에서도 십오야에는 간사이식 월병이 먹어지고 있다.

그래서 이번에는 교토에서 달맞이 만두를 판매하는 화과자 가게를 소개한다. 달맞이 만두를 며칠 동안만 판매하는 가게도 있으니, 달력을 확인하고 방문해보자.

열쇠 선량방

키젠라방은 시조도오리와 하나미코지도리 교차로에 본점을 두고 있는 화과자 가게로, 붉은색 대형 현수막이 눈에 띈다.
에도 시대 중기인 1716~1736년에 영업을 시작해 300년 가까이 기온에서 화과자를 만들어 온 전통 있는 가게다. 고다이지 근처에 2호점도 운영하고 있다.

달맞이 만두는 길쭉한 물방울 모양의 만두를 부드러운 팥앙금으로 돌돌 말아 만든 만두다.
만두는 상신가루로 만들어져 쫄깃쫄깃한 식감이 중독성이 있다.
중추의 명월에 해당하는 날에만 만들어 일 년에 단 한 번만 맛볼 수 있는 특별한 화과자다.

그 외에도 양갱, 쿠즈유, 구운 과자 등 다양한 전통 일본 과자를 판매하고 있다.
5월에는 떡갈비, 6월 말 3일간은 물무월 등 계절의 변화를 느낄 수 있는 과자들도 많이 있어요.
기온 관광을 할 때 꼭 한번 방문해 보세요.

가게 이름:키젠라방
주소: 〒605-0073 교토부 교토시 히가시야마구 기온마치 키타카사이 264(시조 본점)
전화번호 : 075-561-1818
HP:https://www.kagizen.co.jp/

나카무라 켄

교토 시내에서 조금 떨어진 가쓰라 이궁 바로 옆에 위치한 '나카무라켄'.
지붕에 가게 이름이 적힌 커다란 나무 간판을 내걸고 있는 것이 특징입니다. 창업은 메이지 16년(1883년).
건물은 메이지 37년(1904년)에 지어진 건물을 보수하면서 계속 사용하고 있으며, 그 모습에서 오랜 역사를 느낄 수 있는 화과자 가게이다.

나카무라켄에서는 매년 여러 종류의 달맞이 만두를 준비한다.
신코 위에 팥소를 얹은 특이한 달맞이 만두도 있으니 비교해가며 먹는 것도 하나의 재미다.
팥앙금과 알갱이 앙금이 모두 있으니 취향에 따라 달맞이 만두를 선택해 보세요.

연중 판매되는 과자를 제외하고 계절마다 매장에 진열되는 과자가 바뀌는 것도 나카무라켄의 특징이다.
봄에는 우구이스모찌, 여름에는 미즈무츠키 등 원하는 화과자를 정해놓고 몇 번이고 방문하는 사람도 있다고 한다.
아라시야마, 마쓰오타이샤 등 교토시 서부를 관광할 때 꼭 들러보세요.

가게 이름:나카무라켄
주소：〒615-8021 교토부 교토시 니시쿄구 가쓰라아사하라초 61
전화번호: (075)-381-2650
・HP：https://www.nakamuraken.co.jp/

요약

이번에는 교토 시내에 있는 달맞이 만두를 구입할 수 있는 추천 가게를 소개했습니다.
쫀득쫀득한 만두의 식감과 팥소의 부드러운 단맛이 어우러져 '한 개만 더'라는 말이 절로 나오게 된다.
가을에 교토를 방문하시는 분들은 이 기사를 참고하여 맛있는 월병 만두를 판매하는 화과자 가게를 방문해 보시기 바랍니다.