京都・出町柳で人気のある「出町ふたば」って？人気メニューは○○？

皆さんは出町柳駅近くにある「出町ふたば」をご存知でしょうか。

ここは地元でも多くの人が訪れる大福屋さんで、王道の豆餅やよもぎ餅などを取り揃えています。
平日でも外国人観光客や遠くからやって来た観光客など、長蛇の列ができるのも珍しくないんだとか。

では「出町ふたば」とはどのようなお店なのでしょうか。
今回は京都・出町柳で人気のある「出町ふたば」の情報についてご紹介させて頂きます。

■京都・出町柳で人気のある豆大福「出町ふたば」って？

大福屋さん「出町ふたば」は、京都・出町柳にあります。
鴨川の近くにある商店街に、明治32年より100年以上もの歴史がある和菓子屋がここ「出町ふたば」です。

平日でも店の前は長蛇の列ができるのですが、どうして普通の大福屋さんにここまでもの人気があるのでしょうか。

■出町柳にある大福屋さん「出町ふたば」の特徴！人気の理由は？

出町柳にある大福屋さん「出町ふたば」は口コミを見ても、
다른 다이후쿠야와 맛이 확연히 다르다.
이보다 더 좋을 수 없다
등 높은 평가가 많으며, 무엇보다 '맛있다'는 것이 인기의 이유다.

ではどうして、他の大福屋さんと比べても美味しいのでしょうか。
その理由をいくつかまとめます。

재료가 맛의 비결

'데마치후타바'의 맛의 비결은 엄선된 식재료만을 엄선하여 구입하는 것이다.
例えば食感のアクセントには「赤えんどう」を使っているのですが、これは北海道の美瑛などの農家から選りすぐりのものを仕入れているそうです。
他にも「あん」については十勝産の小豆が使われており、お餅は滋賀羽二重もち米の新米を使っています。
お餅は甘く、モッチリとした食感や美味しい味には選び抜かれた食材が使われているからなんですね。

제법에 대한 고집도 있다.

ただただ食材にこだわっても、作り方によって味は大きく異なりますよね。
「出町ふたば」では、素材の味を活かすために製法も昔から変わらない方法で作られています。
羽二重もち米は蒸してから、2度付きすることでモチモチの食感を出しているそうです。
形を作るときにも風味が劣らないように、早く丸めていきます。
こういった作り方にもこだわりがあるから、美味しいんですね。

■出町柳にある大福屋さん「出町ふたば」の人気メニュー

出町ふたばの人気メニューは、ズバリ「豆餅」です。
豆餅はここの名物で、甘いこし餡ともっちりとした弾力のあるお餅が人気になっています。
また、赤えんどうの塩気は甘みをより引き立てるので食べてみてくださいね。

데마치후타바에서는 콩떡뿐만이 아니다,
검은콩 찹쌀떡
丹波栗餅
쑥떡
등이 있으며, 모두 각기 다른 맛을 가지고 있다.

■出町柳にある大福屋さん「出町ふたば」の口コミ

出町柳にある大福屋さん「出町ふたば」の口コミを見てみましょう。

떡이 쫀득쫀득! 너무 맛있었어요. 이렇게 맛있는 찹쌀떡은 처음 먹어봐서 감동했습니다.
콩은 듬뿍 듬뿍. 떡은 푹신푹신하고 아주 맛있었다!
안에 들어있는 '팥 앙금'이 너무 고급스럽고 맛있다.... 쫀득쫀득, 찹쌀떡으로 이런 식감을 즐길 수 있다니....
단바 밤송편을 먹었습니다. 밤이 큼직큼직하고, 쫄깃쫄깃합니다. 맛있었습니다.
고소한 팥앙금이 특별하다. 고급스러운 단맛으로 부드러움의 극치다. 떡 자체도 쌀의 단맛이 제대로 살아 있어 일품이다.
다이후쿠가 이렇게 맛있었구나! 라는 생각이 들게 하는 가게입니다. 콩떡이 맛있었다.
이게 떡인가요! 너무 맛있어서 말로 표현할 수 없을 정도다.
별 볼일 없는 가게가 왜 이렇게 인기가 많은지 궁금했는데, 첫 방문에서 납득이 갔다. 역시 인기가 많네요. 맛있었어요.
豆大福最高でした。 긴 줄을 서서 기다린 보람이 있었습니다. 또 사러 오고 싶어요.
외국인 관광객도 많았습니다. 어느 다이후쿠도 맛있다고 소문난 가게. 와서 좋았어요.