La glace-parfait au matcha d'Ito Kyuemon fait sensation sur les réseaux sociaux ! De quelle glace japonaise s'agit-il ?

Avez-vous déjà goûté le « parfait Ito Kyuemon », très apprécié au salon de thé « Chabo » situé à Uji, près de Kyoto ?

Ce parfait très populaire est désormais disponible sous forme de glace appelée « Matcha Parfait Ice Bar », et il fait beaucoup parler de lui sur les réseaux sociaux pour son aspect très photogénique !

Ceux qui ont vu la glace « Parfait au matcha »

・C'est la première fois que je vois une glace japonaise comme celle-là

・Trop mignon, c'est insupportable

・De quoi faire fondre n'importe qui

Beaucoup de gens sont surpris par l'aspect de cette barre glacée, entre autres.

Mais alors, à quoi ressemble exactement la glace-parfait au matcha d'Ito Kyuemon ?

Aujourd'hui, je vais vous présenter la glace-parfait au matcha d'Ito Kyuemon, qui fait beaucoup parler d'elle pour son aspect très « instagrammable ».

Si vous avez envie de goûter à la glace japonaise, n'hésitez pas à la commander en ligne pour la déguster chez vous.

■ Qui est Ito Kyuemon ?

« Ito Kyuemon », dont le siège social se trouve à Uji, près de Kyoto.

Fondé en l'année Tenpō 3 (1832), c'est un magasin de thé riche d'une longue histoire.

Dans cette boutique réputée dans la région pour ses thés haut de gamme, le « Parfait Ito Kyuemon », élaboré selon une méthode traditionnelle à partir de matcha moulu à la meule de pierre, est un dessert apprécié depuis de nombreuses années.

Beaucoup de gens se sont rendus dans cette pâtisserie, mais il paraît que nombreux sont ceux qui ont dû renoncer à y goûter car tout était déjà épuisé…

C'est dans cette optique, « pour que vous puissiez en profiter chez vous aussi », que la glace en bâtonnet au parfait au matcha a vu le jour.

■ Qu'est-ce que la glace-parfait au matcha d'Ito Kyuemon ?

La glace-parfait au matcha, devenue l'une des spécialités phares de la maison.

Comme je l'ai mentionné précédemment, il s'agit d'une version glacée du parfait d'Ito Kyuemon, qui fait beaucoup parler d'elle sur Instagram et d'autres réseaux sociaux pour son aspect très photogénique.

Son aspect rappelle davantage une raquette de go-hei qu'une glace sur bâtonnet : il s'agit en effet d'une plaque sur laquelle est reproduit un parfait au matcha.

La glace est garnie de chocolat noir « Mattchan », de daifuku, de pâte de haricots rouges et de mandarine, ce qui lui donne un aspect tout à fait adorable.

La texture croquante du chocolat au matcha et celle de la glace au matcha bien fraîche, associées à la saveur des garnitures, vous donneront vraiment l'impression de déguster une « glace japonaise traditionnelle ».

■ Dégustez une glace au matcha à la maison !

Une glace en bâtonnet au matcha, aussi délicieuse que belle.

C'est vraiment appréciable de pouvoir en commander pour les déguster chez soi, n'est-ce pas ?

Si vous achetez ce lot de 5 glaces « Parfait au matcha »,

Parfait au matcha

・Parfait à la fraise et au matcha

・Parfait aux cerises

・Parfait au matcha d'été

・Parfait au Mont-Blanc au matcha

Cinq parfums différents de parfaits vous seront livrés sous forme de glaces à l'eau, emballées individuellement.

Ils sont tous si jolis qu'on a presque honte de les manger.

Toutes ces glaces ont un goût intense et procurent le même sentiment de luxe que lorsque l'on déguste un parfait.

Laissez-vous apaiser en les regardant, puis encore davantage en les dégustant.

■ Avis sur Ito Kyuemon

・Jusqu’à présent, il fallait attendre longtemps pour avoir un parfait, et il arrivait parfois qu’on renonce et qu’on rentre chez soi. C’est dans ces moments-là qu’est née la glace « parfait au matcha ». Elle est tellement mignonne qu’on ne peut pas y résister. Et elle était délicieuse.

・Une saveur riche. On a l'impression de déguster un parfait. Entre la texture croquante et la fraîcheur de la glace, j'ai pu apprécier le matcha sous différentes formes.

・La glace « Parfait classique ». Elle renfermait toute la saveur du matcha d'Uji, transmise depuis l'époque Muromachi. C'était délicieux.

・C'est également un cadeau idéal pour un anniversaire, par exemple. Les cinq glaces sur bâton contenues dans le paquet sont toutes délicieuses, on ne sait pas par laquelle commencer.

・C'est mignon à regarder et c'est vraiment très bon. Ce n'est pas trop sucré, j'en suis très satisfait.

■ Adresse et moyens d'accès à Ito Kyuemon

Pour finir, voyons l'adresse et comment s'y rendre chez Ito Kyuemon.

○ Adresse de Kyuemon Ito

19-3 Aramaki, Tōdō, Uji, préfecture de Kyoto

○ Comment se rendre chez Ito Kyuemon

À environ 5 minutes à pied de la gare d'Uji, sur la ligne Uji de la Keihan Electric Railway

XXX Numéro de téléphone.

0774-23-3955

XX page d'accueil

https://www.itohkyuemon.co.jp/

■ Résumé.

Comment cela s'est-il passé ?

Dans cet article, nous vous avons présenté les barres glacées au parfait au matcha commercialisées par Ito Kyuemon.

Au restaurant, vous pourrez déguster des desserts tels que des parfaits au matcha ou des anmitsu au matcha, et en emportant une glace au matcha à emporter, vous pourrez sans aucun doute vous imprégner de l'ambiance du matcha de Kyoto chez vous.

N'hésitez pas à venir faire un tour dans notre boutique lors de votre visite à Uji.