Desde finales de marzo hasta abril, los cerezos florecen en Kioto. Coincidiendo con la temporada de contemplación de los cerezos en flor, los pasteleros japoneses empiezan a vender dulces de temporada de cerezos en flor, creando un ambiente festivo y festivo.
En este artículo le presentamos algunos dulces de cerezo en flor que debería probar en Kioto en primavera. Si está planeando hacer un viaje de Hanami a Kioto, por favor, lea hasta el final.
Índice
■Kichitomi Bawaraya
■ Kyuemon Ito.
■ ¡Llévate tu wagashi de cerezos en flor de picnic!
■Kichitomi Bawaraya
Tawaraya Yoshitomi es una antigua confitería japonesa fundada en 1755.
La sede central está a cinco minutos a pie de la estación de metro de Imadegawa, y los productos se venden en todo Kioto, incluidos los grandes almacenes de Kioto y la estación JR de Kioto.
Las tres tiendas de gestión directa de la ciudad cuentan con espacios elegantes que parecen casas adosadas reformadas, y le tentará quedarse en ellas.
En primavera, los kuzukiri de cerezo en flor están disponibles sólo durante un tiempo limitado.
La suave textura del kuzukiri se cubre con flores de cerezo encurtidas, y el suave aroma único de las flores de cerezo le llenará la boca de deleite.
El color es ligeramente de flor de cerezo, lo que confiere a este dulce japonés un precioso aspecto primaveral.
El azúcar ámbar flor de cerezo, de un precioso color rosa claro, también forma parte de la gama de temporada.
La sencilla caja está llena de azúcar ámbar sin huecos, que te hace sentir bien con sólo mirarla.
Un recuerdo perfecto.
Nombre de la tienda:Yoshitomi Bawara-ya
HP:https://kyogashi.co.jp/
Dirección: Kamidachiuri Kamidachiuri, Muromachi-dori, Kamigyo-ku, Kyoto 602-0029, Japón (Sede central)
Teléfono: 075-432-2211 (sede central)
■ Kyuemon Ito.
Ito Kyuemon ha sido una tetería desde finales del periodo Edo.
Recientemente, han estado colaborando con dulces de tiendas de conveniencia, y es posible que haya visto u oído sus nombres.
Ito Kyuemon tiene su sede en la ciudad de Uji, prefectura de Kioto, y tiendas en Byodoin-mae, Gion-Shijo y otros lugares de la prefectura de Kioto.
También hay un espacio de cafetería donde se pueden degustar dulces de matcha.
También se desarrollan activamente productos estacionales de edición limitada, como el Sakura Maccha Dakufu, muy popular en primavera.
Una delicia dulce con pasta de judías flan de té verde envuelta suavemente en masa de color de flor de cerezo.
La masa es muy suave y delicada al tacto. La pasta de natillas de matcha combina el amargor del matcha con el dulzor de las natillas, así que puedes comer tantas como quieras.
La gama también incluye muchos otros dulces matcha primaverales por tiempo limitado, como el Salted Cherry Blossom An Matcha Dakku, que lleva pepinillos salados de flor de cerezo amasados en la pasta de judías, y el Mushibu Strawberry Matcha Roll Cake, que lleva fresas cortadas mezcladas en la crema.
Nombre de la tienda:Ito Kuemon
HP:https://www.itohkyuemon.co.jp/
Dirección: 19-3, Ara-maki, Suido, Uji, Kioto, 611-0013, Japón (oficina principal).
Teléfono: 0774-23-3955
■ ¡Llévate tu wagashi de cerezos en flor de picnic!
Hemos presentado dos tiendas que venden wagashi de cerezo en flor.
En Kioto hay muchas tiendas que ofrecen dulces de temporada a base de flores de cerezo.
Se puede comprar una caja de dulces como recuerdo, o comprar varias porciones pequeñas y comerlas tranquilamente en un parque o a orillas del río Kamo.
Disfrute del agradable sol primaveral y pase unos días especiales en Kioto.

