Si quieres disfrutar de la cocina francesa de un bistró tradicional, ¡acércate a «Bouchon», en el distrito de Nakagyo de Kioto! ¿El filete de falda es realmente exquisito?

¿Habéis ido alguna vez a un restaurante de estilo bistró francés?

Un bistró francés es un restaurante en el que se puede disfrutar de un ambiente informal, compartir un momento agradable con los amigos y saciar el apetito.

El hecho de poder disfrutar de un bistró francés tan tradicional en el distrito de Nakagyo de Kioto está haciendo que goce de gran popularidad día tras día.

Por eso, en esta ocasión, me gustaría presentaros el «Bouchon», un restaurante francés de larga tradición en Kioto.

■ ¿Qué es «Bouchon», situado en el distrito de Nakagyo de Kioto?

¿Conocéis el restaurante «Bouchon», situado en el distrito de Nakagyo de Kioto?

Este es un restaurante famoso desde hace mucho tiempo en Kioto por ser un lugar donde se puede disfrutar de la cocina francesa de forma informal.

En las callejuelas que hay detrás del Ayuntamiento de Kioto se alinean numerosas tiendas de té y de antigüedades, y en un rincón de esa zona se encuentra «Bouchon».

Se trata de un restaurante que abrió sus puertas en 1999 y en el que se puede disfrutar de cocina francesa en un ambiente informal.

Es un restaurante del grupo Belcour, un bistró tradicional y con mucho encanto donde se puede disfrutar de la cocina francesa clásica acompañada de vino, entre otras cosas, y que goza de gran popularidad entre la gente de la zona.

■¿El plato estrella de Bouchon es el «filete de falda»?

Aunque todos los platos son muy populares, la cocina francesa informal, con sus raciones generosas, tiene un sabor que hace que merezca la pena hacer cola para probarla.

La razón por la que cada vez son más las personas que quieren ir a Bouchon radica en el filete de harami del menú de mediodía.

El «filete de falda con mantequilla de métre d’hôtel y patatas fritas» es uno de los platos más solicitados por los clientes.

La paletilla de cordero se ha guisado con verduras aromáticas y vino, y su ternura al comerla, junto con el intenso sabor de la salsa, le confieren un sabor inigualable.

Además, el puré de patatas tiene una textura crujiente y, aunque se trata de un plato sencillo, tipo menú del día, te recomiendo que lo pruebes porque tiene un sabor auténtico.

■ Opiniones sobre «Bouchon»

Echemos un vistazo a las opiniones sobre «Bouchon».

・Cuando se habla del almuerzo aquí, lo primero que viene a la mente es el filete de harami, ¿verdad? Es tierno, pero da la sensación de que no se puede masticar del todo, y cuanto más lo masticas, más irresistible se vuelve su sabor.

・Me encanta el menú del almuerzo porque es muy abundante. Las patatas fritas, recién hechas y crujientes, están deliciosas y hay mucha cantidad, así que quedé muy satisfecho.

・El ambiente es distendido y desenfadado. Como se puede disfrutar de la cocina francesa como si fuera un menú del día, siempre tiene mucho éxito.

・El filete, cocinado al punto medio, queda tierno y está delicioso. Las patatas fritas tienen un sabor muy marcado y me encantan.

・Si hablamos de restaurantes que están en boca de todos en las redes sociales, hay que mencionar este Bouchon. Es habitual que haya cola, pero ofrece cocina francesa informal a precios asequibles. Merece la pena hacer cola.

■ Dirección y cómo llegar a «Bouchon»

Para terminar, veamos la dirección y cómo llegar a «Bouchon».

○ Dirección de «Bouchon»

71 Enoki-cho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kioto, prefectura de Kioto

○ Cómo llegar a «Bouchon»

A unos 4 minutos a pie de la estación «Kyoto Shiyakusho-mae»

XXX Número de teléfono.

075-211-5220

XX página de inicio

https://www.bellecour.co.jp/bouchon%20file/bouchon.htm

Resumen.

¿Cómo ha ido?

En esta ocasión, os hemos presentado los encantos del «Bouchon», un histórico bistró francés muy famoso situado en el distrito de Nakagyo de la ciudad de Kioto.

Si te entra hambre a la hora de comer, no dudes en pasarte por el Bouchon, donde podrás disfrutar de platos de cocina francesa muy abundantes.