Los donuts son un tentempié popular a las tres de la tarde o un postre de sobremesa. Estos dulces se presentan en una gran variedad de sabores, desde los sencillos espolvoreados con azúcar glas hasta los recubiertos de chocolate. Incluso en Kioto, que suele asociarse con los dulces japoneses, hay muchas tiendas especializadas en donuts.
En este número, presentamos algunas de estas tiendas que se encuentran cerca de lugares muy visitados por los turistas, como el Palacio Imperial de Kioto y la calle Sanjo. Estos lugares también venden sabores específicos de Kioto, que sin duda mejorarán su experiencia de viaje.
Índice
■Nicot & Mam.
■donut de oveja
■resumen
■Nicot & Mam.
Nicot & Mum es una tienda de donuts situada cerca del Museo Internacional del Manga de Kioto. El exterior, de estilo machiya, está situado en una zona residencial de Karasuma-dori en Oshikoji-dori. Hay un cartel que indica que está abierto y el interior, al estilo de una casa de madera, ofrece una experiencia relajante.
El escaparate del interior de la tienda está lleno de coloridos donuts. El clásico "normal", espolvoreado con azúcar en polvo, y el "de chocolate", un donut recubierto de chocolate y con nueces por encima, son productos imprescindibles.
Los donuts de té verde matcha, típicos de Kioto, cambian a diario e incluyen el donut ortodoxo "matcha" con un dulzor moderado y el donut "matcha espeso" con abundante té verde Uji amasado en el donut. Cada temporada también se ofrecen unos cinco platos de temporada, así que no deje de consultar las últimas novedades.
Nombre de la tienda:Nicot & Mam.
HP:https://doughnut.jp/
Dirección: Oshikoji-agaru, Kurumaya-cho-dori, Nakagyo-ku, Kioto 604-0842, Japón
Teléfono: 075-223-3630
■donut de oveja
Hitsuji Donuts se encuentra en el lado sur del Palacio Imperial de Kioto, en la intersección de Isigawa-dori y Tominokoji-dori. La tienda sólo abre tres días a la semana, los jueves, viernes y sábados, por lo que el horario es crucial para comprar. El exterior de estilo occidental, cubierto de ladrillos y grandes ventanales, es un punto de referencia, y mientras se espera para entrar en la tienda se puede ver cómo se elaboran los donuts.
La gama de donuts incluye unos esponjosos hechos con levadura natural y otros con arroz integral germinado, que tienen una textura adictiva y grumosa. Muchos de los sabores son sencillos, como el azúcar de mijo y la harina de soja, y el atractivo de los donuts es su sabor suave que da un respiro al comerlos.
El local sirve tanto para comer como para llevar. Para los clientes que comen dentro, es posible pedir un juego con una bebida. Para llevar, el truco consiste en agitar la bolsa antes de comer, para que todo el donut quede cubierto de polvo como kinako (harina de soja). Esta tienda de rosquillas es una visita obligada cuando se viaja a Kioto los fines de semana.
Nombre de la tienda:donut de oveja
... red social oficial:https://www.instagram.com/hituji_926/
Dirección: 1F, 335-1 Otaki-cho, Tominokoji Isigawa-agaru, Nakagyo-ku, Kioto, 604-0972.
Teléfono: 075-221-6534
Resumen.
Acogedoras y en las que el tiempo pasa lentamente, las tiendas de rosquillas de Kioto son perfectas para un breve descanso durante su viaje. También podrá encontrar una amplia gama de sabores japoneses exclusivos de Kioto, como el té verde y el kinako (harina de soja), que harán de su viaje un recuerdo inolvidable. Visítelo cuando haga turismo cerca del Palacio Imperial de Kioto y la zona de Sanjo.

