Commencez vos visites hivernales à Kyoto par un petit-déjeuner à base de porridge qui vous réchauffera de l'intérieur.

Kyoto en hiver, alors qu'il ne devrait pas neiger, mais qu'il fait lentement plus froid sous les pieds.
Il arrive que la température soit plus fraîche que celle annoncée par les prévisions météorologiques et que vous vous disiez : "Je n'ai pas envie de sortir".

Dans ce cas, il est recommandé de manger du porridge pour réchauffer le corps à partir de la base !
Il peut être versé dans le corps facilement et est facile à prendre dans la bouche, même pendant le sommeil et le réveil.
Dans cet article, nous vous présentons quelques-uns des meilleurs endroits où l'on peut déguster du porridge matinal lors d'un voyage à Kyoto en hiver.

Table des matières

■Tomikoji Porridge Shop

■Annexe Hyotei

■ Résumé.

■Tomikoji Porridge Shop

Le Tominokoji Porridge Shop est spécialisé dans le porridge et est ouvert à partir de 7 heures du matin.
Situé presque à mi-chemin entre les stations Hankyu Kyoto Kawaramachi et Hankyu Karasuma, il est idéal pour une visite avant de faire du shopping à Shinkyogoku ou de visiter le quartier du sanctuaire de Yasaka.
Il se caractérise par des murs extérieurs de couleur vert foncé avec des tuiles en forme de briques encastrées partout.

La gamme de porridge comprend du porridge légèrement aromatisé de style japonais et du porridge bien aromatisé de style chinois.
Il s'agit notamment de porridge avec des échalotes de daurade et des algues wakame, de porridge garni de chou de printemps et de palourdes, et de porridge recouvert d'un œuf dur ou de porc chashu, comme des nouilles ramen.

Vous pouvez également commander un ensemble d'obanzai et une boisson, ce qui vous permet d'ajuster la quantité de nourriture que vous mangez en fonction de votre faim.
Les Obanzai sont tous les menus qui accompagnent le porridge, comme le kinpira, le nambanzuke et le dashimaki.
Des séries spéciales pour le matin sont également disponibles en semaine.

Nom du magasin :Tomikoji Porridge Shop
Adresse : 41-2, Tokushoji-cho, Shimogyo-ku, Kyoto 600-8051, Japon.
Téléphone : 075-744-0662

... site officiel de réseautage social :https://www.instagram.com/tominokouji_kayuten/

■Annexe Hyotei

Hyotei Annex est un restaurant japonais ouvert à partir de 8 heures.
Le zoo de Kyoto, le sanctuaire de Heian, le temple de Nanzenji et d'autres sites touristiques populaires de Kyoto se trouvent à quelques minutes de marche de la boutique.
Il est signalé par un mur qui ressemble à du bambou tressé et par un panneau en forme de calebasse accroché à côté de la porte.

Le menu propose des plats qui peuvent être appréciés à la fois visuellement et concrètement, comme une marmite remplie de porridge qui est progressivement transférée dans un bol, ou le riz blanc qui accompagne les plats kaiseki et qui a été remplacé par du porridge.
Le prix du petit-déjeuner est d'environ 5 000 yens par repas, ce qui est idéal pour créer des souvenirs spéciaux de votre voyage.

Pour le petit-déjeuner, il est possible de commander un ensemble de repas comprenant des légumes-feuilles bouillis, des œufs durs au jaune semi-mûr et des légumes bouillis délicatement aromatisés.
Vous pouvez voir un jardin japonais depuis la fenêtre et profiter du luxe d'un jardin japonais.

Nom du magasin : Annexe Hyotei
Adresse : 35, Nanzenji Kusakawacho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8437, Japon.
Téléphone : 075-771-4116

HP :http://hyotei.co.jp/

■ Résumé.

Un porridge au doux goût de bouillon dashi et à la chaleur idéale pour vous réchauffer de l'intérieur.
Ce plat est une bonne façon de commencer un voyage froid à Kyoto. Avec sa texture soyeuse, il est facile à manger même au réveil et vous donne l'énergie nécessaire pour vous mettre en route le matin.
Pourquoi ne pas essayer le porridge au petit-déjeuner à cette époque de l'année pour réchauffer votre corps avant de partir en excursion ?