Je veux que vous achetiez du bon pain ! Boulangerie à Karasuma-Oike recommandée par les habitants.

Kyoto est un champ de bataille pour les boulangeries ! On entend souvent dire cela.
Selon le classement du ministère des Affaires intérieures et des Communications des enquêtes auprès des ménages (ménages de deux personnes ou plus) par ville du gouvernement préfectoral et ville désignée par le gouvernement (2017-2019), la ville de Kobe est numéro un en termes d'achat de pain. Cependant, la ville de Kyoto régnait auparavant en tête depuis de nombreuses années. Ainsi, si la demande de pain est élevée, le nombre de boulangeries augmentera et une concurrence amicale relèvera la barre. Dans cet article, nous vous présentons deux boulangeries situées à proximité de Karasuma-Oike, l'un des quartiers centraux de Kyoto, que nous avons réellement mangées et appréciées !

Table des matières

• ■kurs.
• ■ Fiveran.
• ■ Résumé.

Magasin remarquable rempli de kurs à pain originaux

La première boulangerie est kurs, située sur Nijo Ogawa, à environ 5 minutes de marche du château de Nijo.
La boutique a d'abord été présente lors de divers événements sur le pain et a attiré beaucoup d'attention parmi les amateurs de pain, et a ouvert une boutique physique en décembre 2019 !
Le plat recommandé ici est la merguez (Kawakitaya) et la purée de pommes de terre (560 JPY hors taxes).

Sandwichs à la baguette et aux merguez (saucisse originaire d'Afrique du Nord, faite d'agneau ou de bœuf épicé et farcie d'intestins d'agneau) de la boucherie Kawakitaya à Murasaki, Kita-ku. L'harmonie entre la baguette parfumée et le goût légèrement piquant et juteux des merguez est exquise !

Nous vous recommandons également le gâteau aux châtaignes et à la cassonade (600 yens hors taxes). La pâte est aromatisée à la cassonade et fourrée de châtaignes bouillies dans une peau astringente. La pâte épaisse a un goût prononcé de sucre roux et de douceur qui, associé à la saveur des châtaignes, en fait un must pour les amateurs de sucre roux et de châtaignes.

La boutique est très fréquentée, avec un certain nombre d'articles en rupture de stock, donc si un article vous intéresse, appelez ou vérifiez sur Instagram avant de sortir.

■kurs.
Numéro de téléphone : 050-1076-8960
Adresse : 1F Corpus Nijo, 334 Nishidaikoku-cho, Nakagyo-ku, Kyoto, Kyoto.
Accès : 9 minutes à pied de la station Karasuma-Oike sur les lignes Karasuma et Tozai du métro municipal de Kyoto.

Les pains sont comme une piste d'atterrissage - des pains joliment arrangés vous feront vous sentir bien !

Le deuxième magasin est Five Run, situé à environ 5 minutes à pied de Karasuma Oike.
En entrant dans le magasin, vous trouverez un nombre incalculable de variétés de pain soigneusement alignées dans un espace élégant. On se croirait dans un défilé de mode.

La spécialité ici est la jolie Patiere en forme de coquillage (216 yens hors taxe). La pâte glutineuse au goût modérément sucré et la crème pâtissière aromatique faite maison avec des gousses de vanille de Tahiti sont les meilleurs ingrédients que vous puissiez goûter. Vous voudrez en manger autant que possible !

Il y a un bon choix de pains de type repas, et le sandwich aux œufs, au jambon et à la laitue présentait un très bon équilibre entre le pain, les ingrédients et la sauce à base de mayonnaise, que j'ai mangée très rapidement (rires).

Ils s'efforcent de maximiser le goût du blé en maintenant la teneur en sucre aussi basse que possible. Leur baguette Mentai France farcie de mentaiko (œufs de morue) est délicieuse et change le stéréotype de Mentai France, qui est souvent considéré comme un pain garni d'un peu d'œufs de morue. Le pain est délicieux et change le stéréotype de Mentai France. (Nous étions en rupture de stock ce jour-là et nous n'avons pas pu prendre de photos, alors pas de photos, désolé !)

■ Fiveran.
Adresse : 377, Yakugyoja-cho, Nakagyo-ku, Kyoto, Kyoto
TEL : 075-212-5696
Accès : 5 minutes à pied de la station Karasuma-Oike sur les lignes Karasuma et Tozai du métro municipal de Kyoto.
227 m de la gare de Karasuma-Oike

■ Résumé.

Une variété de pains délicieux uniquement disponibles à Kyoto. Pourquoi ne pas en acheter entre deux visites ou deux séances de shopping pour prendre un petit-déjeuner ou un déjeuner rapide pendant votre voyage ?