Connaissez-vous ce restaurant appelé « Hiki-niku to Kome », situé dans l'arrondissement d'Higashiyama à Kyoto ? Est-il vrai qu'il est extrêmement populaire alors qu'il ne propose qu'un seul plat ?

Connaissez-vous « Hiki-niku to Kome », ce restaurant de hamburgs très réputé à Tokyo ?

« Hiki-niku to Kome » est un restaurant très prisé à Tokyo qui a ouvert ses portes en octobre 2022 dans le quartier de Gion à Kyoto et qui attire chaque jour de nombreux clients.

Alors, quel genre de restaurant est « Hiki-niku to Kome » et quels sont ses plats les plus populaires ?

Dans cet article, nous allons vous présenter des informations sur les restaurants spécialisés dans la viande hachée et le riz, ainsi que leurs plats les plus populaires.

■ Connaissez-vous ce restaurant spécialisé dans la viande hachée et le riz, situé dans l'arrondissement d'Higashiyama à Kyoto ?

Connaissez-vous le restaurant « Hiki-ni-kome » ?

À l'origine, il s'agit d'un restaurant de hamburgers très prisé situé à Tokyo, mais il a ouvert une succursale l'année dernière dans le quartier d'Higashiyama à Kyoto.

Il existe à Tokyo un nombre incalculable de restaurants spécialisés dans les hamburgers, mais parmi eux, « Hiki-niku to Kome » est particulièrement populaire et possède des établissements notamment à Shibuya et à Kichijoji.

Ce type de magasin a ouvert sa première succursale dans la région du Kansai et se trouve désormais à environ 5 minutes à pied de la gare de Gion-Shijo, au nord du quartier de Gion.

Cet endroit étant si populaire qu'il y a souvent la queue, le système fonctionne ainsi : il faut réserver l'heure souhaitée en s'inscrivant sur le registre dès 9 heures, puis faire la queue devant le magasin lorsque l'heure arrive.

De plus, comme il n'est pas possible de réserver par téléphone, pensez à bien consulter le site Internet avant de vous rendre sur place pour réserver ♪

■ Y a-t-il que ○○ comme plat à base de viande hachée et de riz ?

Le menu « Viande hachée et riz » ne propose que ce plat.

Dans ce restaurant, on vous prépare sous vos yeux du bœuf haché 100%, fraîchement haché sur place, grillé au charbon de bois, et vous pouvez également déguster du riz servi dans un chaudron en forme d'aile et une soupe au miso, le tout tout chaud.

On ne peut commander que trois hamburgers de 90 g au maximum, mais comme le riz et la soupe au miso sont à volonté et qu'il y a des accompagnements tels que des assaisonnements maison, des œufs crus, du daikon râpé et de la sauce soja non pasteurisée, je risque bien d'avoir du mal à choisir comment déguster ces trois hamburgers…

Le hamburger juteux et le riz tout chaud se marient à merveille ; c'est tout simplement délicieux.

Les hamburgers, fraîchement cuits au charbon de bois, vous seront servis un par un ; prenez donc le temps de les déguster tranquillement.

■ Avis sur la viande hachée et le riz

Jetons un œil aux avis sur la viande hachée et le riz.

・Le restaurant « Hiki-ni-koto », très en vogue à Tokyo pour ses plats à base de viande hachée et de riz, a ouvert ses portes en face du « Hōhei » à Gion, et j’y suis tout de suite allé. J’ai mangé trois hamburgers et trois bols de riz : c’était tellement bon que j’en ai trop mangé.

・C'est un restaurant très prisé, il faut donc absolument réserver ! Je me suis inscrit sur la liste d'attente avant de faire la queue pour y aller. Le steak haché saignant et le riz étaient tous les deux incroyablement bons.

・J'en ai mangé trois d'un coup. La viande, hachée chaque jour au restaurant et cuite au charbon de bois, offrait un goût unique.

・Je comprends pourquoi il y a la file d'attente. Le menu est simple, mais c'est vraiment délicieux. Je reviendrai.

・La saveur des steaks hachés se marie à merveille avec le riz tout juste cuit, c'est un vrai régal. C'est aussi un plaisir de déguster ces trois steaks hachés tout en réfléchissant à la meilleure façon de les savourer. C'était tout simplement excellent.

■Adresse et itinéraire pour se rendre à « Hiki-niku to Kome »

Pour finir, voyons l'adresse et comment s'y rendre pour « Hiki-ni-kō to Kome ».

○ L'adresse de la viande hachée et du riz

363 Kiyomoto-chō, Higashiyama-ku, Kyoto, préfecture de Kyoto

○ Comment préparer la viande hachée et le riz

À environ 3 minutes à pied de la station « Gion-Shijo » de la ligne Keihan

XXX Numéro de téléphone.

075-708-2529

XX page d'accueil

https://www.hikinikutocome.com/kyoto/

■ Résumé.

Comment cela s'est-il passé ?

Dans cet article, nous vous avons présenté un magasin spécialisé dans la viande hachée et le riz, situé dans l'arrondissement d'Higashiyama à Kyoto, ainsi que sa carte.

Le restaurant « Hiki-niku to Kome » se trouve tout près du pont Tatsumi à Gion ; si vous venez visiter la ville, n’hésitez pas à réserver une table et à y faire un tour.