Ginkaku-ji & Philosopher’s Path

日本のお菓子の素材として思い浮かべるものの一つと言えば、なんといっても【あんこ】ではないでしょうか。粒あん、こしあん、白あんなどなど、味のバリエーションと、和菓子だけにとどまらずさまざまな形に変化するあんこのお菓子は私た […]

「京都はパンの街」という言葉を各メディアで見たり聞いたりして、そのイメージがすっかり定着しました。しかし！パンと同じくらい今アツい存在があります。それは焼菓子！可愛らしい缶に様々なクッキーを詰め込んだクッキー缶が全国的に […]

毎年2月3日は節分の日。家庭で節分の日を過ごすときは、豆まきをして恵方巻を食べますよね。 京都の神社仏閣のなかには節分の日に今年1年の厄を祓えるよう、節分のお祭りを実施するところもあります。今回は数ある神社仏閣のなかから […]

京都も過ごしやすい気候になり、お寺や神社巡りにはうってつけのシーズンです。秋の紅葉が間もなく見頃を迎えますが、色づき始める様々なカラーの情景を見られるのがこの季節の一番の魅力。 そこで今回はじっくりと観光したい方へ向けて […]

日中はまだまだ暑さ厳しいものの、朝夕は過ごしやすくなり、京都の街にも秋の気配が感じられるようになりました。 紅葉や秋の味覚など、お楽しみの多い季節ですが、もうすぐやってくるのが、中秋の名月。2022年の中秋の名月は、9月 […]

暑い季節になると無性に食べたくなる、アイスクリーム。中でも筆者は、ジェラートが大好きです！ ジェラートとはイタリア語で「凍った」という意味のフィレンツェ発祥の氷菓。ジェラートの原材料は乳製品・果汁・水・砂糖・安定剤・卵白 […]

近頃、話題沸騰中の花手水。華やかなお花がまるでアートのようで、見ているだけで心が洗われますよね。 そんな花手水とは発祥はどこで、どういった寺社で見ることができるのでしょうか？今回は京都の観光エリアで見ることができる花手水 […]

三方を山に囲まれ、盆地としても知られる京都。「夏の京都は暑すぎるから、涼しくなったら行こうね…」という風に言われがちなのも事実です。たしかに夏になると35度を超えることもありますが、山に囲まれた地域も多くなっており「涼し […]

お盆が明けてもまだまだ暑い京都の夏！今年のかき氷初めはもうお済みですか？京都の街では甘味処にカフェ、お茶専門店など様々な業態のお店が趣向を凝らしたかき氷を提供しています。 そこで今回は、実際にお店にお邪魔して味わった、6 […]

京都にある日本庭園。じっと眺めているだけでも、心の底から癒やされますよね。 では京都にある庭園の中でも、特に人気の場所はどこなのでしょうか。今回は京都で癒やされる素敵な庭園をご紹介したいと思います。 目次 ■京都の素敵な […]

来る日も来る日も雨が降り続く梅雨の季節。気分がなかなか盛り上がりづらい毎日ですが、梅雨の時期ならではのうれしいこともありますよ。 それは、この季節を代表する花であるあじさいを愛でる楽しみです。そこで今回は、古都京都ならで […]

京都も新緑や紫陽花などが鮮やかに彩る季節がやってきました。今回は、そんなおでかけシーズンにぴったりな京都府立植物園をご案内していきます！一年中さまざまな植物を楽しめますので、京都で自然を感じたいと思ったらぜひ足を運んでみ […]

京都旅行で食べたいものと言えば、伝統的な和食や抹茶を使った和スイーツ！老舗の上品な出汁の風味が香る料理や、黒蜜をかけて食べる抹茶プリンなど、挙げればキリがありません。 そんな中でも今回は、巷で話題のアフタヌーンティーを京 […]

今回は、京都で6月にいただく和菓子をご紹介します。その名も「水無月」です。 5月下旬になると、京都の和菓子店で水無月が並び始めます。そして、この水無月を6月30日にいただくとされていますが、6月に入るとかなり色々なお店で […]

もうすぐこどもの日。端午の節句ですね。季節を感じられる和菓子といえば京都のお店はどこも力が入ります。さて、日本各地で端午の節句に食べる物として思い浮かぶのが「柏餅」。ですが、京都では少し変わった柏餅が食べられることをご存 […]

京都には ・祇園町 ・葵祭 ・時代祭 と呼ばれる「京都三大祭」があります。5月に上賀茂神社と下鴨神社の例祭である葵祭。葵祭は京都のお祭りの中でも大変有名で斎王代の腰輿を含む行列は500人を超え、長さは1キロにもなります。 […]

業務スーパーや、コストコのような海外発スーパー、冷凍食品専門のスーパーなど、最近は個性豊かなスーパーが増えていますよね。 そこで今回は、京都発祥で京都にしかないスーパーをご紹介したいと思います！ 京都の食通たちが足繫く通 […]