【京都・四大食べ歩き聖地】ってどこ?絶対食べたい甘いの&しょっぱいの
京都の観光で楽しみたいことの一つと言えば!そう、もちろん「食べ歩き」ですよね。京都市内はコンパクトな街ながら、エリアによって雰囲気がガラッと変わるので、歩けば歩くほど、魅力を感じられますよ。さて、今回はそんな食べ歩きがで […]
京都の観光で楽しみたいことの一つと言えば!そう、もちろん「食べ歩き」ですよね。京都市内はコンパクトな街ながら、エリアによって雰囲気がガラッと変わるので、歩けば歩くほど、魅力を感じられますよ。さて、今回はそんな食べ歩きがで […]
コロナが随分と落ち着き、京都駅周辺で買えるお土産の種類もとても豊富になってきました。中でも今回は、和菓子好きの筆者が最近見つけた和菓子を含む、本物志向の方にも満足いただける和スイーツの数々をご紹介します。 目次 ■百万遍 […]
日本のお菓子の素材として思い浮かべるものの一つと言えば、なんといっても【あんこ】ではないでしょうか。粒あん、こしあん、白あんなどなど、味のバリエーションと、和菓子だけにとどまらずさまざまな形に変化するあんこのお菓子は私た […]
京都には様々なお店があるので、お土産選びは本当に迷ってしまいますよね。味だけでなく、見た目も可愛らしいものを探している方もいらっしゃることでしょう。京都へ来て、大切な人や家族にお土産を買うとき・どんなものが人気なんだろう […]
京都の中心地から北東に位置する「大原」という地名を聞いたことがありますか?京都市内からバスやレンタカーで一時間前後の場所ながら、人里離れた昔ばなしに出てくるような雰囲気が残っていることもあり、ちょっとした日帰り旅行の地と […]
「あーお寿司が食べたい!」という日、1年に何回かありますよね。京都の中心部には海がないため、昔から生魚を食べる風習よりも、火を通した魚料理や酢で締めた魚料理の文化が発達しました。今でも鯖寿司の名店がたくさんあることに納得 […]
「京都に海ってあるんですか?」と東京の方に質問されてびっくりしたことがあります。確かに京都と言ってパッと思い浮かぶのは、雅な神社仏閣や竹林の風景など、海とはかけ離れた景色かもしれません。しかし!京都にも美しい海とその恵み […]
ここ数年、「発酵食品」と言う言葉を耳にすることが多くなりました。発酵食品とは、食材を微生物などの作用で発酵させることによって加工した食品です。大豆、米、麦、魚、肉などの原料に含まれるタンパク質やデンプン質を、細菌、麹カビ […]
3月の下旬から4月にかけて、京都では桜が満開になります。お花見シーズンに合わせて和菓子屋さんは季節限定の桜の和菓子を販売し始め、お祭りのような華やかなムードが盛り上がります。 そこで今回は、春の京都でぜひ食べてみてほしい […]
京料理と言われても、なかなかどのようなものかは想像がつきにくいですよね。京料理を和食と捉える人も多いと思いますが具体的にはどのような文化があり、魅力や特徴は何が挙げられるのでしょうか。 今回は京料理の魅力と使われる食材に […]
2023年の京都は例年に比べ、より一層寒さが厳しく感じられます。1月下旬には、市内でも積雪が約30センチとなる場所もあり、立ち往生の車やバイクも見られました。 しかし、そんな寒さを吹き飛ばしてくれるほどの、抜群においしく […]
近頃、京都で台湾ブームが起こっているのをご存知でしょうか。 現在、台湾には京都の「本願寺」「堀川」などといった場所が誕生するなど台湾でも「京都ブーム」が起こり、小京都が誕生しています。 そして京都でも台湾茶を学んだり、台 […]
2月のイベントといえば、バレンタイン!京都旅行を計画している方のなかには、「せっかく2月に京都に行くんだし、おしゃれなチョコレートを食べてみたいな」と思っている方もいるのではないでしょうか。 そこで今回は、京都市内でおし […]
2022年も残りわずかとなりました。そして、来る2023年の干支は、「癸卯(みずのとう)」です。 干支というと、ねずみやうし、とらなどの十二支(じゅうにし)を思い浮かべる方が多いかと思います。十二支を干支の意味で用いるこ […]
京都では、春と秋の年2回、文化財の特別公開が行われるのをご存じですか?正式名称を「京都非公開文化財特別公開」と言い、昭和40年にスタートした文化財愛護の普及啓発事業です。文化財を公開することにより、文化財への関心を高めて […]
気が付けば秋も深まり、京都も11月末には紅葉のシーズンを迎えます。 色とりどりの風景を眺める秋ももちろん趣があって素敵ですが、傍らで気になってしまうのが…そう!秋の味覚ですよね。京都のお店でも秋限定の魅惑的な商品が登場し […]
京都ではお茶屋や和菓子屋など日本らしいお店のある風景を思い浮かべがちですが、実は数多くのパン屋さんがあることも徐々に全国区で知られるようになりました。パン屋さん激戦区であるということは、それだけハイクオリティなパンに出会 […]
京都に来たら一度は味わいたい「お抹茶」。お抹茶を本格的に飲み比べができるお店から、ソフトクリームやわらび餅などのスイーツで楽しむことができるお店まで多種多様にあります。 そこで今回は京都のお抹茶グルメ・本格お抹茶が楽しめ […]
京都市内で地元のパン屋さんとして長年親しまれる「ゲベッケン」。・深草本店・丹波橋店・近鉄竹田店・泉湧寺店の4店舗を展開し、1961年創業の長い歴史があります。 筆者も東山区の今熊野商店街にある泉湧寺店に何度も訪問していま […]
新米の時期がやってきました!毎年秋になると新米が出荷され、お米がおいしい季節となりますね。そこで今回は、京都が誇るおすすめのごはんのお供をご紹介します。 目次 ■はれまの「ちりめん山椒」 ■京都一の傳の「蔵みそ漬」 ■普 […]
「月見団子」と聞くと、木でできた台・三方の上に、真っ白の団子がピラミッドのように乗せられている様子をイメージする方が多いのではないのでしょうか。実は関西では白いもちに餡子を巻いた里芋形が主流で、京都でも十五夜には関西風の […]
皆さんは錦市場を訪れたことはありますか?錦市場は京都市内のメインストリート、「四条通り」の1本北に位置し、錦小路通の高倉から寺町までの道中に食品販売を中心としたお店が軒を連ねる商店街です。その長さは東西390メートルにも […]
京都に来た際に、何をお土産に買うか迷っている方はいらっしゃいませんか?京都のお土産にオススメなのが、京漬物の三大漬物。 古都・京都に古くから伝わる京の三大漬物は、老若男女誰にあげても喜んでもらえるはず。そこで今回は京の三 […]
湿度が高く、むわっとした熱気が漂う京都の夏。くずきりや錦玉など、つるりといただける和菓子に人気が集中する季節です。今回は様々な種類がある夏の和菓子の中から、水まんじゅうが美味しいお店をご紹介。ぷるぷるとした食感で食べやす […]
暑い季節になると無性に食べたくなる、アイスクリーム。中でも筆者は、ジェラートが大好きです! ジェラートとはイタリア語で「凍った」という意味のフィレンツェ発祥の氷菓。ジェラートの原材料は乳製品・果汁・水・砂糖・安定剤・卵白 […]
皆さんは京都府長岡京市がどのような町か知っていますか?長岡京市は京都や大阪からのアクセスもしやすく、隠れた魅力がたくさんあると言われています。 そこで今回は・長岡京市はどんなところなのか・長岡京市のオススメ観光地などとい […]
朝夕少し涼しくなってきましたが、まだまだ寝苦しい夜もあり、あっさりした食べ物をおいしく感じる季節ですよね。 京都には夏になると、必ず家族から食べたいとリクエストされる冷たい麺料理があります。それは、全国のファンから支持さ […]
その甘じょっぱさで老若男女・甘党か否かを問わず虜にし、日本各地で見かけることができるみたらし団子。「どこで食べても同じなんじゃない?」と考えてしまいますが、実は京都のみたらし団子は一味違います。団子1個1個のサイズがスー […]
三時のおやつや夕食後のデザートなどに人気があるドーナツ。粉砂糖をまぶしたプレーンや、チョコレートをコーティングしたものなど、様々な味を楽しめるスイーツです。和菓子をイメージしやすい京都にも、ドーナツ専門店があちこちにあり […]
京都の観光地として有名な「河原町」。河原町のあるエリアには世界的に知られる本能寺や、国の重要文化財に指定されるお寺・神社が数多くあります。 そこで今回は河原町周辺で有名なお寺や神社などの寺社仏閣から、河原町に来たなら一度 […]
京都のブランド畜産物である「京地どり」。普通のブロイラーの約2倍の期間をかけ、ストレスをかけずに育てた肉質は旨味がたっぷり。京都旅行に来たときは、ぜひ試してみてほしい地元の食材です。今回は、そんな京地どりを使ったメニュー […]
京都観光の定番スポット『花見小路』。古い町並みと舞妓さんがはんなり歩く姿が有名で、テレビやSNSなどでも頻繁に取り上げられています。しかし実際観光で来てみても京町家が立ち並ぶ通りをお散歩感覚で歩くだけで、次の目的地に移動 […]
近頃メディアでも取り上げられ、話題沸騰中の「弁天の里」をご存知ですか?弁天の里は京都府亀岡市にあり「卵かけご飯の専門店で絶品TKGを味わうことができる!」と、話題になっています。 そこで今回は・弁天の里はどんなお店?・弁 […]
日増しに暑さが厳しくなり、京都に夏がやって来ました。7月になると、京都の街は祇園祭一色になります。2022年は、山鉾巡行や露店も復活し、コロナ禍前のような盛り上がりが期待できそうですね。そこで今回は、祇園祭にちなんだ和菓 […]
ふわふわの食感と優しい甘さがクセになるカステラ。15世紀〜16世紀ごろにヨーロッパから伝わったお菓子をもとに、日本で発展した和菓子です。現在の長崎県に初上陸し、1681年には京都でもカステラに関する記録が残っています。 […]
京都と言えば寺社仏閣など和の趣きと歴史を感じるスポットを思い浮かべがちですが…実は家族みんなで楽しめるような牧場も数多くあるんですよ。牧場にいる動物たちのかわいらしい姿には癒やされますよね。餌やり体験をしたり、併設される […]
京都で消費量が多い食べ物や飲み物としてよく話題に上るものに、パン・コーヒーがありますよね。京都と言うと、和風の食べ物のイメージが強いものの、パン・コーヒーの新たな名店が続々と生まれており、パンイベントやコーヒーイベントも […]
京都には様々な美味しい食べ物がありますが、その中でも近世に京都で成立した京都式のお菓子「京菓子」が有名です。 京菓子は季節を感じながらお抹茶と共に味わう、「見て楽しむ」「食べて楽しむ」という方法が普及していますが、そもそ […]
京都旅行で食べたいものと言えば、伝統的な和食や抹茶を使った和スイーツ!老舗の上品な出汁の風味が香る料理や、黒蜜をかけて食べる抹茶プリンなど、挙げればキリがありません。 そんな中でも今回は、巷で話題のアフタヌーンティーを京 […]
今回は、京都で6月にいただく和菓子をご紹介します。その名も「水無月」です。 5月下旬になると、京都の和菓子店で水無月が並び始めます。そして、この水無月を6月30日にいただくとされていますが、6月に入るとかなり色々なお店で […]
気温がぐんぐん上がり、半袖シャツでちょうどよいくらい暑い日が出てきたこの頃の京都。明るい日差しが照りつけるなか街を歩き回っていると、もっちりとしたお団子やフワフワのどら焼きより、つるっと食べられる羊羹やわらび餅を探したく […]
世界遺産に登録されている東寺がある京都市南区。「午前中に東寺に立ち寄って、近くでランチをしてから移動して・・・」と計画を立てている方もいるのではないでしょうか。 そんな時におすすめなのが、南区内にあるカレー屋さんです。今 […]
日本の中でも観光地として人気があるのが「京都」。コロナ禍以前は日本人よりも、海外からの外国人が訪れる場所としてまず挙げられていました。では、どうして京都は日本人のみならず外国人から人気があるのでしょうか。その京都の魅力を […]
突然ですが皆さんは京都府長岡京市が産地の京野菜をご存知ですか?春先に食べられる長岡京市の京野菜「花菜(はなな)」。聞き覚えはあまりないかもしれませんが、実は誰しもが知っている野菜なんです。今回は長岡京市の「花菜」について […]
もうすぐこどもの日。端午の節句ですね。季節を感じられる和菓子といえば京都のお店はどこも力が入ります。さて、日本各地で端午の節句に食べる物として思い浮かぶのが「柏餅」。ですが、京都では少し変わった柏餅が食べられることをご存 […]
京都はパン屋さんの激戦区!とよく耳にしますよね。総務省の「家計調査(2人以上の世帯)の都道府県庁所在市及び政令指定都市別ランキング(2017~2019年)」によるとパンの購入額は神戸市が1位なんだそうです。しかし、京都市 […]
飛鳥・奈良時代の風雅を受け継ぎ独自の文化が栄えた京都府長岡京市は、ツツジやカキツバタの名所で知られる長岡天満宮や、牡丹の美しい乙訓寺、紅葉でも有名な光明寺など観光名所が数々あり、平安時代には竹取物語のモデルにもなったそう […]
4月から梅雨入り前にかけては、暖かい陽気が気持ちいいシーズンです。1日中動き回るのにちょうどよい時期ですから、京都観光の際にも清水寺や祇園などあちこち巡ってみたいと考えている方もいるのではないでしょうか。 そこで本記事で […]
京都には有名なお茶屋や和菓子など様々なお店がありますよね。その中でも、地元の人が長年通うような洋菓子や和菓子のお店!と聞くと気になってきませんか?今回はそんな京都人御用達のスイーツ店を5つ、ご紹介していきます。 京都に遊 […]
学問の神様・菅原道真を祀っており、春は梅で有名な北野天満宮。京都でも人気の観光地ですが、「お参りが終わったら金閣寺か清水寺へ行こうかな」「北野天満宮以外の観光地は近くになさそうだし、わざわざ時間を掛けて行くのもな・・・」 […]